Crema all'Arancia

Cos'è la crema all'arancia spalmabile?

La crema all'arancia spalmabile è una crema dolce e liscia aromatizzata all'arancia, da spalmare sul pane o per farcire i dolci. È diversa dalla crema pasticcera all'arancia (latte, tuorli e amido, cotta in casa) e dal curd all'arancia (succo, uova e burro): è pronta all'uso e si conserva in dispensa.

La nostra Crema all'arancia prende il suo profumo dalla polvere d'arancia e dall'olio essenziale d'arancia, l'olio aromatico della buccia, in una base lattea fatta con olio di girasole, burro di cacao e olio extra vergine di oliva, mai olio di palma. Per il gelato c'è il topping all'arancia, e a Natale il panettone all'arancia con un vasetto di crema nella scatola. Tutto è prodotto nei nostri stabilimenti di Ribera, in Sicilia. Guarda anche le nostre guide al panettone artigianale e ai topping per gelato.

1% + 1%di polvere e olio essenziale d'arancia nella crema
0olio di palma nei vasetti
3modi di gustarla: crema, topping, panettone
18 mesi di conservazione dalla produzione

Guida alla scelta

Qual è il prodotto all'arancia giusto per te?

Da spalmare, da colare o per Natale: ecco tutti i prodotti Scyavuru all'arancia e per chi è pensato ciascuno.

Per una colazione profumata

Crema all'Arancia

Crema spalmabile con polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia, fresca e mai troppo dolce, con olio extra vergine di oliva. Vasetto da 200 g.

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Per gelato e dolci al cioccolato

Topping all'Arancia

Topping all'arancia fluido a temperatura ambiente, da colare su gelato, cheesecake e dolci al cioccolato. Flacone da 250 g.

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Confronto

I nostri prodotti all'arancia a confronto

Contenuto di arancia, consistenza e valori per 100 g dalle schede tecniche.

Prodotto arancia consistenza Zuccheri / 100 g Proteine / 100 g Ideale per
Crema all'Arancia Polvere d'arancia 1% + olio essenziale 1% Cremosa, da spalmare 43 g 4,4 g Colazione, farcire dolci
Topping all'Arancia Polvere d'arancia 1% + olio essenziale 0,6% Fluida (topping) 53 g 4,2 g Gelato, cheesecake
Panettone all'Arancia con Crema all'Arancia Crema all'arancia nella scatola Panettone con glassa all'arancia 20 g 7,0 g Natale, brunch

Valori medi per 100 g dalle schede tecniche (rev. 2026); per il panettone, valori per 100 g di panettone.

Come usarla

Da spalmare, da colare, da farcire

Un solo gusto, tre formati: scegli in base a come lo userai.

200 g

Da spalmare

La Crema all'arancia è morbida e spalmabile appena aperto il vasetto: su pane tostato, fette biscottate e brioche, o per farcire crêpe, crostate e biscotti. Con il cioccolato fondente è un classico.

250 g

Da colare

Il topping all'arancia è fluido a temperatura ambiente, senza scaldarlo: su gelato alla vaniglia o al cioccolato, cheesecake, panna cotta e pancake.

850 g

Per Natale

Il panettone all'arancia ha glassa all'arancia, riccioli all'arancia e niente canditi, con un vasetto da 200 g di crema all'arancia da spalmare su ogni fetta.

Scopri la crema all'arancia

L'arancia

Cinque cose da sapere sulle arance

Un antico ibrido, un viaggio dall'Asia al Mediterraneo e un profumo nascosto nella buccia: ecco l'arancia.

Aranceto con arance mature sugli alberi in inverno
  1. 1

    Un antico ibrido

    L'arancio dolce (Citrus × sinensis) non esiste in natura: è un antico ibrido tra pomelo e mandarino, nato nel sud della Cina. Da lì ha viaggiato lentamente verso ovest lungo le vie del commercio.

  2. 2

    Un frutto "portoghese"

    Gli Arabi portarono in Sicilia l'arancio amaro intorno all'anno Mille; l'arancio dolce arrivò più tardi, tra Quattrocento e Cinquecento, con i mercanti portoghesi. Per questo in greco (portokali) e in diversi dialetti del Sud (portogallo) l'arancia porta ancora il nome del Portogallo.

  3. 3

    Il profumo è nella buccia

    Il profumo dell'arancia non è nel succo ma nell'olio essenziale racchiuso in minuscole ghiandole della parte colorata della buccia. È quello che senti quando grattugi la scorza, ed è quello che usiamo, insieme alla polvere d'arancia, nella nostra Crema all'arancia.

