Pasta de avellana pura hecha de avellanas 100% europeas, molida hasta obtener una crema suave y sin grumos. Sin azúcar, sin aceite, sin aditivos; la base esencial para helados, gianduia y repostería.
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Envío gratis a partir de 79 € en Italia y 109 € en la UE
El Estándar Global BRCGS para la Seguridad Alimentaria es una de las certificaciones alimentarias más exigentes del mundo, reconocida por la GFSI y requerida por los principales minoristas.
Por qué es importante para ti: Un organismo independiente audita toda la planta cada año: plan HACCP, trazabilidad de cada lote, higiene, control de alérgenos y proveedores. El tarro que compras proviene de un sitio que superó esa auditoría.
IFS Food
IFS Food es el estándar internacional de seguridad y calidad alimentaria adoptado por los principales grupos minoristas europeos.
Por qué es importante para ti: Comprueba que los procesos y productos coinciden con sus especificaciones: selección de materias primas, controles de proceso, análisis de laboratorio y conformidad del producto. Una garantía de que lo que está en la etiqueta es lo que hay en el tarro.
Por qué te encantará
Avellanas 100% europeas. Cubo profesional de 3 kg.
Un solo ingrediente: avellanas europeas, tostadas y molidas hasta obtener una pasta suave y homogénea. No se añade nada, por lo que el profesional obtiene todo el aroma del fruto seco y un control total sobre el azúcar y la grasa en la receta final. 64 g de grasa de avellana, 16 g de proteína y sin azúcares añadidos por cada 100 g. 24 meses de vida útil, cubo de 3 kg.
✓100% avellanas, origen UE
✓Suave, homogénea, sin grumos
✓Sin azúcar, aceite ni aditivos
✓24 meses de vida útil, cubo de 3 kg
Ideal para
✓Base para helados y semifríos
✓Gianduja, bombones y chocolate
✓Cremas de pastelería, mousses y tartas
✓Rellenos para panadería y galletas
Ingredientes
AVELLANAS 100%. Avellanas: origen UE.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía2912 kJ / 696 kcal
Grasas64 g
de los cuales saturadas4.9 g
Hidratos de carbono15 g
de los cuales azúcares4,7 g
Fibra0 g
Proteína16 g
Sal0.00 g
Alérgenos
Contiene: Frutos de cáscara. Puede contener trazas de: Gluten (trigo), cacahuetes, soja, leche (incluida la lactosa).
Producido en Sicilia por Aziende Agricole Scyavuru en una instalación con certificación BRCGS e IFS, bajo un sistema HACCP documentado. Sin OGM de acuerdo con los Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003. Ficha técnica rev. v1.0 disponible bajo petición.
Sin aceite de palma
Una elección consciente
Para nosotros, una crema sin aceite de palma no es simplemente un producto sin un determinado ingrediente. Es el resultado de una investigación destinada a encontrar el equilibrio adecuado entre calidad, sabor, funcionalidad y sostenibilidad: materias primas seleccionadas por su origen, trazabilidad e impacto medioambiental, en una formulación que mantiene toda la cremosidad que esperas.
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100% producido en Sicilia
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