Una rica crema de coco con 10% de coco (coco rallado y leche de coco) sobre una suave base de leche. De color blanco marfil, con intenso sabor a coco, ideal como relleno y cobertura lista para usar en repostería y heladería, en un balde de 3 kg.
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El Estándar Global BRCGS para la Seguridad Alimentaria es una de las certificaciones alimentarias más exigentes del mundo, reconocida por la GFSI y requerida por los principales minoristas.
Por qué es importante para ti: Un organismo independiente audita toda la planta cada año: plan HACCP, trazabilidad de cada lote, higiene, control de alérgenos y proveedores. El tarro que compras proviene de un sitio que superó esa auditoría.
IFS Food
IFS Food es el estándar internacional de seguridad y calidad alimentaria adoptado por los principales grupos minoristas europeos.
Por qué es importante para ti: Comprueba que los procesos y productos coinciden con sus especificaciones: selección de materias primas, controles de proceso, análisis de laboratorio y conformidad del producto. Una garantía de que lo que está en la etiqueta es lo que hay en el tarro.
Por qué te encantará
10% coco, color marfil, cubo de 3 kg.
10% coco – coco deshidratado y leche de coco en polvo – mezclados con azúcar, leche desnatada y grasas vegetales hasta obtener una crema suave de color marfil con un intenso sabor a coco y un toque lácteo. Lista para rellenar, untar y decorar, en un cubo de 3 kg con una vida útil de 18 meses.
✓10% coco (coco rallado y leche de coco)
✓Color marfil, intenso sabor a coco
✓Suave, homogénea, lista para usar
✓Cubo de 3 kg, 18 meses de vida útil
Ideal para
✓Relleno para croissants y bollería
✓Capas para tartas y tartas de queso
✓Variegato para helados
✓Postres tropicales y cócteles
Ingredientes
Azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, palma), coco 10% (coco deshidratado, leche de coco en polvo, dextrosa, jarabe de glucosa, aromas, proteínas de LECHE, antiaglomerante: fosfato tricálcico), LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, emulsionante (lecitina de girasol).
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía2416 kJ / 577 kcal
Grasas38 g
de los cuales saturadas14 g
Hidratos de carbono54 g
de los cuales azúcares43 g
Fibra1,2 g
Proteína4,7 g
Sal0,20 g
Alérgenos
Contiene: Leche (incluida la lactosa). Puede contener trazas de: Gluten (trigo), Huevos, Cacahuetes, Soja, Frutos de cáscara, Sésamo.
Producido en Sicilia por Aziende Agricole Scyavuru en una instalación con certificación BRCGS e IFS, bajo un sistema HACCP documentado. Sin OGM de acuerdo con los Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003. Ficha técnica rev. v1.0 disponible bajo petición.
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