Eine gebrauchsfertige Pistaziencreme für Profis: 15% Pistazien, Magermilch und pflanzliche Fette in einer geschmeidigen, streichfähigen Konsistenz. Ideal zum Füllen, Bestreichen und Dekorieren in Bäckereien, Konditoreien und Eisdielen.
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Der BRCGS Global Standard for Food Safety ist eine der anspruchsvollsten Lebensmittelzertifizierungen der Welt, die von der GFSI anerkannt und von führenden Einzelhändlern gefordert wird.
Warum es für Sie wichtig ist: Eine unabhängige Stelle prüft jedes Jahr das gesamte Werk: HACCP-Plan, Rückverfolgbarkeit jeder Charge, Hygiene, Allergen- und Lieferantenkontrolle. Das Glas, das Sie kaufen, stammt aus einem Betrieb, der dieses Audit bestanden hat.
IFS Food
IFS Food ist der internationale Standard für Lebensmittelsicherheit und -qualität, der von den großen europäischen Einzelhandelsgruppen übernommen wurde.
Warum es für Sie wichtig ist: Es wird überprüft, ob Prozesse und Produkte ihren Spezifikationen entsprechen: Rohstoffauswahl, Prozesskontrollen, Laboranalysen und Produktkonformität. Eine Garantie dafür, dass das, was auf dem Etikett steht, auch im Glas enthalten ist.
Warum Sie es lieben werden
Professionelle Pistaziencreme, 15% Pistazien, 3 kg Eimer.
Unsere professionelle Pistaziencreme im 3 kg Eimer. Hergestellt mit 15% Pistazien, Zucker, Magermilch und pflanzlichen Fetten. Sie ist geschmeidig, homogen und bei Raumtemperatur stabil – direkt einsatzbereit zum Füllen von Croissants, Schichten von Torten oder zum Unterrühren in Gelato ohne Vorbereitung. Intensiver Pistaziengeschmack mit einer milchigen Note und einer natürlichen pistaziengrünen Farbe.
✓15% Pistazien
✓Sofort einsatzbereit, keine Vorbereitung nötig
✓Geschmeidig und stabil, lässt sich leicht spritzen und verstreichen
Hergestellt in Sizilien von Aziende Agricole Scyavuru in einer BRCGS- und IFS-zertifizierten Anlage unter einem dokumentierten HACCP-System. GVO-frei gemäß Verordnung (EG) 1829/2003 und 1830/2003. Technisches Datenblatt Rev. v1.0 auf Anfrage erhältlich.
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