Crema Speculoos professionale con il 29% di biscotto caramellato: dolce, speziata, con note di caramello e cannella. Una farcitura pronta all'uso per cheesecake, croissant e dessert, in secchiello da 3 kg.
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Il BRCGS Global Standard for Food Safety è una delle certificazioni alimentari più esigenti al mondo, riconosciuta dalla GFSI e richiesta dalle principali catene della distribuzione.
Perché è importante per te: Ogni anno un ente indipendente sottopone ad audit l'intero stabilimento: piano HACCP, tracciabilità di ogni lotto, igiene, controllo degli allergeni e dei fornitori. Il vasetto che acquisti proviene da uno stabilimento che ha superato quell'audit.
IFS Food
IFS Food è lo standard internazionale per la sicurezza e la qualità alimentare adottato dai maggiori gruppi della grande distribuzione europea.
Perché è importante per te: Verifica che processi e prodotti rispettino le specifiche: selezione delle materie prime, controlli di processo, analisi di laboratorio e conformità del prodotto. La garanzia che ciò che leggi in etichetta è ciò che trovi nel vasetto.
Perché ti piacerà
29% di biscotto Speculoos caramellato, secchiello da 3 kg.
Quasi un terzo di vero biscotto Speculoos caramellato, macinato con zucchero, latte scremato e grassi vegetali in una crema liscia color caramello. Il sapore è quello del biscotto stesso – caramello, cannella, note tostate – pronta da dosare con sac à poche, spalmare o stratificare. Secchiello da 3 kg, 18 mesi di shelf life.
✓29% di biscotto Speculoos caramellato
✓Note di caramello e cannella
✓Liscia, omogenea, pronta all'uso
✓Secchiello da 3 kg, 18 mesi di conservabilità
Ideale per
✓Strati per cheesecake e tiramisù
✓Farcitura per croissant e ciambelle
✓Crêpes, pancake e waffle
✓Per aromatizzare gelati e milkshake
Ingredienti
Zucchero, biscotto Speculoos caramellato 29% [ farina di FRUMENTO , zucchero, oli vegetali (palma, colza), sciroppo di zucchero candito, agente lievitante: bicarbonato di sodio, farina di SOIA , sale, cannella], oli vegetali (girasole, palma), LATTE scremato in polvere , siero di LATTE in polvere , emulsionanti ( lecitina di SOIA e lecitina di girasole), correttore di acidità: acido citrico.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 2421 kJ / 579 kcal
Grassi 38 g
di cui acidi grassi saturi 9,8 g
Carboidrati 56 g
di cui zuccheri 40 g
Fibre 0,7 g
Proteine 3,8 g
Sale 0,37 g
Allergeni
Contiene: Glutine (grano), soia, latte (incluso lattosio). Può contenere tracce di: Arachidi, frutta a guscio.
Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.
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