Une sauce aux fruits des bois avec des myrtilles et des framboises lyophilisées sur une base de lait onctueuse – sucrée, équilibrée et facile à verser. La touche finale classique aux fruits rouges pour les glaces, cheesecakes, pancakes et yaourts.
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La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Pourquoi vous allez l'adorer
Myrtille et framboise. Versez, nappez, décorez.
Les myrtilles et les framboises – lyophilisées et broyées – confèrent à cette sauce son goût de fruits rouges et sa couleur naturelle (cochenille, E120), équilibrée par une pointe d'acide malique. Lisse, homogène et fluide à température ambiante, c'est l'accompagnement classique pour les cheesecakes, panna cottas et gelatos. Bien agiter avant utilisation.
✓Myrtilles et framboises lyophilisées
✓Saveur douce et équilibrée de fruits rouges
✓Se verse à température ambiante, pas besoin de chauffer
✓Bouteille pratique pour les bars, glaciers et pâtisseries
Idéal pour
✓Gelato, yaourt glacé et coupes glacées
✓Cheesecake, panna cotta et pavlova
✓Pancakes, gaufres et crêpes
✓Bols de yaourt et dressage de desserts
Ingrédients
Sucre, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, poudre de baies (myrtilles, framboises) 1%, arôme, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (E120), correcteur d'acidité : acide malique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie2460 kJ / 588 kcal
Matières grasses40 g
dont acides gras saturés4,1 g
Glucides53 g
dont sucres53 g
Fibres0 g
Protéine4,1 g
Sel0,19 g
Allergènes
Contient : Lait (y compris lactose). Peut contenir des traces de : Gluten (blé), arachides, soja, fruits à coque.
Produit en Sicile par Aziende Agricole Scyavuru dans une installation certifiée BRCGS et IFS, selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux Règl. (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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