Per gli amanti del gelato al pistacchio
Super Cremosa Pistacchio
20% di pistacchi, liscia e lucida: versata sul fior di latte o sulla vaniglia trasforma ogni pallina in una coppa al pistacchio.
ScopriSalse topping
Cos'è una topping?
Una topping è una salsa dolce, versabile da guarnire su gelato, pancake, waffle, yogurt e dessert. A differenza di una crema spalmabile, rimane fluida a temperatura ambiente, quindi non c'è bisogno di scaldarla: basta premere la bottiglia. Le nostre Super Creamy salse sono fatte con olio di girasole e latte in dodici gusti: dal Pistacchio (20% pistacchio) e Nocciola (20%) al Arachidi Con 60% arachidi, oltre a Cioccolato, Caramello salato, Tiramisù, Mokaccino e quattro gusti alla frutta.
Ogni bottiglia è prodotta nei nostri stabilimenti di Ribera, in Sicilia, certificati BRCGS e IFS, ed è Senza olio di palma. Le trovi in bottiglie da 250 g nella Collezione Gourmet, nei coloratissimi squeeze della linea Spoom e nei formati da 800 g per bar e gelaterie nella Collezione Professional. Preferisci il vasetto? Guarda le nostre guide ai Crema al pistacchio, crema spalmabile alla nocciola e Crema alle Arachidi.
12gusti, dal pistacchio al mango
fino al 60%frutta a guscio (Arachide Super Cremosa)
0olio di palma in ogni bottiglia
3formati: 250 g, Spoom, 800 g
Guida all'acquisto
Quale Super Cremosa fa per te?
Frutta secca, cioccolato e caffè, caramello o frutta: ecco tutte le salse Super Cremosa Scyavuru e per cosa è pensata ognuna. Oppure fai il quiz.
Quale Super Cremosa è quella giusta per te?
Due domande, venti secondi: dicci cosa vuoi guarnire e quale gusto preferisci.
Domanda 1 di 2
Cosa vuoi guarnire?
Domanda 2 di 2
Il tuo gusto preferito?
Ecco le salse Super Cremosa perfette per te
Per la classica coppa al cioccolato
Super Cremosa Cioccolato
10% di cacao e un tocco di nocciola: la Super Cremosa al Cioccolato per gelato, crêpes e frappè.
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Per gli amanti delle arachidi
Super Cremosa Arachide
60% arachidi tostate e un pizzico di sale, 18 g di proteine per 100 g: la Super Cremosa per pancake alla banana e yogurt.
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Per un tocco dolce e salato
Super Cremosa Caramello Salato
Caramello salato con lo 0,8% di sale: il tocco che esalta cheesecake, brownies e pancake.
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Per un gelato alla nocciola bianca
Super Cremosa Nocciola
20% nocciole e zero cacao: delicata, lattiginosa, inconfondibilmente nocciola. Provala sull'affogato.
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Per un tocco finale ricco di proteine e dal gusto di frutta secca
Super Cremosa Pistacchio Arachide
45% arachidi e 5% pistacchi, 16 g di proteine per 100 g: su pancake, porridge e bowl.
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Per un tiramisù in un minuto
Super Cremosa Tiramisù
Fatto con vero mascarpone, caffè e cacao: su savoiardi, cheesecake o una pallina di fior di latte.
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Per gli amanti del caffè
Super Cremosa Mokaccino
Caffè Arabica e 5% cacao: il Super Cremosa Mokaccino per gelato, affogato e caffè freddo.
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Per la cheesecake
Super Cremosa Frutti di Bosco
Mirtilli e lamponi: il tocco ai frutti rossi per cheesecake, yogurt e gelato.
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Per dessert al cioccolato con un tocco agrumato
Super Cremosa Arancia
Vera polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia: fresco e vivace su torte al cioccolato, gelato e panettone.
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Per una coppa tropicale
Super Cremosa Cocco
10% cocco: dolce e cremoso su gelato, macedonie e pancake.
