Une crème de pistache prête à l'emploi pour les professionnels : 15 % de pistaches, du lait écrémé et des graisses végétales dans une texture onctueuse et facile à tartiner. Idéale pour garnir, tartiner et décorer en boulangerie, pâtisserie et glacerie.
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Livraison gratuite à partir de 79 € en Italie et 109 € dans l'UE
La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Pourquoi vous allez l'adorer
Crème de pistache professionnelle, 15 % de pistaches, seau de 3 kg.
Notre crème de pistache professionnelle en seau de 3 kg. Élaborée avec 15 % de pistaches, du sucre, du lait écrémé et des graisses végétales, elle est onctueuse, homogène et stable à température ambiante – prête à garnir vos croissants, à fourrer vos gâteaux ou à agrémenter vos glaces sans aucune préparation. Un goût intense de pistache avec une note lactée et une couleur vert pistache naturelle.
✓15 % de pistaches
✓Prête à l'emploi, aucune préparation nécessaire
✓Onctueuse et stable, facile à pocher et à étaler
✓Seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois
Idéal pour
✓Garniture pour croissants, brioches et beignets
✓Couches de gâteaux et fonds de tartes
✓Variegato pour glace
✓Crêpes, pancakes et gaufres
Ingrédients
Sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), pistaches 15%, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorants (E141ii, E100). Pistaches : origine UE / non-UE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie2425 kJ / 580 kcal
Matières grasses39 g
dont acides gras saturés12 g
Glucides52 g
dont sucres41 g
Fibres1,1 g
Protéine5,9 g
Sel0,27 g
Allergènes
Contient : Lait (y compris lactose), fruits à coque. Peut contenir des traces de : Gluten (blé), arachides, soja.
Produit en Sicile par Aziende Agricole Scyavuru dans une installation certifiée BRCGS et IFS, selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux Règl. (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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