Crème à l'orange

Poids net :3 kg

Une crème à l'orange veloutée pour les professionnels, élaborée avec de la vraie poudre d'orange et de l'huile essentielle d'orange sur une base de lait onctueuse. Fraîche, acidulée et équilibrée – prête à garnir, superposer et décorer, dans un seau de 3 kg.

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Passeport du goût

Douceur44 g de sucres / 100 g
TextureLisse, sans morceaux

Échelle indicative de 1 à 5, basée sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g et sur les ingrédients.

Pourquoi vous allez l’adorer

Poudre d'orange et huile essentielle d'orange, seau de 3 kg.

Agrumes de Sicile pour la cuisine professionnelle. La poudre d'orange et l'huile essentielle d'orange sont mélangées à du sucre, du lait écrémé et des graisses végétales pour obtenir une crème veloutée de couleur orange, au parfum frais et à la douceur équilibrée. Prêt à l'emploi dans un seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois.

✓Véritable poudre d'orange et huile essentielle d'orange
✓Saveur fraîche d'agrumes sur une base crémeuse
✓Lisse, homogène, prête à l'emploi
✓Seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois

Idéal pour

✓Garniture pour croissants et pâtisseries
✓Couches pour gâteaux, tartes et cheesecakes
✓Idéal avec des desserts au chocolat
✓Variegato pour glace

Certifications

✓Fabriqué en Sicile

Made in Italy

Ce qu’il contient

Ingrédients

Sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (de LAIT), poudre d'orange 1 %, huile essentielle d'orange 1 %, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (E160a).

Allergènes

Contient : Lait (y compris lactose).
Peut contenir des traces de : Gluten (blé), arachides, soja, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie 2383 kJ / 570 kcal

Matières grasses37 g

dont acides gras saturés12 g

Glucides55 g

dont sucres44 g

Fibres0 g

Protéine4.5 g

Sel0.21 g

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