Échelle indicative de 1 à 5, basée sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g et sur les ingrédients.
Poids net : 180 g
Un pesto de pistache avec 49 % de pistaches, huile de tournesol, sel et poivre : quatre ingrédients pour les pâtes, les bruschette et l'apéritif.
Référence produit : PBG-180
Échelle indicative de 1 à 5, basée sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g et sur les ingrédients.
49 % de pistaches. Huile de tournesol, sel et poivre. Fabriqué en Sicile.
Notre pesto de pistache reste simple : 49 % de pistaches, moulues et mélangées à de l'huile de tournesol, une pincée de sel et de poivre. Quatre ingrédients, rien d'autre.
Le goût est intense et torréfié, la texture crémeuse avec un petit grain agréable. Mélangez-le à des pâtes chaudes avec un peu d'eau de cuisson, tartinez-le sur des bruschette ou utilisez-le pour assaisonner poisson, viande et légumes.
Chaque lot est fabriqué dans nos ateliers à Ribera, en Sicile. Découvrez comment nous produisons
Nous travaillons les fruits à coque à Ribera, au cœur agricole de la Sicile, depuis 1950. Nos crèmes sont fabriquées dans nos propres ateliers : nous sélectionnons et torréfions les fruits à coque, puis nous affinons chaque crème lentement, en petits lots, jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement lisse.
Pourquoi c’est important pour vous : Tout est fabriqué en Sicile, dans un site certifié BRCGS et IFS avec un système HACCP documenté : chaque lot est traçable. L’origine des matières premières est toujours indiquée dans les ingrédients.
La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Huile de tournesol (51 %), PISTACHES (49 %), sel, poivre. Pistaches : origine UE / non UE. Peut exceptionnellement contenir des fragments de coque.
Contient : fruits à coque.
Peut contenir des traces de : autres fruits à coque.
Sans gluten.
Valeurs moyennes pour 100 g
Produit en Sicile par Aziende Agricole Scyavuru dans une installation certifiée BRCGS et IFS, selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux Règl. (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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