Pour les amateurs de gelato à la pistache
Pistache Super Creamy
20 % de pistaches, lisse et brillante : versée sur une glace fior di latte ou vanille, elle transforme n'importe quelle boule en coupe à la pistache.
DécouvrirSauces nappantes
Qu'est-ce qu'une sauce nappante ?
Un sauce nappante est une sauce sucrée et fluide à verser sur les gelatos, pancakes, gaufres, yaourts et desserts. Contrairement à une crème à tartiner, elle reste liquide à température ambiante, donc pas besoin de la chauffer : il suffit de presser la bouteille. Nos Super Creamy sauces sont préparées à base de huile de tournesol et de lait en douze parfums: de pistache (20% pistaches) et noisette (20%) à cacahuète avec 60% de cacahuètes, plus chocolat, caramel salé, tiramisù, mokaccino et quatre parfums aux fruits.
Chaque bouteille est fabriquée dans nos installations à Ribera, en Sicile, certifiées BRCGS et IFS, et est Sans huile de palme. Vous les trouverez en bouteilles de 250 g dans la Collection Gourmet, dans les bouteilles souples colorées de la Spoom gamme et en formats de 800 g pour les bars et les glaciers dans la Collection Professional. Vous préférez un pot ? Consultez nos guides sur les crème de pistache, pâte à tartiner aux noisettes et crème de cacahuète.
12parfums, de la pistache à la mangue
jusqu'à 60%fruits à coque (Super Creamy Cacahuète)
0huile de palme dans chaque bouteille
3formats : 250 g, Spoom, 800 g
Guide d'achat
Quelle Super Creamy est faite pour vous ?
Noisette, chocolat et café, caramel ou fruit : voici toutes les sauces Super Creamy de Scyavuru et à quoi chacune sert. Ou faites le quiz.
Quelle Super Creamy est pour vous ?
Deux questions, vingt secondes : dites-nous ce que vous allez garnir et quel parfum vous adorez.
Question 1 sur 2
Que voulez-vous garnir ?
Question 2 sur 2
Votre parfum préféré ?
Voici les sauces Super Creamy parfaites pour vous
Pour la coupe glacée au chocolat classique
Super Creamy Chocolat
10 % de cacao et une touche de noisette : la Super Creamy Chocolat pour les gelatos, crêpes et milkshakes.
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Pour les fans de cacahuètes
Super Creamy Cacahuète
60 % de cacahuètes grillées et une pincée de sel, 18 g de protéines pour 100 g : la Super Creamy pour les pancakes à la banane et le yaourt.
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Pour une touche sucrée-salée
Super Creamy Caramel salé
caramel salé avec 0,8 % de sel : la touche qui sublime les cheesecakes, les brownies et les pancakes.
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Pour une glace à la noisette blanche
Super Creamy Noisette
20 % de noisettes et sans cacao : délicat, lacté, au goût de noisette inimitable. Essayez-le sur un affogato.
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Pour une touche finale riche en protéines et au goût de noisette
Super Creamy Pistache Cacahuète
45 % de cacahuètes et 5 % de pistaches, 16 g de protéines pour 100 g : sur des pancakes, du porridge et des bols.
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Pour un tiramisu en une minute
Super Creamy Tiramisù
Préparé avec du vrai mascarpone, du café et du cacao : sur des biscuits à la cuillère, un cheesecake ou une boule de fior di latte.
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Pour les amateurs de café
Super Creamy Mokaccino
Café Arabica et 5 % de cacao : le Super Creamy Mokaccino pour les glaces, les affogatos et les cafés glacés.
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Pour le cheesecake
Super Creamy Fruits des bois
Myrtilles et framboises : la touche finale aux fruits rouges pour le cheesecake, le yaourt et les glaces.
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Pour les desserts au chocolat avec une touche d'agrumes
Super Creamy Orange
Vraie poudre d'orange et huile essentielle d'orange : frais et éclatant sur les gâteaux au chocolat, les glaces et le panettone.
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Pour une coupe glacée tropicale
Super Creamy Noix de coco
10 % de noix de coco : doux et crémeux sur les glaces, les salades de fruits et les pancakes.