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Per i dessert estivi
Super Cremosa Mango
Vero mango, dolce e fruttato: su yogurt gelato, panna cotta e frutta.
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Spoom: il pistacchio in una spremuta
Spoom Super Cremosa Pistacchio
Il Super Cremosa Pistacchio (20%) nel flacone squeeze Spoom: per pancake, waffle e gelato a casa.
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Spoom: cioccolato per tutti
Spoom Super Cremosa Cioccolato
10% cacao: il cioccolato Super Cremosa per tutta la famiglia, perfetto su pancake, crêpes e gelato.
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Spoom: arachidi per le tue bowl della colazione
Spoom Super Cremosa Arachide
60% arachidi e 18 g di proteine per 100 g, in un pratico flacone squeeze: ideale su porridge, yogurt e banana.
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Spoom: caramello salato
Spoom Super Cremosa Caramello Salato
Super Cremosa Caramello Salato, dolce con un tocco salato: perfetto su pancake, waffle e gelato.
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Spoom: frutti di bosco
Spoom Super Cremosa Frutti di Bosco
Mirtilli e lamponi, morbidi e fruttati: ideali su yogurt, pancake e gelato.
ScopriConfronta
Le nostre salse Super Cremosa a confronto
Ingrediente chiave e valori per 100 g delle bottiglie da 250 g, dalle schede tecniche. Le salse Spoom Super Cremosa condividono le stesse ricette.
| Super Creamy | Ingrediente chiave | Carattere | Zuccheri / 100 g | Proteine / 100 g | Ideale per |
|---|---|---|---|---|---|
| Super Cremosa Pistacchio | 20% pistacchi | Verde, vellutato | 48 g | 5,9 g | Gelato, pancake |
| Super Cremosa Nocciola | 20% nocciole | Bianco, lattiginoso | 48 g | 5,5 g | Affogato, gelato |
| Super Cremosa Arachide | 60% arachidi | Tostato, leggermente salato | 24 g | 18 g | Pancake, bowl |
| Super Cremosa Pistacchio Arachide | 45% arachidi + 5% pistacchi | Ricco, tostato | 29 g | 16 g | Porridge, pancake |
| Super Cremosa Cioccolato | 10% cacao + nocciole | Cioccolato intenso | 44 g | 6,5 g | Coppe gelato, crêpes, frappé |
| Super Cremosa Mokaccino | Caffè Arabica + 5% cacao | Mocha | 48 g | 5,5 g | Affogato, caffè freddo |
| Super Cremosa Tiramisù | Mascarpone, caffè, cacao | Tiramisù | 51 g | 4,2 g | Cheesecake, savoiardi |
| Super Cremosa Caramello Salato | 0,8% sale | Caramello salato | 53 g | 4,2 g | Cheesecake, brownies |
| Super Cremosa Arancia | Arancia + olio essenziale | Agrumato | 53 g | 4,2 g | Dessert al cioccolato |
| Super Cremosa Cocco | 10% cocco | Tropicale | 50 g | 4,4 g | Gelato, macedonie |
| Super Cremosa Mango | Mango | Fruttato | 53 g | 4,1 g | Frozen yogurt, panna cotta |
| Super Cremosa Frutti di Bosco | Mirtilli e lamponi | Frutti rossi | 53 g | 4,1 g | Cheesecake, yogurt |
Valori medi per 100 g dalle schede tecniche (rev. 2026). Una porzione è di circa 15 g (un cucchiaio): 15 g di arachide Super Cremosa forniscono 2,7 g di proteine. I formati professionali da 800 g hanno le stesse ricette.
Come scegliere
20%, 50% o 60% di frutta a guscio: cosa cambia
Nelle salse Super Cremosa alla frutta a guscio la percentuale ti dice quanta frutta c'è nel flacone. Più frutta a guscio significa più gusto, più proteine e meno zuccheri.
20%
Pistacchio e nocciola
La Pistacchio e Nocciola Le salse Super Cremosa contengono 20% di frutta a guscio: la salsa da gelateria, dolce e lucida, con circa 48 g di zuccheri e 5,5–5,9 g di proteine per 100 g.
