Pour les vrais amateurs de cacahuètes
Crème de cacahuète
90 % de cacahuètes, 26 g de protéines et 7,9 g de sucres pour 100 g, avec de l'huile d'olive vierge extra : intense, crémeuse, à peine sucrée.
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Toute la gamme de cacahuètes Scyavuru, fabriquée en Sicile : une crème de cacahuète à 90 % avec 26 g de protéines, le purée de cacahuète 100 %, une crème protéinée sans sucres ajoutés, la crème pistache-cacahuète et deux sauces Super Creamy à verser. Pots sans huile de palme.
Voir les produitspurée de cacahuète est faite uniquement de cacahuètes grillées moulues ; une crème de cacahuète ajoute un peu de sucre et de lait pour un goût plus doux et sucré. Nous fabriquons les deux : le 100% purée de cacahuète (uniquement des cacahuètes, 27 g de protéines pour 100 g) et le Crème de cacahuète, qui est toujours 90 % de cacahuètes, avec 26 g de protéines et seulement 7,9 g de sucres pour 100 g. Elle existe aussi en grand Spoom 300 g pot.
Pour l'entraînement, il y a la Crème de cacahuètes salées protéinée avec sans sucres ajoutés, pour un petit-déjeuner plus gourmand la Crème de pistache et cacahuète (45 % de cacahuètes et 5 % de pistaches), et pour les glaces et les pancakes la Super Creamy Cacahuète avec 60% de cacahuètes. Tout est torréfié et raffiné dans notre installations à Ribera, en Sicile, certifiées BRCGS et IFS, et les pots sont Sans huile de palme. Consultez également nos guides sur sans sucres ajoutés Pâtes à tartiner et sauces nappage.
Intense ou gourmande, riche en protéines ou 100 %, à tartiner ou à verser : voici tous les produits à base de cacahuètes Scyavuru et à qui ils s'adressent. Ou faites le quiz.
Deux questions, vingt secondes : dites-nous quand vous allez la manger et comment vous l'aimez.
Question 1 sur 2
Quand aimeriez-vous la déguster ?
Question 2 sur 2
Comment l'aimez-vous ?
Voici les produits parfaits pour vous
Pour les vrais amateurs de cacahuètes
90 % de cacahuètes, 26 g de protéines et 7,9 g de sucres pour 100 g, avec de l'huile d'olive vierge extra : intense, crémeuse, à peine sucrée.
DécouvrirPour les cacahuètes et rien d'autre
100 % cacahuètes grillées, sans sucre, huile ou sel : 27 g de protéines et 8 g de fibres pour 100 g. Sucré ou salé.
DécouvrirPour après l'entraînement
22 % de cacahuètes et un goût sucré-salé, 22 g de protéines et sans sucres ajoutés : la crème de cacahuète protéinée.
DécouvrirPour ceux qui n'arrivent pas à choisir
45 % de cacahuètes et 5 % de pistaches : sucré et grillé, avec 16 g de protéines pour 100 g.
DécouvrirPour ceux qui finissent un pot par semaine
La même crème de cacahuète à 90 % dans le pot Spoom de 300 g : sur des tartines, du porridge et de la banane.
DécouvrirPour les pancakes et la glace
Super Creamy Cacahuète, fluide, avec 60 % de cacahuètes et 18 g de protéines pour 100 g, dans une bouteille de 250 g.
DécouvrirPour une coupe glacée aux noix
Super Creamy Pistache Cacahuète : 45 % de cacahuètes et 5 % de pistaches, 16 g de protéines pour 100 g. Sur la glace, les bols et les pancakes.
DécouvrirSpoom : cacahuète pour les bols du petit-déjeuner
60 % de cacahuètes et 18 g de protéines pour 100 g dans la bouteille souple Spoom : sur un yaourt, un porridge ou une banane après l'entraînement.
DécouvrirTeneur en cacahuète, texture et valeurs pour 100 g issues des fiches techniques.
| Produit | Cacahuètes | Texture | Sucres / 100 g | Protéines / 100 g | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|---|
| 100% purée de cacahuète | 100% | Épaisse, uniquement des cacahuètes | 3,9 g** | 27 g | Recettes sucrées et salées, entraînement |
| Crème de cacahuète | 90% | Crémeux | 7,9 g | 26 g | Petit-déjeuner, porridge |
| Crème de cacahuètes salées protéinée | 22% | Lisse, sucré et salé | 8,1 g* | 22 g | Après l'entraînement |
| Crème de pistache et cacahuète | 45 % + 5 % de pistaches | Riche et grillé | 24 g | 16 g | En-cas |
| Super Creamy Cacahuète | 60% | Fluide (Super Creamy) | 24 g | 18 g | Pancakes, bols |
| Super Creamy Pistache Cacahuète | 45 % + 5 % de pistaches | Fluide (Super Creamy) | 29 g | 16 g | Gelato, pancakes |
* sans sucres ajoutés : sucré au maltitol ; les sucres indiqués sont ceux naturellement présents. ** Sucres naturellement présents dans les cacahuètes. Valeurs moyennes issues des fiches techniques (rév. 2026).