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Pour les desserts d'été
Super Creamy Mangue
Vraie mangue, douce et fruitée : sur le yaourt glacé, la panna cotta et les fruits.
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Spoom : la pistache en une pression
Spoom Super Creamy Pistache
La pistache Super Creamy (20 %) dans le flacon souple Spoom : pour les pancakes, les gaufres et les glaces à la maison.
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Spoom : du chocolat pour tout le monde
Spoom Super Creamy Chocolat
10 % de cacao : le chocolat Super Creamy idéal pour toute la famille, parfait sur les pancakes, les crêpes et les glaces.
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Spoom : cacahuète pour les bols du petit-déjeuner
Spoom Super Creamy Cacahuète
60 % de cacahuètes et 18 g de protéines pour 100 g, dans un flacon souple : sur le porridge, le yaourt et la banane.
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Spoom : caramel salé
Spoom Super Creamy caramel salé
Super Creamy caramel salé, sucré avec une pointe de sel : sur les pancakes, les gaufres et les glaces.
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Spoom : fruits rouges
Spoom Super Creamy Fruits rouges
Myrtilles et framboises, doux et fruité : sur le yaourt, les pancakes et les glaces.
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Nos sauces Super Creamy côte à côte
Ingrédient clé et valeurs pour 100 g des bouteilles de 250 g, issues des fiches techniques. Les sauces Spoom Super Creamy partagent les mêmes recettes.
| Super Creamy | Ingrédient clé | Caractère | Sucres / 100 g | Protéines / 100 g | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|---|
| Pistache Super Creamy | 20 % pistaches | Vert, onctueux | 48 g | 5,9 g | Gelato, pancakes |
| Super Creamy Noisette | 20 % noisettes | Blanc, lacté | 48 g | 5,5 g | Affogato, gelato |
| Super Creamy Cacahuète | 60% de cacahuètes | Grillé, légèrement salé | 24 g | 18 g | Pancakes, bols |
| Super Creamy Pistache Cacahuète | 45 % cacahuètes + 5 % pistaches | Riche, grillé | 29 g | 16 g | Porridge, pancakes |
| Super Creamy Chocolat | 10 % cacao + noisettes | Chocolat intense | 44 g | 6,5 g | Sundaes, crêpes, milkshakes |
| Super Creamy Mokaccino | Café Arabica + 5 % cacao | Mocha | 48 g | 5,5 g | Affogato, café glacé |
| Super Creamy Tiramisù | Mascarpone, café, cacao | Tiramisù | 51 g | 4,2 g | Cheesecake, biscuits à la cuillère |
| Super Creamy Caramel salé | 0,8 % de sel | caramel salé | 53 g | 4,2 g | Cheesecake, brownies |
| Super Creamy Orange | Orange + huile essentielle | Agrume | 53 g | 4,2 g | Desserts au chocolat |
| Super Creamy Noix de coco | 10 % de noix de coco | Tropical | 50 g | 4,4 g | Gelato, salades de fruits |
| Super Creamy Mangue | Mangue | Fruité | 53 g | 4,1 g | Yaourt glacé, panna cotta |
| Super Creamy Fruits des bois | Myrtilles et framboises | Fruits rouges | 53 g | 4,1 g | Cheesecake, yaourt |
Valeurs moyennes pour 100 g issues des fiches techniques (rév. 2026). Une portion est d'environ 15 g (une cuillère à soupe) : 15 g de beurre de cacahuète Super Creamy apportent 2,7 g de protéines. Les formats professionnels de 800 g utilisent les mêmes recettes.
Comment choisir
20 %, 50 % ou 60 % de fruits à coque : ce qui change
Dans les sauces Super Creamy aux fruits à coque, le pourcentage vous indique la quantité de fruits présente dans la bouteille. Plus de fruits à coque signifie plus de goût, plus de protéines et moins de sucre.
20%
Pistache et noisette
Le pistache et noisette Les sauces Super Creamy contiennent 20 % de fruits à coque: la sauce pour glacier, douce et brillante, avec environ 48 g de sucres et 5,5–5,9 g de protéines pour 100 g.