50%
Pistacchio e arachide
La pistacchio e arachide Super Cremosa raggiunge 50% frutta secca (45% arachidi, 5% pistacchi): gli zuccheri scendono a 29 g e le proteine salgono a 16 g per 100 g.
60%
Arachidi
La Super Cremosa Arachide, anche nel Spoom flacone, è 60% arachidi tostate: solo 24 g di zuccheri e 18 g di proteine per 100 g. La più sportiva Super Cremosa della gamma.
Buono a sapersi
Cinque cose da sapere sulle salse Super Cremosa
Perché colano, dove è nato il sundae e come scegliere quella giusta: qualche curiosità per completare il tutto.
- 1
Perché le salse colano e le creme no
È tutta questione di grassi. Le nostre salse Super Cremosa sono fatte con olio di girasole, che è liquido a temperatura ambiente, così la salsa scorre direttamente dalla bottiglia. Le nostre creme usano anche burro di cacao, che rimane solido a temperatura ambiente: è questo che le rende dense e spalmabili.
- 2
Il sundae è nato in America
La gelato sundae, una pallina di gelato con una salsa versata sopra, è apparso negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo: Ithaca (Novità York) e Two Rivers (Wisconsin) discutono ancora su chi l'abbia inventato. Una storia popolare dice che il nome derivi da Sunday (domenica), il giorno in cui veniva servito.
- 3
Il sale rende il caramello più dolce
Un pizzico di sale attenua l'amaro e fa risaltare dolcezza e aroma: ecco perché il caramello salato ha un gusto più rotondo rispetto al caramello semplice. Nel nostro Super Cremosa Caramello Salato il sale è 0.8%, giusto quanto basta per sentirlo.
- 4
Tiramisù con vero mascarpone
Il nostro Super Cremosa Tiramisù è fatto con vero mascarpone, il formaggio fresco e morbido ottenuto scaldando la panna e addensandola con un acido, più caffè e cacao. Versalo su savoiardi o fior di latte e avrai un tiramisù in un minuto.
- 5
Perché gli atleti scelgono i gusti alla frutta a guscio
Non tutte le salse Super Cremosa sono uguali. I gusti alla frutta e al caramello sono uno sfizio (circa 50 g di zuccheri per 100 g), mentre quelli alla frutta a guscio sono più vicini a un alimento: il Super Cremosa Arachide contiene 60% arachidi, 18 g di proteine e 24 g di zuccheri su 100 g, il pistacchio e arachide 16 g di proteine. Un cucchiaio sullo yogurt greco o sul porridge d'avena dopo l'allenamento aggiunge gusto, proteine ed energia. Per ancora più proteine, guarda le nostre creme di arachidi.
Qualità Scyavuru
Un buon topping parte da ingredienti veri.
Dal 1950 lavoriamo frutta secca e frutta a Ribera, nel cuore agricolo della Sicilia. Le nostre creme Super Cremosa partono da ingredienti veri: frutta secca tostata, cacao, caffè Arabica, mascarpone, olio essenziale di arancia, mango e frutti di bosco.
La base è olio di girasole e latte, mai olio di palma, per una salsa che rimane fluida senza bisogno di scaldarla. Ogni lotto viene controllato prima dell'imbottigliamento, in stabilimenti certificati BRCGS Food Safety e IFS Food.
Ingredienti veri. Senza scorciatoie.
Come produciamoPer i professionisti
Super Cremosa per gelaterie, bar e pasticcerie
Gli stessi dodici gusti in bottiglie da 800 g della Collezione Professional, pensate per gelaterie, bar, caffè e pasticcerie.
