Agricoltori a Ribera dal 1950, oggi polo produttivo d'eccellenza tecnologica.

Scyavuru produce, certifica e distribuisce in oltre 60 Paesi.

Come produciamo

Tre stabilimenti. Una sola qualità.

Con quasi 80 anni di esperienza agricola, sappiamo che la qualità non è mai costante: va verificata tecnicamente, lotto per lotto.

Controllo totale di ogni fase

Controllo totale di ogni fase

Governiamo ogni fase della produzione internamente: dalla selezione e tostatura della frutta secca alla base bianca, dal blending alla concatura, fino al confezionamento e alla maturazione a temperatura controllata. Nessun semilavorato acquistato fuori: solo materie prime, competenza e controllo totale.

Presidiamo ogni lotto dalla materia prima al prodotto finito. Una verità produttiva certificata, non una promessa di marketing.

Processi dedicati, innovazione continua e controllo totale della filiera garantiscono l'eccellenza di ogni prodotto Scyavuru.

Eccellenza siciliana, condivisa col mondo

Esportiamo in Europa, Nord America, Asia e Medio Oriente. I nostri prodotti sono presenti sugli scaffali di retailer premium, specialty store e catene Horeca internazionali. Una verità produttiva premiata dai mercati più esigenti: dal Canada al Giappone.

+60 Paesi
5 Continenti
Milioni di referenze distribuite
Eccellenza siciliana, condivisa col mondo
  • Partner retail
  • Distributori
  • Ristorazione
Il processo produttivo

Dal frutto al barattolo

Sei passaggi, un unico stabilimento: ogni barattolo viene torrefatto, raffinato, miscelato e riempito a Ribera, con gli stessi controlli su ogni lotto.

  1. Controlli in entrata e campionatura
  2. Tostatura
  3. Raffinazione
  4. Base bianca
  5. Miscelazione
  6. Riempimento ed etichettatura

Il nostro impegno per la sostenibilità

La natura ci muove,
la sostenibilità ci guida

Dalla selezione al confezionamento finale, ogni scelta che facciamo è guidata dalla responsabilità verso l'ambiente e le persone della zona di Ribera. 100% energia solare, economia circolare per i sottoprodotti, audit etici, coinvolgimento e integrazione di 40 lavoratori della zona di Ribera. La nostra sostenibilità è misurabile, non una promessa.

Energia solare 100%

Il nostro stabilimento di Ribera funziona interamente con energia fotovoltaica autoprodotta. Zero dipendenza da fonti esterne: la stessa terra che ci dà le materie prime alimenta anche la nostra produzione.

Persone e territorio

Il nostro legame con Ribera si trasforma in concreta responsabilità sociale: 40 famiglie impiegate stabilmente nei nostri centri di produzione. Per noi la sostenibilità significa generare valore reale e duraturo per la comunità locale.

Innovazione continua

Investiamo costantemente in tecnologia di produzione e agricoltura intelligente. La tradizione agricola delle famiglie Tortorici e Tornambè si evolve oggi in un centro di eccellenza produttiva riconosciuto in oltre 60 paesi.

Economia circolare

I gusci di pistacchio trovano nuova vita nella cosmetica di alta qualità e nelle essenze. Non si butta via nulla: ogni elemento della filiera diventa valore. Una Sicilia all'avanguardia che non spreca, ma rigenera.

Qualità certificata

Qualità certificata
dal campo alla tavola

Ogni lotto Scyavuru è sottoposto a controlli in ingresso con carotaggio microbiologico contro le aflatossine, verifiche interne e analisi di laboratori esterni certificati. Il risultato: i più alti standard di sicurezza alimentare a livello globale.

Certificato BRCGS per la sicurezza alimentare IFS Food World Halal Authority
Qualità certificata
dal campo alla tavola

Le nostre radici

Radici nella terra. Lo sguardo al futuro.

La nostra storia inizia nel 1950 a Ribera, dove le famiglie Tortorici e Tornambè coltivano la terra con cura, passione e visione. Grazie alla sinergia di Rosario Tortorici e Nino Tornambè, quelle radici agricole sono diventate il marchio Scyavuru e un polo di eccellenza produttiva riconosciuto in tutto il mondo.

1950 Radici agricole a Ribera: le famiglie Tortorici e Tornambè
1980 Nasce l'azienda Scyavuru
2005 Lancio del brand Scyavuru
2018 Espansione a 5 continenti
Oggi Partner B2B in oltre 60 Paesi
Pistacchi siciliani selezionati Torrefazione lenta Riempimento dei barattoli Sigillato e controllato Pronti per la spedizione in tutto il mondo

Vivi Scyavuru di persona

Un'esperienza immersiva nel cuore della Sicilia: la Foresteria Scyavuru a Ribera offre accoglienza dedicata a partner e ospiti che desiderano scoprire da dove nasce la nostra eccellenza. Dalla visita ai laboratori alla degustazione guidata nel nostro spazio in centro: il profumo autentico della nostra terra si vive alla fonte.

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Contattici

Porta l'autenticità siciliana nella tua offerta.

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