Escala orientativa del 1 al 5, basada en los valores nutricionales por 100 g y en los ingredientes.
Peso neto:1 kg
Nuestra crema de pistacho con un 25 % de pistachos en cubo profesional de 1 kg: suave, cremosa y fácil de trabajar, para pastelería, helado y desayunos generosos.
Código de producto: BP-1000
Escala orientativa del 1 al 5, basada en los valores nutricionales por 100 g y en los ingredientes.
Un 25 % de pistachos. Un cubo de 1 kg para cocinas, bares y auténticos amantes del pistacho.
Nuestra crema de pistacho en cubo profesional de 1 kg: 25 % de pistachos para un sabor dulce y redondo con una delicada nota láctea, y una textura suave y envolvente que se trabaja con facilidad.
Está pensada para quienes la usan a diario: pastelerías, bares, heladerías y cocinas, pero también familias a las que nunca les basta. El cubo con cierre hermético mantiene la crema a mano para rellenar, cubrir y untar, con menos envase por kilo.
Cada lote se elabora en nuestras instalaciones de Ribera, Sicilia. Descubre cómo producimos
Trabajamos los frutos secos en Ribera, en el corazón agrícola de Sicilia, desde 1950. Nuestras cremas se elaboran en nuestras propias instalaciones: seleccionamos y tostamos los frutos secos y refinamos cada crema despacio, en pequeños lotes, hasta que queda perfectamente lisa.
Por qué es importante para ti: Todo se elabora en Sicilia, en una planta certificada BRCGS e IFS con un sistema HACCP documentado: cada lote es trazable. El origen de las materias primas siempre se indica en los ingredientes.
El Estándar Global BRCGS para la Seguridad Alimentaria es una de las certificaciones alimentarias más exigentes del mundo, reconocida por la GFSI y requerida por los principales minoristas.
Por qué es importante para ti: Un organismo independiente audita toda la planta cada año: plan HACCP, trazabilidad de cada lote, higiene, control de alérgenos y proveedores. El tarro que compras proviene de un sitio que superó esa auditoría.
IFS Food es el estándar internacional de seguridad y calidad alimentaria adoptado por los principales grupos minoristas europeos.
Por qué es importante para ti: Comprueba que los procesos y productos coinciden con sus especificaciones: selección de materias primas, controles de proceso, análisis de laboratorio y conformidad del producto. Una garantía de que lo que está en la etiqueta es lo que hay en el tarro.
Azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, palma), PISTACHOS 25 %, LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente (lecitina de girasol), colorantes (E141ii, E100). Pistachos: origen no UE.
Contiene: Leche (incluida lactosa), Frutos de cáscara.
Puede contener trazas de: Gluten (trigo), Cacahuetes, Soja.
Valores medios por 100 g
Producido en Sicilia por Aziende Agricole Scyavuru en una instalación con certificación BRCGS e IFS, bajo un sistema HACCP documentado. Sin OGM de acuerdo con los Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003. Ficha técnica rev. v1.0 disponible bajo petición.
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