Algunas ferias son citas de rutina. Otras marcan un verdadero cambio en la forma en que el mercado ve a tu empresa. Para todos nosotros en Scyavuru, la presencia de Scyavuru en SIAL París en SIAL París (Pabellón 5B, Stand N134) fue sin duda un punto de inflexión.
Desde la mañana del domingo hasta el último día, nuestro stand recibió a compradores internacionales de retail, importadores especializados y operadores de foodservice. Pero lo que más importó fue la profundidad de las conversaciones. Visitantes de más de sesenta países vinieron a conocer nuestra planta de Ribera, en Sicilia. Vieron, en concreto, cómo combinamos unas auténticas raíces agrícolas y el control total de la cadena de suministro con una visión retail moderna.
¿Por qué tantos compradores se quedaron en nuestras mesas probando cada tarro? En el fondo, todo se resume en una fórmula clara de cuatro elementos que funcionaron juntos durante toda la semana:
- una personalidad de marca distintiva,
- producción 100 % solar,
- sin aceite de palma en toda la gama,
- e ingredientes seleccionados, con una presencia audaz e inconfundible en el paladar.
Además, a nivel corporativo, la presencia de Scyavuru en SIAL París hizo visible de un vistazo nuestra evolución estratégica. Presentamos la perfecta integración de nuestras nuevas líneas mainstream con la Colección Gourmet, las Pastas puras 100 %, las cremas funcionales y la gama Professional. Pasar de ser especialistas en pistacho a ser un socio completo de cinco segmentos nos permite atender todos los lineales bajo un mismo techo. Además, estrenamos cinco nuevas variedades y un doble formato: tarros para untar y botellas squeeze.
Dentro del stand de Scyavuru en SIAL París: la vitalidad de Spoom y la autoironía de Soft Crime
En los pasillos concurridos de una feria alimentaria mundial, el packaging tiene solo unos segundos para crear una conexión humana. En el Stand N134, alrededor del 80 % al 90 % de los visitantes entraron gracias a nuestras dos nuevas marcas retail. Tanto Spoom como Soft Crime destacaron con fuerza junto a nuestra clásica gama gourmet de Scyavuru.
Con Spoom, los compradores conectaron enseguida con su vitalidad y su espíritu de placer sin culpa y sin complejos. En lugar de susurrar desde el lineal, Spoom celebra la pura alegría de darse un capricho sin dudarlo. Por ejemplo, la crema de pistacho Spoom al 25 % (300 g) y la crema de avellanas y cacao Spoom al 20 % (300 g) son la base de nuestra Colección Everyday. Además, combinan un diseño pop contemporáneo con altos porcentajes de frutos secos, cero aceite de palma y producción con energía solar.
Por qué Soft Crime conquistó a los compradores internacionales en Scyavuru SIAL París
Justo al lado de Spoom, el rincón dedicado a Soft Crime arrancó sonrisas espontáneas durante toda la feria. En especial, a los compradores de Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y el norte de Europa les encantó el concepto. Lo que los conquistó fue la gracia de no tomarse demasiado en serio. En resumen, se ríe de la idea del «placer culpable» y te invita a disfrutar de una gran crema con una sonrisa.
Como resultado, los comentarios de compradores británicos, estadounidenses y del norte de Europa confirmaron que Soft Crime llena un vacío claro en los lineales internacionales. Combina humor autoirónico con una auténtica excelencia confitera. Además, representa el núcleo de los servicios B2B y del desarrollo de marcas a medida de Scyavuru. Creamos conceptos originales, listos para el mercado, respaldados por un productor siciliano que controla cada paso, del campo al tarro.
Energía 100 % solar y cero aceite de palma en Scyavuru SIAL París
Si la personalidad de la marca atrajo a los visitantes a nuestro stand, la integridad de la producción convirtió la curiosidad inicial en conversaciones comerciales concretas. Hoy, las cadenas internacionales de distribución exigen productos que cumplan estrictos estándares ambientales y nutricionales sin renunciar al placer.
Por eso, dos pilares estructurales distinguieron de inmediato nuestro catálogo en París:
- Sin aceite de palma en toda la gama: todas las cremas, cremas para untar y toppings que producimos son totalmente sin aceite de palma. En lugar de grasas tropicales baratas, logramos nuestra textura aterciopelada con un procesado cuidadoso y recetas equilibradas.
- Producción 100 % solar en Sicilia: nuestra planta de Ribera (Agrigento) funciona íntegramente con energía solar de producción propia. Además, opera con las certificaciones BRCGS Food Safety (Grade A) e IFS Food (Higher Level).