50%
Pistache et cacahuète
Le pistache et cacahuète Super Creamy atteint 50 % de fruits à coque (45 % de cacahuètes, 5 % de pistaches) : les sucres tombent à 29 g et les protéines montent à 16 g pour 100 g.
60%
Cacahuète
Le Super Creamy Cacahuète, également dans la Spoom bouteille, est 60 % de cacahuètes grillées: seulement 24 g de sucres et 18 g de protéines pour 100 g. La plus sportive des Super Creamy de la gamme.
Bon à savoir
Cinq choses à savoir sur les sauces Super Creamy
Pourquoi elles coulent, où est né le sundae et comment choisir la bonne : quelques faits pour couronner le tout.
- 1
Pourquoi elles coulent alors que les crèmes ne le font pas
Tout est une question de gras. Nos sauces Super Creamy sont faites avec de l'huile de tournesol, qui est liquide à température ambiante, ce qui permet à la sauce de couler directement de la bouteille. Nos crèmes utilisent également du beurre de cacao, qui reste solide à température ambiante : c'est ce qui les rend épaisses et faciles à tartiner.
- 2
Le sundae est né en Amérique
Le sundae à la glace, une boule de glace nappée de sauce, est apparue aux États-Unis à la fin du XIXe siècle : Ithaca (New York) et Two Rivers (Wisconsin) se disputent encore la paternité de l'invention. Une histoire populaire raconte que le nom vient de Sunday (dimanche), le jour où il était servi.
- 3
Le sel rend le caramel plus sucré
Une pincée de sel adoucit l'amertume et fait ressortir le sucre et les arômes : c'est pourquoi le caramel salé a un goût plus rond que le caramel nature. Dans notre Super Creamy Caramel salé le sel est 0.8%, juste assez pour être ressenti.
- 4
Tiramisù au vrai mascarpone
Notre Super Creamy Tiramisù est fait avec du vrai mascarpone, ce fromage frais et onctueux obtenu en chauffant de la crème et en l'épaississant avec un acide, ainsi que du café et du cacao. Versez-le sur des biscuits à la cuillère ou du fior di latte et vous avez un tiramisù en une minute.
- 5
Pourquoi les athlètes choisissent les saveurs aux noix
Toutes les sauces Super Creamy ne se valent pas. Les saveurs aux fruits et au caramel sont un plaisir (environ 50 g de sucres pour 100 g), tandis que celles aux noix se rapprochent davantage d'un aliment : le Super Creamy Cacahuète a 60 % de cacahuètes, 18 g de protéines et 24 g de sucres pour 100 g, le pistache et cacahuète 16 g de protéines. Une cuillère à soupe sur du yaourt grec ou du porridge d'avoine après l'entraînement ajoute du goût, des protéines et de l'énergie. Pour encore plus de protéines, découvrez nos crèmes de cacahuètes.
Qualité Scyavuru
Une bonne garniture commence avec de vrais ingrédients.
Depuis 1950 nous travaillons les noix et les fruits à Ribera, au cœur agricole de la Sicile. Nos sauces Super Creamy commencent par de vrais ingrédients: noix grillées, cacao, café Arabica, mascarpone, huile essentielle d'orange, mangue et baies.
La base est huile de tournesol et de lait, jamais d'huile de palme, pour une sauce qui reste fluide sans chauffage. Chaque lot est contrôlé avant la mise en bouteille, dans des installations certifiées BRCGS Food Safety et IFS Food.
De vrais ingrédients. Pas de raccourcis.
Comment nous produisonsPour les professionnels
Super Creamy pour les glaciers, bars et pâtisseries
Les douze mêmes parfums en bouteilles de 800 g de la Collection Professional, conçues pour les glaciers, bars, cafés et pâtisseries.
