Escala orientativa del 1 al 5, basada en los valores nutricionales por 100 g y en los ingredientes.
Peso neto:3 kg
crema de pistacho profesional con 10% de pistachos en un cubo de 3 kg , de la Colección Professional de Scyavuru: para rellenos, capas, decoraciones y veteados de helado.
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Escala orientativa del 1 al 5, basada en los valores nutricionales por 100 g y en los ingredientes.
crema de pistacho profesional, 10% pistachos, balde de 3 kg.
La crema de pistacho con 10% de pistachos de nuestro Colección Professional , en un cubo de 3 kg . Pertenece a la línea de cremas para untar diseñadas para apoyar el trabajo de profesionales de la pastelería, el helado y la confitería : versátil, para rellenos, capas, decoraciones, vetear y cualquier preparación de pastelería y heladería.
Junto a ella, en el mismo formato de 3 kg, encontrarás la crema de pistacho con 15% de pistachos y la crema de pistacho con kataifi. Elaborado en Sicilia, en nuestras instalaciones de Ribera. Mira cómo producimos
Trabajamos los frutos secos en Ribera, en el corazón agrícola de Sicilia, desde 1950. Nuestras cremas se elaboran en nuestras propias instalaciones: seleccionamos y tostamos los frutos secos y refinamos cada crema despacio, en pequeños lotes, hasta que queda perfectamente lisa.
Por qué es importante para ti: Todo se elabora en Sicilia, en una planta certificada BRCGS e IFS con un sistema HACCP documentado: cada lote es trazable. El origen de las materias primas siempre se indica en los ingredientes.
El Estándar Global BRCGS para la Seguridad Alimentaria es una de las certificaciones alimentarias más exigentes del mundo, reconocida por la GFSI y requerida por los principales minoristas.
Por qué es importante para ti: Un organismo independiente audita toda la planta cada año: plan HACCP, trazabilidad de cada lote, higiene, control de alérgenos y proveedores. El tarro que compras proviene de un sitio que superó esa auditoría.
IFS Food es el estándar internacional de seguridad y calidad alimentaria adoptado por los principales grupos minoristas europeos.
Por qué es importante para ti: Comprueba que los procesos y productos coinciden con sus especificaciones: selección de materias primas, controles de proceso, análisis de laboratorio y conformidad del producto. Una garantía de que lo que está en la etiqueta es lo que hay en el tarro.
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