Le pourcentage de cacahuète doit figurer sur l'étiquette (Règlement UE 1169/2011). Plus il est élevé, plus il y a de protéines et moins il y a de sucre : comparez ces trois pots, pour 100 g.
Le Crème de pistache et cacahuète combine 45 % d'arachides et 5 % de pistaches: doux et grillé, avec 16 g de protéines et 24 g de sucres pour 100 g.
Le Crème de cacahuète est 90 % de cacahuètes, adouci avec un peu de sucre et de lait : 26 g de protéines, 7,4 g de fibres et seulement 7,9 g de sucres pour 100 g. Également dans le Spoom 300 g.
Le 100% purée de cacahuète est composé uniquement d'arachides grillées : 27 g de protéines, 8 g de fibres et 3,9 g de sucres naturellement présents pour 100 g. Retrouvez-le dans le Collection 100 %.
On l'appelle noix, mais elle pousse sous terre et est une cousine des haricots : voici l'arachide.

L'arachide (Arachis hypogaea) appartient aux Fabaceae), de la même famille que les haricots, les pois et les lentilles. Botaniquement, c'est une légumineuse: la coque est une gousse qui contient généralement deux graines, les arachides que nous mangeons.
Après la pollinisation, la tige sous la fleur s'allonge et se courbe vers le sol, poussant la jeune gousse dans le sol, où elle mûrit : c'est ce qu'on appelle la géocarpie. Le nom hypogaea signifie "sous la terre".
Comme les autres légumineuses, l'arachide héberge des bactéries dans ses nodules racinaires qui captent l'azote de l'air et le rendent disponible pour la plante. C'est pourquoi elle est souvent cultivée en rotation avec des céréales : il laisse le sol plus riche qu'il ne l'a trouvé.
Les arachides crues ont un goût végétal et de haricot. Torréfaction déclenche la réaction de Maillard et crée des pyrazines, les molécules à l'origine de cet arôme grillé inimitable : plus la torréfaction est poussée, plus la saveur est intense.
Parmi les fruits à coque courants, les arachides sont les plus riches en protéines : environ 26 g pour 100 g, plus arginine (un acide aminé impliqué dans la production d'oxyde nitrique), niacine (vitamine B3), magnésium et fibres. Notre 100% purée de cacahuète atteint 27 g de protéines et 8 g de fibres, le Crème d'arachide 90% 26 g avec seulement 7,9 g de sucres : sur des tartines ou dans un porridge, c'est un classique des repas avant et après l'entraînement. Avec sans sucres ajoutés il y a la Crème de cacahuètes salées protéinée (22 g).

Depuis 1950 nous travaillons les fruits à coque depuis Ribera, au cœur agricole de la Sicile. Nous sélectionnons les arachides auprès de fournisseurs agréés, de les torréfier dans nos propres installations et les broyons lentement jusqu'à obtenir une texture lisse : c'est la torréfaction qui fait toute la différence.
Dans les pots, les graisses sont de l'huile de tournesol, du beurre de cacao et de l'huile d'olive extra vierge, jamais d'huile de palme, et les 100% purée de cacahuète ne contient que des arachides. Chaque lot est contrôlé avant la mise en pot, dans des installations certifiées BRCGS Food Safety et IFS Food.
Les cacahuètes d'abord. Pas de raccourcis.
Comment nous produisonsLes formats Collection Professional : crème de cacahuète à 90 % et pâte de cacahuète 100 % pure en seaux de 3 kg, et cacahuète Super Creamy et cacahuète pistache en bouteilles de 800 g.
