Une riche crème de coco avec 10 % de noix de coco (noix de coco râpée et lait de coco) sur une base de lait onctueuse. D'un blanc ivoire, au goût intense de coco – une garniture et un nappage prêts à l'emploi pour la pâtisserie et les glaces, en seau de 3 kg.
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La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Pourquoi vous allez l'adorer
10 % noix de coco, couleur ivoire, seau de 3 kg.
10 % noix de coco – noix de coco râpée et lait de coco en poudre – mélangés avec du sucre, du lait écrémé et des graisses végétales pour obtenir une crème onctueuse couleur ivoire, au goût intense de noix de coco et une note lactée. Prêt à garnir, à tartiner et à décorer, en seau de 3 kg avec une durée de conservation de 18 mois.
✓10 % de noix de coco (noix de coco râpée et lait de coco)
✓Couleur ivoire, goût intense de noix de coco
✓Lisse, homogène, prête à l'emploi
✓Seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois
Idéal pour
✓Garniture pour croissants et pâtisseries
✓Couches de gâteaux et de cheesecakes
✓Variegato pour glace
✓Desserts tropicaux et cocktails
Ingrédients
Sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), noix de coco 10 % (noix de coco râpée, lait de coco en poudre, dextrose, sirop de glucose, arômes, Protéines de LAIT, antiagglomérant : phosphate tricalcique), LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie2416 kJ / 577 kcal
Matières grasses38 g
dont acides gras saturés14 g
Glucides54 g
dont sucres43 g
Fibres1,2 g
Protéine4,7 g
Sel0,20 g
Allergènes
Contient : Lait (y compris lactose). Peut contenir des traces de : Gluten (blé), Œufs, Arachides, Soja, Fruits à coque, Sésame.
Produit en Sicile par Aziende Agricole Scyavuru dans une installation certifiée BRCGS et IFS, selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux Règl. (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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