Pistache Super Creamy
Une sauce à la pistache fluide avec 20 % de pistaches : onctueuse, crémeuse et prête à être versée sur des glaces, des pancakes, des gaufres et des desserts. La finition professionnelle…
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Super Creamy Pistache Cacahuète
Une sauce onctueuse à tartiner avec 45 % d'arachides et 5 % de pistaches – 50 % de fruits à coque au total – lisse et riche en protéines (16…
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Super Creamy Mokaccino
Une sauce café-cacao élaborée avec un mélange de café arabica et 5 % de cacao maigre – onctueuse, fluide et intense. Parfaite sur une glace, façon tiramisu…
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Super Creamy Chocolat
Une riche sauce au chocolat faite avec 10 % de cacao faible en gras et une touche de noisette, onctueuse et prête à verser à température ambiante. Le classique…
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Super Creamy Caramel salé
Une sauce caramel salé onctueuse avec une pointe de sel de 0,8 % qui rehausse la douceur – couleur caramel, fluide et prête à l'emploi…
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Super Creamy Tiramisù
La saveur du tiramisu dans une sauce prête à verser : mascarpone, café et cacao sur une base de lait sucré, avec des éclats de café visibles. Prête…
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Super Creamy Orange
Une sauce orange vif faite avec de la vraie poudre d'orange et de l'huile essentielle d'orange sur une base de lait onctueuse. Fraîche, citronnée et prête à verser…
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Super Creamy Noisette
Une sauce à la noisette prête à verser avec 20 % de noisettes italiennes – sans cacao – onctueuse et prête à napper vos glaces, pancakes et desserts.…
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Super Creamy Noix de coco
Une sauce ivoire à la noix de coco avec 10 % de coco (noix de coco râpée et lait de coco) sur une base de lait onctueuse – sucrée, intensément coco et…
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Super Creamy Mangue
Une sauce tropicale à la mangue avec de la vraie poudre de mangue sur une base de lait onctueuse – sucrée, fruitée et prête à verser. Parfaite sur les glaces, les desserts glacés…
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Super Creamy Cacahuète
Une sauce à la cacahuète prête à verser avec 60 % de cacahuètes grillées et une pincée de sel – grillée, onctueuse et riche en protéines (18 g…
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Super Creamy Fruits des bois
Une sauce aux fruits rouges avec des myrtilles et des framboises lyophilisées sur une base de lait onctueuse – sucrée, équilibrée et facile à verser. Le classique aux fruits rouges…
DécouvrirCe que disent nos clients
Selon les mots de ceux qui nous ont choisis
Avis Google de clients ayant essayé les crèmes Scyavuru.
Veera Zukova
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
Vlad Tundrea
I have this feeling that there are no better tasting creams in the world. It's a whole new thing for me, I adore them, and that soft fresh panettone. I really hope to also visit the place someday.
Roman Krafft
Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!
Alexa S
Best mandarine jam I ever tasted!
Nelly Frenda
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Marta Ariberti
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
FAQ
Tout sur les sauces Super Creamy
Ingrédients, huile de palme, conservation, comment les utiliser et laquelle choisir : les réponses aux questions les plus fréquentes.
Qu'est-ce qu'une sauce nappante ?
Une sauce sucrée et fluide à verser sur des glaces, des crêpes, des gaufres, des yaourts et des desserts. Elle reste fluide à température ambiante, il n'est donc pas nécessaire de la chauffer. Nos Super Creamy sauces sont disponibles en douze parfums, fabriquées à Ribera, en Sicile.
Quelle est la différence entre un nappage et une crème à tartiner ?
Une crème (en pot) est épaisse, faite pour être tartinée et fourrée ; un nappage (en bouteille) est fluide, fait pour être versé. Nos sauces Super Creamy utilisent uniquement de l'huile de tournesol, les crèmes contiennent aussi du beurre de cacao. Si vous préférez un pot, consultez nos crème de pistache ou pâte à tartiner aux noisettes.
Vos sauces Super Creamy contiennent-elles de l'huile de palme ?
Non : toutes nos sauces Super Creamy, 250 g, Spoom et 800 g, sont faites avec de l'huile de tournesol. Lisez pourquoi nous avons choisi de ne pas utiliser d'huile de palme.
Dois-je les chauffer ou les réfrigérer ?
