Pistaziencreme 45 %

45% Pistazien. Natives Olivenöl extra. Hergestellt in Sizilien.

Öffne das Glas, und als Erstes steigt dir der Duft in die Nase: geröstete Pistazien, warm und intensiv. Das ist unsere reichhaltigste Creme, hergestellt mit 45 % Pistazien, fast die Hälfte jedes Glases, und mit nichts, was ihren Geschmack überdeckt: Die Pistazie steht auf dem Etikett an erster Stelle und auch auf deinem Gaumen.

Die Textur ist dicht und samtig : sie schmilzt langsam auf der Zunge und hinterlässt einen langen, nussigen Abgang. Anstelle von Palmöl haben wir uns für natives Olivenöl extra und Kakaobutter, auf mediterrane Art: ein reinerer, runderer Geschmack, der die Pistazie glänzen lässt.

Jede Charge entsteht bei uns im Haus, in unserem Betrieb in Ribera, Sizilien: Wir wählen die Nüsse selbst aus und rösten sie selbst, dann verfeinern wir die Creme langsam, bis sie perfekt cremig ist. So produzieren wir