Une riche crème aux fruits des bois avec de la poudre de myrtille et de framboise sur une base de lait onctueuse. Douce et fruitée avec une note prononcée de baies – une garniture et un nappage prêts à l'emploi pour la pâtisserie et la glace, en seau de 3 kg.
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La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Pourquoi vous allez l'adorer
Crème aux myrtilles et framboises, seau de 3 kg.
Les myrtilles et les framboises confèrent à cette crème son caractère fruité et sa couleur rose-rouge naturelle (cochenille, E120). Mélangée à du sucre, du lait écrémé et des graisses végétales, elle devient une crème lisse et homogène au goût sucré et équilibré, avec une note finale de baies bien nette. Prête à l'emploi dans un seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois.
✓Poudre de myrtilles et framboises
✓Sucré, équilibré, note de baies prononcée
✓Lisse, homogène, prête à l'emploi
✓Seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois
Idéal pour
✓Garniture pour croissants et pâtisseries
✓Couches pour gâteaux, tartes et cheesecakes
✓Variegato pour glace
✓Garniture pour yaourts et desserts
Ingrédients
sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, poudre de baies (myrtilles, framboises) 1%, arôme, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (E120), correcteur d'acidité : acide malique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie2363 kJ / 565 kcal
Matières grasses37 g
dont acides gras saturés12 g
Glucides55 g
dont sucres43 g
Fibres0 g
Protéine4,5 g
Sel0,21 g
Allergènes
Contient : Lait (y compris lactose). Peut contenir des traces de : Gluten (blé), arachides, soja, fruits à coque.
Produit en Sicile par Aziende Agricole Scyavuru dans une installation certifiée BRCGS et IFS, selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux Règl. (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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