Super Cremosa Pistacchio
Una salsa al pistacchio colabile con il 20% di pistacchi: liscia, cremosa e pronta da versare su gelato, pancake, waffle e dessert. La finitura professionale…
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Super Cremosa Pistacchio Arachide
Una salsa cremosa e versabile con il 45% di arachidi e il 5% di pistacchi – 50% di frutta secca in totale – liscia e ricca di proteine (16…
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Super Cremosa Mokaccino
Una salsa al caffè e cacao preparata con una miscela di caffè arabica e il 5% di cacao magro – liscia, versabile e intensa. Perfetta sul gelato, in stile tiramisù…
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Super Cremosa Cioccolato
Una ricca salsa al cioccolato preparata con il 10% di cacao magro e un tocco di nocciola, liscia e colabile a temperatura ambiente. Il classico…
Scopri
Super Cremosa Caramello Salato
Una vellutata salsa al caramello salato con un pizzico di sale allo 0,8% che esalta la dolcezza – color caramello, colabile e pronta all'uso…
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Super Cremosa Tiramisù
Il gusto del tiramisù in una salsa versabile: mascarpone, caffè e cacao su una base di latte dolce, con granelli di caffè visibili. Pronto…
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Super Cremosa Arancia
Una brillante salsa all'arancia preparata con vera polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia su una base di latte liscia. Fresca, agrumata e colabile…
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Super Cremosa Nocciola
Una salsa alla nocciola versabile con il 20% di nocciole italiane – senza cacao – vellutata e pronta da versare su gelato, pancake e dessert.…
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Super Cremosa Cocco
Una salsa al cocco color avorio con il 10% di cocco (cocco rapè e latte di cocco) su una base di latte liscia – dolce, intensamente al cocco e…
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Super Cremosa Mango
Una salsa tropicale al mango con vera polvere di mango su una base di latte liscia – dolce, fruttata e colabile. Perfetta su gelato, frozen…
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Super Cremosa Arachide
Una salsa di arachidi versabile con il 60% di arachidi tostate e un pizzico di sale – tostata, liscia e ricca di proteine (18 g…
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Super Cremosa Frutti di Bosco
Una salsa ai frutti di bosco con mirtilli e lamponi liofilizzati su una base di latte liscia – dolce, equilibrata e versabile. Il classico ai frutti rossi…
ScopriCosa dicono i nostri clienti
Nelle parole di chi ci ha scelto
Recensioni Google dai clienti che hanno provato le creme Scyavuru.
Veera Zukova
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
Vlad Tundrea
I have this feeling that there are no better tasting creams in the world. It's a whole new thing for me, I adore them, and that soft fresh panettone. I really hope to also visit the place someday.
Roman Krafft
Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!
Alexa S
Best mandarine jam I ever tasted!
Nelly Frenda
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Marta Ariberti
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
FAQ
Tutto sulle salse Super Cremosa
Ingredienti, olio di palma, conservazione, come usarle e quale scegliere: le risposte alle domande più frequenti.
Cos'è una topping?
Una salsa dolce e fluida da versare su gelato, pancake, waffle, yogurt e dessert. Rimane fluida a temperatura ambiente, quindi non è necessario scaldarla. Le nostre Super Creamy salse sono disponibili in dodici gusti, prodotte a Ribera, in Sicilia.
Qual è la differenza tra un topping e una crema spalmabile?
Una crema (in barattolo) è densa, pensata per essere spalmata e farcire; un topping (in bottiglia) è fluido, pensato per essere versato. Le nostre salse Super Cremosa usano solo olio di girasole, le creme anche burro di cacao. Se preferisci il barattolo, guarda le nostre Crema al pistacchio o crema spalmabile alla nocciola.
Le vostre salse Super Cremosa contengono olio di palma?
No: tutte le nostre salse Super Cremosa, da 250 g, Spoom e da 800 g, sono fatte con olio di girasole. Scopri perché abbiamo scelto di non usare l'olio di palma.
Devo scaldarle o metterle in frigo?
No. Si versano facilmente a temperatura ambiente. Conservali in un luogo fresco e asciutto con il tappo chiuso; se fa molto freddo la salsa si addensa leggermente: lasciala a temperatura ambiente per qualche minuto o scalda la bottiglia tra le mani.
Quale topping dovrei scegliere per il gelato?
