Crema de naranja

Peso neto:3 kg

Una crema de naranja aterciopelada para profesionales, hecha con auténtico polvo de naranja y aceite esencial de naranja sobre una base de leche suave. Fresca, cítrica y equilibrada: lista para rellenar, montar capas y decorar, en un cubo de 3 kg.

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Pasaporte del sabor

Dulzor44 g de azúcares / 100 g
TexturaLisa, sin trozos

Escala orientativa del 1 al 5, basada en los valores nutricionales por 100 g y en los ingredientes.

Por qué te encantará

Polvo de naranja y aceite esencial de naranja, cubo de 3 kg.

Cítricos sicilianos para la cocina profesional. El polvo de naranja y el aceite esencial de naranja se mezclan con azúcar, leche desnatada y grasas vegetales para crear una crema aterciopelada de color naranja, con un aroma fresco y un dulzor equilibrado. Lista para usar en un cubo de 3 kg, con una vida útil de 18 meses.

✓Polvo de naranja auténtico y aceite esencial de naranja
✓Sabor cítrico fresco sobre una base cremosa
✓Suave, homogénea, lista para usar
✓Cubo de 3 kg, 18 meses de vida útil

Ideal para

✓Relleno para croissants y bollería
✓Capas para pasteles, tartas y tartas de queso
✓Ideal para combinar con postres de chocolate
✓Variegato para helados

Certificaciones

✓Elaborado en Sicilia

Made in Italy

Qué contiene

Ingredientes

Azúcar, aceites y grasas vegetales (girasol, palma), leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo, naranja en polvo 1 %, aceite esencial de naranja 1 %, emulsionante (lecitina de girasol), colorante (E160a).

Alérgenos

Contiene: Leche (incluida la lactosa).
Puede contener trazas de: Gluten (trigo), cacahuetes, soja, frutos de cáscara.

Valores nutricionales

Valores medios por 100 g

Energía 2383 kJ / 570 kcal

Grasas37 g

de las cuales saturadas12 g

Hidratos de carbono55 g

de los cuales azúcares44 g

Fibra0 g

Proteína4.5 g

Sal0.21 g

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