Manche Messen sind Routinetermine. Andere verändern wirklich, wie der Markt dein Unternehmen sieht. Für uns alle bei Scyavuru war der Auftritt Scyavuru SIAL Paris auf der SIAL Paris (Halle 5B, Stand N134) ganz klar ein Wendepunkt.
Von Sonntagmorgen bis zum letzten Tag begrüßte unser Stand internationale Einkäufer des Handels, Spezialimporteure und Gastronomen. Vor allem zählte die Tiefe der Gespräche. Besucher aus über sechzig Ländern wollten unser Werk in Ribera auf Sizilien entdecken. Sie sahen, wie wir echte landwirtschaftliche Wurzeln und volle Kontrolle über die Lieferkette mit einer modernen Retail-Vision verbinden.
Warum blieben so viele Einkäufer an unseren Tischen und probierten jedes Glas? Letztlich liegt es an einer klaren Formel aus vier Elementen, die die ganze Woche über zusammenwirkten:
- eine unverwechselbare Markenpersönlichkeit,
- Produktion mit 100 % Solarenergie,
- kein Palmöl im gesamten Sortiment
- und ausgewählte Zutaten mit kräftiger, unverkennbarer Präsenz am Gaumen.
Auch auf Unternehmensebene machte die Messe Scyavuru SIAL Paris unsere strategische Entwicklung auf einen Blick sichtbar. Wir zeigten, wie sich unsere neuen Mainstream-Linien nahtlos neben die Gourmet Collection, die Reinen Pasten 100 %, die Functional-Cremes und die Professional-Linie einfügen. Vom Pistazienspezialisten zum kompletten Partner mit fünf Segmenten: So bedienen wir jedes Regal im Handel aus einer Hand. Außerdem haben wir fünf neue Sorten sowie ein Doppelformat aus Streichgläsern und Squeeze-Flaschen vorgestellt.
Einblick in die Scyavuru Präsentation auf der SIAL Paris: die Lebendigkeit von Spoom und die verspielte Selbstironie von Soft Crime
In den belebten Gängen einer internationalen Lebensmittelmesse hat eine Verpackung nur Sekunden, um eine menschliche Verbindung herzustellen. Am Stand N134 kamen etwa 80 bis 90 % der Besucher wegen unserer beiden neuen Retail-Marken zu uns. Spoom und Soft Crime setzten neben unserem klassischen Scyavuru Gourmet-Sortiment lebendige Akzente.
Bei Spoom spürten die Einkäufer sofort die Lebendigkeit und den Geist des bedingungslosen Genusses ohne schlechtes Gewissen. Statt leise aus dem Regal zu flüstern, feiert Spoom die pure Freude, sich ohne Zögern etwas zu gönnen. So bilden zum Beispiel der Spoom Pistazienaufstrich 25 % (300 g) und der Spoom Haselnuss-Kakao-Aufstrich 20 % (300 g) den Kern unserer Everyday Collection. Sie verbinden modernes Pop-Design mit hohem Nussanteil, ohne Palmöl und mit Produktion durch Solarenergie.
Warum Soft Crime auf der Scyavuru SIAL Paris internationale Einkäufer überzeugt hat
Direkt neben Spoom sorgte die Ecke für Soft Crime auf der ganzen Messe für spontanes Lächeln. Besonders Einkäufer aus Großbritannien, den USA, Kanada und Nordeuropa waren vom Konzept begeistert. Überzeugt hat sie die Verspieltheit, sich selbst nicht zu ernst zu nehmen. Kurz gesagt: Es macht sich über die Idee des „Guilty Pleasure“ lustig und lädt dazu ein, einen großartigen Aufstrich mit einem Lächeln zu genießen.
Das Feedback britischer, amerikanischer und nordeuropäischer Einkäufer bestätigte: Soft Crime schließt eine klare Lücke in den internationalen Regalen. Es verbindet selbstironischen Humor mit echter Confiserie-Qualität. Außerdem steht es im Kern der B2B-Services und der individuellen Markenentwicklung von Scyavuru. Wir entwickeln originelle, marktreife Konzepte, hinter denen ein sizilianischer Hersteller steht, der jeden Schritt vom Feld bis zum Glas kontrolliert.
100 % Solarenergie und kein Palmöl bei Scyavuru auf der SIAL Paris
Die Markenpersönlichkeit lockte Besucher an unseren Stand, die Integrität der Produktion machte aus erster Neugier konkrete Geschäftsgespräche. Heute verlangen internationale Handelsketten Produkte, die strenge Umwelt- und Ernährungsstandards erfüllen, ohne beim Genuss Abstriche zu machen.
Deshalb zeichneten unseren Katalog in Paris sofort zwei tragende Säulen aus:
- Kein Palmöl im gesamten Sortiment: Jeder Aufstrich, jede Creme und jedes Topping aus unserer Produktion ist komplett ohne Palmöl. Statt billiger tropischer Fette erreichen wir die samtige Textur durch sorgfältige Verarbeitung und ausgewogene Rezepturen.
- Produktion mit 100 % Solarenergie auf Sizilien: Unser Werk in Ribera (Agrigento) läuft vollständig mit selbst erzeugter Solarenergie. Außerdem arbeitet es mit den Zertifizierungen BRCGS Food Safety (Grade A) und IFS Food (Higher Level).
