Une crème à l'orange veloutée pour les professionnels, élaborée avec de la vraie poudre d'orange et de l'huile essentielle d'orange sur une base de lait onctueuse. Fraîche, acidulée et équilibrée – prête à garnir, superposer et décorer, dans un seau de 3 kg.
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La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Pourquoi vous allez l'adorer
Poudre d'orange et huile essentielle d'orange, seau de 3 kg.
Agrumes de Sicile pour la cuisine professionnelle. La poudre d'orange et l'huile essentielle d'orange sont mélangées à du sucre, du lait écrémé et des graisses végétales pour obtenir une crème veloutée de couleur orange, au parfum frais et à la douceur équilibrée. Prêt à l'emploi dans un seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois.
✓Véritable poudre d'orange et huile essentielle d'orange
✓Saveur fraîche d'agrumes sur une base crémeuse
✓Lisse, homogène, prête à l'emploi
✓Seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois
Idéal pour
✓Garniture pour croissants et pâtisseries
✓Couches pour gâteaux, tartes et cheesecakes
✓Idéal avec des desserts au chocolat
✓Variegato pour glace
Ingrédients
Sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, poudre d'orange 1%, huile essentielle d'orange 1%, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (E160a).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g
Énergie2383 kJ / 570 kcal
Matières grasses37 g
dont acides gras saturés12 g
Glucides55 g
dont sucres44 g
Fibres0 g
Protéine4,5 g
Sel0,21 g
Allergènes
Contient : Lait (y compris lactose). Peut contenir des traces de : Gluten (blé), arachides, soja, fruits à coque.
Produit en Sicile par Aziende Agricole Scyavuru dans une installation certifiée BRCGS et IFS, selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux Règl. (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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