Cuando se combina con ingredientes seleccionados en porcentajes generosos, la diferencia de calidad se nota desde la primera cucharada. Por ejemplo, los visitantes probaron nuestra insignia, la crema de pistacho 45 % de Scyavuru, y nuestras pastas puras de frutos secos 100 % de etiqueta limpia. También probaron nuestras cremas sin azúcares añadidos y altas en proteínas, desarrolladas con la Federación Italiana de Cocineros (FIPE). En todos los casos, los compradores comentaron lo claramente que se percibe el fruto seco tostado antes que el dulzor.
Nuevos productos: cacahuete, avellanas y cacao, botellas squeeze y los «Trittici»
Las ferias también son nuestro terreno de pruebas favorito para nuevas texturas, combinaciones de sabores y formatos de envase. A lo largo de los cinco días de Scyavuru SIAL Paris, tres novedades despertaron un entusiasmo excepcional en nuestro mostrador de degustación:
1. El nuevo prototipo de crema de cacahuete, avellanas y cacao
Presentada como prototipo en primicia en París, nuestra crema de cacahuete, avellanas y cacao se convirtió enseguida en una favorita de los compradores. En concreto, une el tostado cálido del cacahuete con la elegancia redondeada de las avellanas italianas y un cacao intenso. Así, la receta une el atractivo de la comfort food internacional con la artesanía confitera mediterránea más refinada.
2. Botellas Super Creamy dosificadoras para retail y Ho.Re.Ca.
Además de los clásicos frascos de vidrio, los compradores mostraron mucho interés por nuestro práctico formato dosificador. Presentamos tanto la botella retail de 250 g (con Spoom Super Creamy Pistacho 250 g y Spoom Super Creamy Chocolate 250 g) como la botella profesional Ho.Re.Ca. de 800 g.
¿Por qué llamó tanto la atención la botella dosificadora? Porque resuelve las pequeñas incomodidades del día a día, tanto en la cocina de casa como en la barra de un servicio de restauración profesional:
- Dosificación inmediata y limpia: ideal para decorar tortitas, crepes, cruasanes, copas de helado y gofres en segundos, sin cucharas.
- Fluidez constante y cero desperdicio: formulada para mantenerse suave hasta la última gota y mejorar el control de las porciones en cafeterías y hoteles.
- Gran visibilidad en el lineal: una silueta moderna y ergonómica que aporta energía fresca al pasillo de cremas y toppings.
3. Los «Triptychs» (Trittici): composiciones crujientes de tres semillas
Por su parte, para los compradores que buscan una textura artesanal, nuestros Triptychs (Trittici) celebraron ingredientes mediterráneos enteros y crujientes en composiciones especiales de tres semillas. Así demostraron cómo las materias primas tradicionales sicilianas pueden reinventarse en especialidades gourmet contemporáneas y formatos para regalo.
| Pilar o línea de producto | Canal objetivo | Lo que más destacó a los compradores en SIAL Paris |
|---|---|---|
| Spoom (frascos y Super Creamy) | Gran distribución moderna y cadenas internacionales | Personalidad de marca vibrante, placer sin complejos y altos porcentajes de frutos secos (25 % de pistacho, 20 % de avellana) |
| Soft Crime | Retail de exportación (especialmente mercados anglosajones) | Concepto divertido y autoirónico que se ríe de los placeres culpables y «se vende solo» en el lineal |
| 100% Solar Power y sin palma | Compradores de retail europeos y globales | Todo el surtido sin aceite de palma y producido en Ribera con energía solar 100 % autogenerada |
| Integración de cartera en 5 segmentos | Category managers e importadores | Integración fluida de Mainstream, Gourmet, pastas puras 100 %, Funcional (sin azúcares / proteica) y Professional |
| Cacahuete, avellanas y cacao + dosificador | Pasillos de compra por impulso en retail y Ho.Re.Ca. / Foodservice | Perfil de sabor comfort food y prácticas botellas dosificadoras de cero desperdicio (250 g y 800 g) |
Lo esencial de nuestra semana de Scyavuru en SIAL París
Al mirar atrás a nuestra semana en Francia, la edición de Scyavuru SIAL Paris fue mucho más que una exposición. Sobre todo, confirmó nuestro papel como socio de categoría para compradores internacionales de retail y foodservice. Ya sea apoyando a distribuidores con novedades de alta rotación, soluciones ágiles de marca blanca o co-packing a medida, ofrecemos respuestas fiables que generan margen.
Al mismo tiempo, París reafirmó nuestro compromiso esencial con los consumidores de todos los días. Ofrecemos alimentos realmente buenos, divertidos, auténticos y elaborados de forma sostenible con energía solar 100 % siciliana. Por último, mientras damos seguimiento a las conversaciones surgidas en el Stand N134, esperamos seguir creciendo juntos. Gracias a todos los que nos visitasteis en París.
.postid-4706 .page-banner-article { min-height: 490px !important; background-position: center 55% !important; }
