Agricoltori a Ribera dal 1950, oggi polo produttivo d'eccellenza tecnologica.

Scyavuru produce, certifica e distribuisce in oltre 60 Paesi.

Come produciamo

Dal frutto al barattolo

  1. Controlli in entrata e campionatura
  2. Tostatura
  3. Raffinazione
  4. Base bianca
  5. Miscelazione
  6. Riempimento ed etichettatura

Tre stabilimenti. Una sola qualità.

Con quasi 80 anni di esperienza agricola, sappiamo che la qualità non è mai costante: va verificata tecnicamente, lotto per lotto.

Controllo totale di ogni fase

Controllo totale di ogni fase

Governiamo ogni fase della produzione internamente: dalla selezione e tostatura della frutta secca alla base bianca, dal blending alla concatura, fino al confezionamento e alla maturazione a temperatura controllata. Nessun semilavorato acquistato fuori: solo materie prime, competenza e controllo totale.

Presidiamo ogni lotto dalla materia prima grezza al prodotto finito. Una verità produttiva certificata, non una promessa di marketing.

Processi dedicati, innovazione continua e controllo totale della filiera garantiscono l'eccellenza di ogni prodotto Scyavuru.

Eccellenza siciliana, condivisa col mondo

Esportiamo in Europa, Nord America, Asia e Medio Oriente. I nostri prodotti sono presenti sugli scaffali di retailer premium, specialty store e catene Horeca internazionali. Una verità produttiva premiata dai mercati più esigenti: dal Canada al Giappone.

+60 Paesi
5 Continenti
Milioni di referenze distribuite
Eccellenza siciliana, condivisa col mondo
  • Partner retail
  • Distributori
  • Ristorazione

Il nostro impegno per la sostenibilità

La natura ci muove,
la sostenibilità ci guida

Dalla selezione alla confezione finale, ogni nostra scelta è guidata dalla responsabilità verso l'ambiente e le persone del territorio di Ribera. Energia solare al 100%, economia circolare sui sottoprodotti, audit etici, coinvolgendo e integrando 40 lavoratori del territorio di Ribera. La nostra sostenibilità è misurabile, non una promessa.

100% Energia Solare

Il nostro stabilimento di Ribera è alimentato al 100% da energia fotovoltaica autoprodotta. Zero dipendenza da fonti esterne: la stessa terra che nutre le nostre materie prime alimenta anche la nostra produzione.

Persone e Territorio

Il legame con Ribera si traduce in responsabilità sociale concreta: 40 famiglie impiegate stabilmente nei nostri centri produttivi. Per noi la sostenibilità è generare valore reale e duraturo per la comunità locale.

Innovazione Continua

Investiamo costantemente in tecnologia produttiva e smart agriculture. La tradizione agricola delle famiglie Tortorici e Tornambè si evolve oggi in un centro di produzione d'eccellenza riconosciuto in oltre 60 Paesi.

Economia Circolare

I gusci del pistacchio trovano nuova vita nell'alta cosmesi e nelle essenze. Nulla va perduto: ogni elemento della filiera diventa valore. Una Sicilia d'avanguardia che non spreca, ma rigenera.

Qualità certificata

Qualità certificata
dal campo alla tavola

Ogni lotto di Scyavuru è sottoposto a controlli in ingresso con carotaggio microbiologico contro le aflatossine, verifiche in-house e analisi di laboratori esterni certificati. Il risultato: i massimi standard di sicurezza alimentare globale.

Certificato BRCGS per la sicurezza alimentare IFS Food
Qualità certificata
dal campo alla tavola

Le nostre radici

Radici nella terra. Visione nel futuro.

La nostra storia inizia nel 1950 a Ribera, dove le famiglie Tortorici e Tornambè coltivano la terra con cura, passione e visione. Grazie alla sinergia di Rosario Tortorici e Nino Tornambè, quelle radici agricole sono diventate il marchio Scyavuru e un polo di eccellenza produttiva riconosciuto in tutto il mondo.

1950 Radici agricole a Ribera: le famiglie Tortorici e Tornambè
1980 Nasce l'azienda Scyavuru
2005 Lancio del brand Scyavuru
2018 Espansione a 5 continenti
Oggi Partner B2B in 60+ Paesi
Pistacchi selezionati Torrefazione lenta Riempimento dei barattoli Sigillato e controllato Pronti per la spedizione in tutto il mondo

Vivi Scyavuru di persona

Un'esperienza immersiva nel cuore della Sicilia: la Foresteria Scyavuru a Ribera offre accoglienza dedicata a partner e ospiti che desiderano scoprire da dove nasce la nostra eccellenza. Dalla visita ai laboratori alla degustazione guidata nel nostro spazio in centro città: il profumo autentico della nostra terra si vive alla fonte.

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