  4. 4

    Le arance rosse di Sicilia

    Le arance rosse Tarocco, Moro e Sanguinello devono il loro colore agli antociani, pigmenti che si sviluppano con la forte escursione tra giorni miti e notti fredde nella zona dell'Etna. Sono tutelate dall'IGP Arancia Rossa di Sicilia.

  5. 5

    Perché piace a chi fa sport

    Un'arancia fresca apporta circa 50 mg di vitamina C per 100 g, acqua e potassio, con poche calorie: un classico dopo l'allenamento. La nostra crema è una dolcezza per la colazione; per le proteine guarda la Collezione Performance, con oltre 20 g di proteine per 100 g e senza zuccheri aggiunti.

La qualità Scyavuru

Pistacchi e mandorli in Sicilia

Una freschezza che si sente.

Dal 1950 lavoriamo frutta secca e creme a Ribera, nel cuore agricolo della Sicilia. La nostra crema all'arancia è raffinata lentamente nei nostri impianti fino a renderla perfettamente liscia, poi profumata con polvere e olio essenziale d'arancia.

Nei vasetti e nei topping i grassi sono olio di girasole, burro di cacao e olio extra vergine di oliva, mai olio di palma. Ogni lotto è controllato prima di essere invasettato, in stabilimenti certificati BRCGS Food Safety e IFS Food.

Il sole in un vasetto.

Come produciamo

Per professionisti

L'arancia per gelaterie e pasticcerie

I formati della Collezione Professional: crema all'arancia in secchiello da 3 kg e topping all'arancia in flacone da 800 g.

Crema all'Arancia

Una vellutata crema all'arancia per professionisti, realizzata con vera polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia su una base di latte liscia. Fresca, agrumata…

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Collezione Professional Servizi B2B

Dicono di noi

La parola a chi ci ha già scelto

Le recensioni Google di chi ha provato le creme Scyavuru.

Recensioni Google

4,8

Su 70 recensioni

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Domande frequenti

Tutto sulla crema all'arancia

Ingredienti, usi, olio di palma, allergeni e conservazione: le risposte alle domande più frequenti.

Com'è fatta la vostra crema all'arancia?

Zucchero, olio di girasole, burro di cacao e olio extra vergine di oliva, latte scremato e siero di latte in polvere, polvere d'arancia (1%) e olio essenziale d'arancia (1%), lecitina di girasole e beta-carotene per il colore. L'elenco completo è nella scheda prodotto.

È come la crema pasticcera all'arancia?

No. La crema pasticcera all'arancia si cuoce con latte, tuorli, amido e scorza, e va tenuta in frigorifero; il curd all'arancia con succo, uova e burro. La nostra Crema all'arancia è una crema spalmabile pronta all'uso, che si conserva in dispensa.

Posso usarla per farcire il panettone e i dolci?

Sì: è morbida e spalmabile, ideale per farcire panettone, pandoro, crostate, crêpe e biscotti. Il nostro panettone all'arancia ha già un vasetto da 200 g di crema all'arancia nella scatola.

Con cosa si abbina?

Con il cioccolato fondente prima di tutto, ma anche con vaniglia, ricotta, mandorle e pistacchi. Provala sul pane tostato con un po' di cioccolato fondente grattugiato.

Contiene olio di palma?

I vasetti e il topping da 250 g no: sono fatti con olio di girasole, burro di cacao e olio extra vergine di oliva, oppure solo olio di girasole. La crema all'arancia professionale da 3 kg contiene olio di palma, come indicato nella sua scheda. Leggi perché abbiamo scelto di non usare olio di palma.

Quanto è dolce?

È una crema dolce, con 43 g di zuccheri per 100 g, ma l'olio essenziale d'arancia le dà una nota fresca e leggermente amarognola che bilancia la dolcezza.

È vegana?

No: contiene latte.

Contiene allergeni?

Contiene latte. Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia e frutta a guscio: le informazioni complete sono in etichetta e nella scheda di ogni prodotto.

Come si conserva?

In un luogo fresco e asciutto, con il vasetto chiuso e lontano da fonti di calore. Il frigorifero non serve e la renderebbe dura da spalmare. Si conserva 18 mesi dalla produzione. Il topping va agitato prima dell'uso.

Avete formati professionali?

Sì: la crema all'arancia in secchiello da 3 kg e il topping all'arancia in flacone da 800 g, nella Collezione Professional; per quantità maggiori trovi i nostri Servizi B2B.

Quanto costa la spedizione?

La spedizione è gratuita per ordini da 69 € in Italia e da 99 € nel resto dell'Unione Europea. Tutti i prodotti sono nello shop.

Ricette e idee

Ricette con la crema all'arancia

Colazioni e dolci con la nostra crema all'arancia.

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