Una crema profesional de avellanas y cacao con un 13% de avellanas italianas y un 7% de cacao bajo en grasa. Aterciopelada, de color marrón chocolate y estable a temperatura ambiente: el relleno de siempre para panaderías y pastelerías.
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Envío gratis a partir de 79 € en Italia y 109 € en la UE
El Estándar Global BRCGS para la Seguridad Alimentaria es una de las certificaciones alimentarias más exigentes del mundo, reconocida por la GFSI y requerida por los principales minoristas.
Por qué es importante para ti: Un organismo independiente audita toda la planta cada año: plan HACCP, trazabilidad de cada lote, higiene, control de alérgenos y proveedores. El tarro que compras proviene de un sitio que superó esa auditoría.
IFS Food
IFS Food es el estándar internacional de seguridad y calidad alimentaria adoptado por los principales grupos minoristas europeos.
Por qué es importante para ti: Comprueba que los procesos y productos coinciden con sus especificaciones: selección de materias primas, controles de proceso, análisis de laboratorio y conformidad del producto. Una garantía de que lo que está en la etiqueta es lo que hay en el tarro.
Por qué te encantará
13% avellanas italianas y 7% cacao, cubo de 3 kg.
La clásica crema para untar estilo gianduia en un cubo de 3 kg para profesionales. 13% de avellanas italianas y 7% de cacao bajo en grasa se mezclan con azúcar, leche y grasas vegetales para crear una crema aterciopelada con un color chocolate intenso y un dulce sabor a avellana y cacao. Lista para rellenar, untar y decorar, con una vida útil de 18 meses.
✓13% avellanas, origen Italia
✓7% cacao bajo en grasa
✓Aterciopelada, estable, lista para usar
✓Cubo de 3 kg, 18 meses de vida útil
Ideal para
✓Relleno para croissants, brioches y dónuts
✓Capas de tartas y bases de pasteles
✓Crêpes, tortitas y gofres
✓Variegato para helados
Ingredientes
Azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, palma), AVELLANA 13%, cacao en polvo bajo en grasa 7%, LACTOSA, suero de LECHE en polvo, LECHE desnatada en polvo, emulsionantes (lecitina de SOJA y lecitina de girasol), aromas. Avellanas: origen Italia. Cacao en polvo bajo en grasa: origen no UE.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía2298 kJ / 549 kcal
Grasas34 g
de los cuales saturadas6.1 g
Hidratos de carbono56 g
de los cuales azúcares54 g
Fibra3.4 g
Proteína3.7 g
Sal0.05 g
Alérgenos
Contiene: Soja, Leche (incluyendo lactosa), Frutos de cáscara. Puede contener trazas de: Gluten (trigo), Cacahuetes.
Producido en Sicilia por Aziende Agricole Scyavuru en una instalación con certificación BRCGS e IFS, bajo un sistema HACCP documentado. Sin OGM de acuerdo con los Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003. Ficha técnica rev. v1.0 disponible bajo petición.
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