Kombiniert mit ausgewählten Zutaten in großzügigen Anteilen, ist der Qualitätsunterschied schon beim ersten Löffel unverkennbar. So haben die Besucher zum Beispiel unsere Paradecreme, die Scyavuru Pistaziencreme 45 %, und unsere Clean-Label-Pasten aus 100 % Nüssen probiert. Außerdem konnten sie unsere Aufstriche ohne Zuckerzusatz und mit hohem Proteingehalt verkosten, die wir gemeinsam mit dem italienischen Köcheverband (FIPE) entwickelt haben. Die Einkäufer bemerkten jedes Mal, wie deutlich die geröstete Nuss vor der Süße zu schmecken ist.
Neue Produkte: Erdnuss, Haselnuss & Kakao, Squeeze-Flaschen und die „Trittici“
Messen sind auch unser liebstes Testfeld für neue Texturen, Geschmackskombinationen und Verpackungsformate. An den fünf Tagen der Scyavuru SIAL Paris haben an unserem Verkostungstresen drei Produktneuheiten besonders begeistert:
1. Der neue Prototyp mit Erdnuss, Haselnuss und Kakao
In Paris als Vorab-Prototyp vorgestellt, wurde unser Aufstrich mit Erdnuss, Haselnuss und Kakao schnell zum Liebling der Einkäufer. Er vereint die warme Röstnote der Erdnüsse mit der runden Eleganz italienischer Haselnüsse und kräftigem Kakao. So verbindet das Rezept die internationale Comfort-Food-Welt mit der raffinierten mediterranen Confiserie-Handwerkskunst.
2. Super Creamy Squeeze-Flaschen für Handel und Ho.Re.Ca.
Neben den klassischen Gläsern stieß unser praktisches Squeeze-Format auf großes Interesse. Wir haben sowohl die 250-g-Flasche für den Handel (darunter Spoom Super Creamy Pistazie 250 g und Spoom Super Creamy Schokolade 250 g) als auch die 800-g-Profiflasche für Ho.Re.Ca. vorgestellt.
Warum hat die Squeeze-Flasche so viel Aufmerksamkeit bekommen? Weil sie alltägliche Hürden löst, in der Küche zu Hause genauso wie in der professionellen Gastronomie:
- Sofort sauber dosiert: ideal, um Pancakes, Crêpes, Croissants, Eisbecher und Waffeln in Sekunden und ohne Löffel zu garnieren.
- Immer fließfähig, nichts geht verloren: so formuliert, dass sie bis zum letzten Tropfen cremig bleibt. Das verbessert die Portionierung in Cafés und Hotels.
- Starke Sichtbarkeit im Regal: eine moderne, ergonomische Form, die frischen Schwung in das Regal für Aufstriche und Toppings bringt.
3. Die „Trittici“ (Triptychen): knusprige Kompositionen aus drei Kernen
Für Einkäufer, die nach handwerklicher Textur suchen, feierten unsere Triptychen (Trittici) ganze, knusprige mediterrane Zutaten in besonderen Kompositionen aus drei Kernen. Sie zeigten, wie sich traditionelle sizilianische Rohstoffe zu zeitgemäßen Gourmet-Spezialitäten und Geschenkformaten neu denken lassen.
| Säule oder Produktlinie | Zielkanal | Was den Einkäufern auf der SIAL Paris aufgefallen ist |
|---|---|---|
| Spoom (Gläser & Super Creamy) | Moderner Lebensmitteleinzelhandel & internationale Ketten | Lebendige Markenpersönlichkeit, hemmungsloser Genuss und hohe Nussanteile (25 % Pistazie, 20 % Haselnuss) |
| Soft Crime | Export-Einzelhandel (vor allem angelsächsische Märkte) | Verspieltes, selbstironisches Konzept, das „guilty pleasures“ augenzwinkernd aufs Korn nimmt und sich im Regal „von selbst verkauft“ |
| 100 % Solarstrom & ohne Palmöl | Einkäufer im europäischen und globalen Handel | Das gesamte Sortiment ist ohne Palmöl und wird in Ribera mit 100 % selbst erzeugter Solarenergie hergestellt |
| Integration von 5 Segmenten im Portfolio | Category Manager & Importeure | Nahtlose Integration von Mainstream, Gourmet, reinen Pasten aus 100 % Nüssen, Functional (ohne Zucker / Protein) und Professional |
| Erdnuss, Haselnuss & Kakao + Squeeze | Impulskauf-Regale im Handel & Ho.Re.Ca. / Foodservice | Comfort-Food-Geschmacksprofil und praktische Squeeze-Flaschen ohne Verlust (250 g und 800 g) |
Die wichtigsten Erkenntnisse aus unserer Scyavuru Woche auf der SIAL Paris
Wenn wir auf unsere Woche in Frankreich zurückblicken, war die Scyavuru SIAL Paris weit mehr als eine Messe. Vor allem hat sie unsere Rolle als engagierter Category-Partner für internationale Einkäufer im Handel und in der Gastronomie bestätigt. Ob wir Händler mit schnell drehenden Neuheiten, flexiblen Private-Label-Lösungen oder individuellem Co-Packing unterstützen: Wir liefern verlässliche Antworten, die Marge schaffen.
Gleichzeitig hat Paris unser Kernversprechen an die Konsumenten im Alltag bekräftigt. Wir stellen Lebensmittel her, die wirklich gut, unterhaltsam und authentisch sind und mit 100 % sizilianischer Solarenergie nachhaltig produziert werden. Jetzt knüpfen wir an die Gespräche an, die an Stand N134 entstanden sind, und freuen uns auf das gemeinsame Wachstum. Danke an alle, die uns in Paris besucht haben.
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