Una vellutata crema all'arancia per professionisti, realizzata con vera polvere di arancia e olio essenziale di arancia su una morbida base al latte. Fresca, agrumata ed equilibrata – pronta per farcire, stratificare e decorare, in secchiello da 3 kg.
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Il BRCGS Global Standard for Food Safety è una delle certificazioni alimentari più esigenti al mondo, riconosciuta dalla GFSI e richiesta dalle principali catene della distribuzione.
Perché è importante per te: Ogni anno un ente indipendente sottopone ad audit l'intero stabilimento: piano HACCP, tracciabilità di ogni lotto, igiene, controllo degli allergeni e dei fornitori. Il vasetto che acquisti proviene da uno stabilimento che ha superato quell'audit.
IFS Food
IFS Food è lo standard internazionale per la sicurezza e la qualità alimentare adottato dai maggiori gruppi della grande distribuzione europea.
Perché è importante per te: Verifica che processi e prodotti rispettino le specifiche: selezione delle materie prime, controlli di processo, analisi di laboratorio e conformità del prodotto. La garanzia che ciò che leggi in etichetta è ciò che trovi nel vasetto.
Perché ti piacerà
Polvere di arancia e olio essenziale di arancia, secchiello da 3 kg.
Agrumi siciliani per la cucina professionale. Polvere di arancia e olio essenziale di arancia sono miscelati con zucchero, latte scremato e grassi vegetali in una crema vellutata color arancio, dall'aroma fresco e dalla dolcezza equilibrata. Pronta all'uso in secchiello da 3 kg, shelf life di 18 mesi.
✓Vera polvere di arancia e olio essenziale di arancia
✓Fresco sapore di agrumi su base cremosa
✓Liscia, omogenea, pronta all'uso
✓Secchiello da 3 kg, 18 mesi di conservabilità
Ideale per
✓Ripieno per croissant e pasticcini
✓Strati per torte, crostate e cheesecake
✓Abbinamento con dessert al cioccolato
✓Variegatura per gelato
Ingredienti
Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, polvere d'arancia 1%, olio essenziale d'arancia 1%, emulsionante (lecitina di girasole), colorante (E160a).
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia2383 kJ / 570 kcal
Grassi37 g
di cui acidi grassi saturi12 g
Carboidrati55 g
di cui zuccheri44 g
Fibre0 g
Proteine4,5 g
Sale0,21 g
Allergeni
Contiene: Latte (incluso lattosio). Può contenere tracce di: Glutine (frumento), arachidi, soia, frutta a guscio.
Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.
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