Was ist 100% Pistazienmus?

Es handelt sich um ein Mus, das ausschließlich aus gerösteten, gemahlenen Pistazien besteht, ohne Zucker, Öl, Salz oder Zusatzstoffe. Scyavuru stellt es in seinen eigenen Anlagen in Ribera (Agrigent), Sizilien, her.

Was ist der Unterschied zwischen Pistazienbutter und Pistaziencreme?

Das Mus aus 100 % enthält nur Pistazien. Pistaziencreme (wie die der Gourmet Collection) ist eine süße Rezeptur mit einem Anteil an Pistazien, Zucker und weiteren Zutaten.

Enthält die Erdnussmus Zucker oder Salz?

Nein. Scyavuru 100% Erdnussmus wird nur aus gerösteten Erdnüssen hergestellt: ohne Zuckerzusatz, Öl oder Salz.

Wie viel Protein enthalten sie?

Das Erdnussmus 100 % enthält 27 g Protein pro 100 g, das Pistazienmus 100 % 21 g pro 100 g. Die vollständigen Nährwerte findest du auf der jeweiligen Produktseite.

Enthalten sie Palmöl oder andere Öle?

Nein. Es wird kein Öl hinzugefügt: Das Fett ist das, was die Nüsse von Natur aus enthalten.

Warum befindet sich eine Ölschicht obenauf?

Es handelt sich um das natürliche Öl der Nuss, das sich ohne Emulgatoren absetzt. Das ist normal: Einfach vor Gebrauch umrühren, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.

Woher kommen die Pistazien?

Wir beziehen Pistazien von zugelassenen Lieferanten, mit EU- und Nicht-EU-Herkunft, wie auf dem Etikett angegeben. Das Rösten, Veredeln und Verpacken erfolgt in unseren Anlagen in Ribera, Sizilien.

Wie verwendet man 100%ige Nussbutter?

Löffelweise, auf Toast, in Haferbrei und Joghurt, in Smoothies und Pfannkuchen sowie als Basis für Saucen und Desserts. Pistazienmus eignet sich auch perfekt zur Verfeinerung von hausgemachtem Gelato und Cremes.

Sind sie für Sportler geeignet?

Ja: Sie sind eine natürliche Quelle für Protein und gute Fette, ohne Zuckerzusatz. Wenn du einen süßeren Proteinaufstrich suchst, entdecke die Performance Collection.

Enthalten sie Allergene?

Sie enthalten Schalenfrüchte (Pistazie) bzw. Erdnüsse und können Spuren anderer Allergene enthalten. Alle Informationen findest du auf dem Etikett und auf der jeweiligen Produktseite.

Wo werden sie hergestellt und mit welchen Zertifizierungen?

In unseren Anlagen in Ribera (Agrigento), Sizilien, BRCGS Food Safety und IFS zertifiziert und zu 100 % mit Solarenergie betrieben.

Wie sollte ich sie nach dem Öffnen aufbewahren?

Das Glas fest verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Hitzeeinwirkung aufbewahren. Eine Kühlung ist nicht erforderlich. Vor dem auf dem Etikett angegebenen Datum verbrauchen.

Gibt es ein Format für Küchen und Eisdielen?

Ja: Die reine Pistazienpaste und die anderen Pasten aus 100 % gibt es in der Professional Collection in 3-kg-Eimern.

Wo kann ich Pistaziencreme kaufen und was kostet der Versand?

Der Versand ist ab einem Warenwert von 79 € in Italien und ab 109 € in Deutschland, Frankreich, Österreich, den Niederlanden und Belgien kostenlos. Darunter beginnen die Versandkosten bei 6,90 € in Italien und 14,90 € in den anderen Ländern.

Nussmus 100 %: Pistazienmus, Mandelmus, Erdnussmus

Warum diese Kollektion wählen?

100% Rein
Nüsse

Nichts als Nüsse im Glas: kein Zucker, Öl, Salz oder Zusatzstoffe.

Engagiert
Röstung

Pistazien und Erdnüsse, geröstet in einer speziellen Anlage für volles Aroma.

Stahl
Kugelmühlen

In Stahlkugelmühlen zu einer glatten, samtigen Butter veredelt.

Vollständige Rückverfolgbarkeit
und Kontrolle

Jede Charge wird geprüft und zurückverfolgt, vom Rohstoff bis zum Glas.

Die Essenz des Samens in seiner edelsten Form.

Die 100% Collection steht für die kompromisslose Geschmacksreinheit von Scyavuru. Wir fügen nichts hinzu, was die Natur nicht schon geschaffen hat: Wir wählen die ganze Frucht aus, schälen sie und verarbeiten sie direkt in unserer Produktion in Ribera, bis ein samtiges, intensives Mus entsteht. Nur Nüsse, sonst nichts: pur vom Löffel, auf Toast, im Smoothie oder in deinen Rezepten. Vom Feld ins Glas: der Geschmack in seiner reinsten Form.

Veera Zukova Mai 2026

The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru

Vlad Tundrea Januar 2026

Ich habe das Gefühl, dass es auf der Welt keine besser schmeckenden Cremes gibt. Für mich ist das etwas ganz Neues, ich liebe sie, und auch den weichen, frischen Panettone. Ich hoffe wirklich, den Ort eines Tages auch zu besuchen.

Roman Krafft September 2024

Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!

Alexa S April 2018

Die beste Mandarinenmarmelade, die ich je probiert habe!

Nelly Frenda August 2025

Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.

Marta Ariberti April 2025

Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!