Tra le nostre salse Super Cremosa, per il fior di latte o la vaniglia il Pistacchio, Nocciola o Cioccolato; per il gelato al caffè o l'affogato il Mokaccino; per una coppa tropicale Cocco o Mango. Il quiz in questa pagina ti suggerisce i tre migliori per te.
Quali sono i migliori per pancake e colazione?
Le creme Super Cremosa a base di frutta a guscio: la Arachidi (60% arachidi) e la pistacchio e arachide sono ricche di proteine; Caramello salato e Frutti di bosco per una colazione più dolce. Le Spoom bottiglie squeeze sono pensate proprio per questo.
Quanta frutta a guscio c'è nelle creme Super Cremosa?
20% nelle Pistacchio e Nocciola creme Super Cremosa, 50% nelle pistacchio e arachide (45% + 5%) e 60% nelle Arachidi Super Cremosa. La Cioccolato ha il 10% di cacao e un tocco di nocciola, la Cocco 10% di cocco.
Cosa sono le creme Spoom Super Cremosa?
La Collezione Everyday linea: cioccolato, pistacchio, arachidi, caramello salato e frutti di bosco in un flacone squeeze da 250 g, con le stesse ricette delle nostre creme Super Cremosa da 250 g e un look più giocoso.
Contengono allergeni?
Tutte contengono LATTE; le creme Super Cremosa a base di frutta a guscio contengono frutta a guscio o ARACHIDI (la Super Cremosa al Cioccolato contiene anche nocciole). Le informazioni complete sugli allergeni, incluse le possibili tracce, sono riportate sull'etichetta e su ogni pagina prodotto.
Sono senza glutine?
Nessuna delle nostre salse Super Cremosa contiene ingredienti a base di glutine, ma sono prodotte in uno stabilimento che lavora anche grano: potrebbero contenere tracce e non sono certificate senza glutine.
Quanto durano?
La data di scadenza è riportata sulla bottiglia. Una volta aperta, tieni il tappo pulito e chiuso e conserva la bottiglia lontano da fonti di calore.
Avete formati professionali?
Sì: tutti e dodici i gusti in bottiglie da 800 g nelle Collezione Professional, per gelaterie, bar e pasticcerie; per volumi maggiori e private label consulta la nostra Servizi B2B.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita a partire da 79€ di prodotti in Italia e da 109€ in Germania, Francia, Austria, Paesi Bassi e Belgio. Tutti i prodotti sono nel Shop.
Scopri di più
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Le nostre guide gusto per gusto: percentuali, valori nutrizionali e prodotti a confronto.
Crema al pistacchio
Creme al pistacchio dal 20% al 45%, croccante, kadaif, salse Super Cremosa e panettone.
Crema alle Arachidi
Creme di arachidi al 90% e 100%, crema proteica e salse alle arachidi Super Cremosa, con fino a 27 g di proteine.
Caramello salato
Salse al caramello salato Super Cremosa per gelato e pancake, e una crema proteica con 21 g di proteine.
Super Cremosa Frutti di Bosco
Salse Super Cremosa ai mirtilli e lamponi per cheesecake e gelato, lo Spoom Super Cremosa e il panettone ai frutti di bosco.
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Dalle creme Gourmet alla Collezione 100%, creme proteiche e formati professionali: ogni collezione nasce dalla stessa filiera di Ribera.
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Tradizione dolciaria, purezza organolettica. Dalle creme spalmabili al pistacchio alle specialità alla mandorla: l'eccellenza siciliana da gustare e condividere.
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100% frutta secca, nient'altro. Senza zuccheri aggiunti, senza additivi, senza olio di palma: pistacchi e arachidi lavorati nei nostri stabilimenti di Ribera…
Collezione Performance
Nutrizione funzionale, autentico gusto siciliano. La prima linea di creme proteiche nata in partnership ufficiale con la FIPE (Federazione Italiana Pesistica): nobili…
Collezione Professional
Prestazioni costanti, stabilità termica, resa perfetta. Dalle paste strutturali alle creme farcitura per grandi laboratori: la soluzione tecnica per maestri esigenti…