Una rica crema de frutos del bosque con polvo de arándanos y frambuesas sobre una suave base láctea. Dulce y afrutada con un toque marcado a frutos del bosque: un relleno y cobertura listo para usar en pastelería y heladería, en un cubo de 3 kg.
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El Estándar Global BRCGS para la Seguridad Alimentaria es una de las certificaciones alimentarias más exigentes del mundo, reconocida por la GFSI y requerida por los principales minoristas.
Por qué es importante para ti: Un organismo independiente audita toda la planta cada año: plan HACCP, trazabilidad de cada lote, higiene, control de alérgenos y proveedores. El tarro que compras proviene de un sitio que superó esa auditoría.
IFS Food
IFS Food es el estándar internacional de seguridad y calidad alimentaria adoptado por los principales grupos minoristas europeos.
Por qué es importante para ti: Comprueba que los procesos y productos coinciden con sus especificaciones: selección de materias primas, controles de proceso, análisis de laboratorio y conformidad del producto. Una garantía de que lo que está en la etiqueta es lo que hay en el tarro.
Por qué te encantará
Crema de arándanos y frambuesas, cubo de 3 kg.
Los arándanos y las frambuesas le dan a esta crema su carácter afrutado y su color rosa rojizo natural (cochinilla, E120). Mezclada con azúcar, leche desnatada y grasas vegetales, se convierte en una crema suave y homogénea con un sabor dulce y equilibrado y un claro toque a frutos del bosque. Lista para usar en un cubo de 3 kg, con 18 meses de vida útil.
✓Polvo de arándanos y frambuesas
✓Dulce, equilibrado, con una nota marcada a frutos del bosque
✓Suave, homogénea, lista para usar
✓Cubo de 3 kg, 18 meses de vida útil
Ideal para
✓Relleno para croissants y bollería
✓Capas para pasteles, tartas y tartas de queso
✓Variegato para helados
✓Cobertura para yogur y postres
Ingredientes
azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, palma), LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, frutos del bosque en polvo (arándanos, frambuesas) 1%, aroma, emulgente (lecitina de girasol), colorante (E120), corrector de acidez: ácido málico.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Energía2363 kJ / 565 kcal
Grasas37 g
de los cuales saturadas12 g
Hidratos de carbono55 g
de los cuales azúcares43 g
Fibra0 g
Proteína4.5 g
Sal0.21 g
Alérgenos
Contiene: Leche (incluida la lactosa). Puede contener trazas de: Gluten (trigo), cacahuetes, soja, frutos de cáscara.
Producido en Sicilia por Aziende Agricole Scyavuru en una instalación con certificación BRCGS e IFS, bajo un sistema HACCP documentado. Sin OGM de acuerdo con los Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003. Ficha técnica rev. v1.0 disponible bajo petición.
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