Une sauce onctueuse à tartiner avec 45 % d'arachides et 5 % de pistaches – 50 % de fruits à coque au total – lisse et riche en protéines (16…
DécouvrirUne sauce à la cacahuète prête à verser avec 60 % de cacahuètes grillées et une pincée de sel – grillée, onctueuse et riche en protéines (18 g…
DécouvrirPâte de cacahuète pure à partir de 100 % de cacahuètes torréfiées, lisse et sans grumeaux, sans aucun ajout. 27 g de protéines et 8 g de fibres…
DécouvrirUne crème de cacahuète professionnelle composée à 90 % de cacahuètes grillées, légèrement sucrée et onctueuse. 26 g de protéines et 7,4 g de fibres…
DécouvrirAvis Google de clients ayant essayé les crèmes Scyavuru.
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
I have this feeling that there are no better tasting creams in the world. It's a whole new thing for me, I adore them, and that soft fresh panettone. I really hope to also visit the place someday.
Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!
Best mandarine jam I ever tasted!
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
purée de cacahuète ou crème de cacahuète, protéines, sucres, huile de palme et conservation : les réponses aux questions les plus fréquentes.
purée de cacahuète est faite uniquement de cacahuètes grillées moulues, comme notre 100% purée de cacahuète. Un crème de cacahuète ajoute un peu de sucre, de lait et de graisses végétales pour un goût plus doux : notre Crème de cacahuète est toujours composée à 90 % de cacahuètes, avec 26 g de protéines et 7,9 g de sucres pour 100 g.
27 g pour 100 g dans la 100% purée de cacahuète, 26 g dans les Crème d'arachide 90% et la Spoom, 22 g dans les Crème de cacahuètes salées protéinée, 18 g dans les Super Creamy Cacahuète et 16 g dans les Crème de pistache et cacahuète.
Le 100% purée de cacahuète n'en contient ni l'un ni l'autre. La Crème d'arachide 90% contient un peu de sucre (7,9 g de sucres pour 100 g au total) ; la crème protéinée contient sans sucres ajoutés et est sucrée au maltitol ; les sauces Super Creamy sont sucrées, et la Super Creamy Cacahuète contient également une pincée de sel.
Les pots et les sauces Super Creamy n'en contiennent pas : ils utilisent de l'huile de tournesol, du beurre de cacao et de l'huile d'olive extra vierge, ou uniquement des cacahuètes. La crème de cacahuète 3 kg contient de l'huile de palme, comme indiqué sur sa page. Lire pourquoi nous avons choisi de ne pas utiliser d'huile de palme.
C'est le fruit à coque courant le plus riche en protéines (environ 26 g pour 100 g), avec de l'arginine, de la niacine, du magnésium et des fibres. Une portion de 30 g de notre 100% purée de cacahuète fournit environ 8 g de protéines. Elles sont également très énergétiques (environ 600–650 kcal pour 100 g), alors faites attention aux portions.
Pour un maximum de cacahuètes et de protéines, la 100% ou les 90%; après l'entraînement avec sans sucres ajoutés, la crème protéinée; pour une collation plus sucrée, le Crème de pistache et cacahuète; pour les crêpes et la glace, le Super Creamy Cacahuète. Le quiz sur cette page vous aide à choisir.
Le 100% purée de cacahuète est : il ne contient que des arachides. Les autres crèmes contiennent du lait ; pour les sauces Super Creamy, vérifiez les ingrédients sur chaque page produit.
Parce qu'il n'y a rien d'autre dans le pot : sans émulsifiants ni graisses ajoutées, l'huile naturelle des arachides remonte lentement à la surface. Mélangez simplement avant utilisation : c'est le signe d'un produit pur.
Dans un endroit frais et sec avec le couvercle fermé. Pas besoin de réfrigérateur, ce qui les rendrait difficiles à étaler. Ils se conservent 18 mois après production (24 pour le 100 %).
Tous contiennent des cacahuètes; les crèmes contiennent également lait, et les produits à base de pistache et d'arachide fruits à coque (pistaches). Il peut y avoir des traces de gluten, de fruits à coque et de soja : toutes les informations, sauces Super Creamy incluses, figurent sur l'étiquette et sur chaque page produit.
Oui : 90% crème de cacahuète et 100% pâte de cacahuète pure en seaux de 3 kg, cacahuète et pistache-cacahuète sauces Super Creamy en bouteilles de 800 g dans le Collection Professional; pour des volumes plus importants, consultez notre Services B2B.
La livraison est gratuit à partir de 79 € de produits en Italie et à partir de 109 € en Allemagne, en France, en Autriche, aux Pays-Bas et en Belgique. Tous les produits sont dans le Boutique.
Petits-déjeuners, boules énergétiques et desserts avec nos crèmes de cacahuète.

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