Non. Elles sont liquides à température ambiante. Conservez-les dans un endroit frais et sec avec le bouchon fermé ; s'il fait très froid, la sauce épaissit légèrement : laissez-la à température ambiante quelques minutes ou réchauffez la bouteille dans vos mains.
Quel nappage choisir pour une glace ?
Lesquelles sont les meilleures pour les pancakes et le petit-déjeuner ?
Les sauces aux noix Super Creamy : la cacahuète (60 % de cacahuètes) et la pistache et cacahuète sont riches en protéines ; caramel salé et fruits des bois pour un petit-déjeuner plus sucré. Les Spoom bouteilles souples sont conçues pour ça.
Quelles sont les sauces Spoom Super Creamy ?
Le Collection Everyday gamme : chocolat, pistache, cacahuète, caramel salé et fruits rouges dans une bouteille souple de 250 g, avec les mêmes recettes que nos sauces Super Creamy de 250 g et un look plus ludique.
Contiennent-ils des allergènes ?
Tous contiennent lait; les sauces aux noix Super Creamy contiennent fruits à coque ou des cacahuètes (la Super Creamy Chocolat contient aussi des noisettes). Les informations complètes sur les allergènes, y compris les traces éventuelles, figurent sur l'étiquette et sur chaque page produit.
Sont-elles sans gluten ?
Aucune de nos sauces Super Creamy ne contient d'ingrédients à base de gluten, mais elles sont fabriquées dans un atelier qui manipule également du blé : elles peuvent contenir des traces et ne sont pas certifiées sans gluten.
Combien de temps se conservent-ils ?
La date de durabilité minimale figure sur la bouteille. Une fois ouverte, gardez le bouchon propre et fermé et conservez la bouteille à l'abri de la chaleur.
Avez-vous des formats professionnels ?
Oui : les douze parfums de bouteilles de 800 g dans les Collection Professional, pour les glaciers, les bars et les pâtisseries ; pour des volumes plus importants et les marques de distributeur, consultez notre Services B2B.
Combien coûte la livraison ?
La livraison est gratuit à partir de 79 € de produits en Italie et à partir de 109 € en Allemagne, en France, en Autriche, aux Pays-Bas et en Belgique. Tous les produits sont dans le Boutique.
En savoir plus
Plus de guides Scyavuru
Nos guides parfum par parfum : pourcentages, valeurs nutritionnelles et produits comparés.
crème de pistache
Crèmes de pistache de 20 % à 45 %, croquantes, kadaïf, sauces Super Creamy et panettone.
Crème de cacahuète
Crèmes de cacahuète à 90 % et 100 %, crème protéinée et sauces à la cacahuète Super Creamy, avec jusqu’à 27 g de protéines.
caramel salé
Des sauces caramel salé Super Creamy pour gelato et pancakes, et une crème protéinée avec 21 g de protéines.
Super Creamy Fruits des bois
Myrtille et framboise Super Creamy pour cheesecake et gelato, le Spoom Super Creamy et le panettone aux fruits rouges.
Les collections
Découvrez les collections Scyavuru
Des crèmes gourmandes à la Collection 100 %, des crèmes protéinées et des formats professionnels : chaque collection provient de la même chaîne d'approvisionnement à Ribera.
Collection Gourmet
Tradition de confiserie, pureté organoleptique. Des pâtes à tartiner à la pistache aux spécialités à l'amande : l'excellence sicilienne à déguster et à partager.
Collection Everyday
L'univers pop et irrévérencieux du goût sicilien pour les nouvelles générations. Au-delà du petit-déjeuner traditionnel : deux marques emblématiques conçues pour briser…
Collection 100 %
100 % de fruits à coque, rien d'autre. sans sucres ajoutés, sans additifs, sans huile de palme : pistache et arachide transformées dans nos installations de Ribera…
Collection Performance
Nutrition fonctionnelle, goût sicilien authentique. La première gamme de pâtes à tartiner protéinées née d'un partenariat officiel avec la FIPE (Fédération Italienne d'Haltérophilie) : noble…
Collection Professional
Performance constante, stabilité thermique, rendement parfait. Des pâtes de structure aux crèmes de fourrage pour grands laboratoires : la solution technique pour les maîtres exigeants…