Crema all'Arancia

Cos'è la crema all'arancia?

Un Crema all'Arancia spalmabile è una crema dolce e vellutata al gusto di arancia, da spalmare sul pane o per farcire torte. È diversa da una crema all'arancia (Arancia curd) (fatta con succo, uova e burro) e da una crema pasticcera all'arancia (latte, tuorli e amido, preparata in casa): è pronta all'uso e si conserva in dispensa.

La nostra, Crema all'Arancia, ottiene il suo sapore da polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia, l'olio aromatico della scorza, in una base lattiginosa fatta con olio di girasole, burro di cacao e olio extravergine d'oliva, mai olio di palma. Per il gelato c'è la Super Cremosa Arancia, e a Natale il panettone all'arancia con un vasetto di crema nella confezione. Tutto è prodotto nel nostro laboratori di Ribera, in Sicilia. Scopri anche le nostre guide su panettone artigianale e Salse topping.

1% + 1%polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia nella crema
0olio di palma nei vasetti
3modi per gustarla: spalmabile, Super Cremosa, panettone
18 mesidurata dalla produzione

Guida all'acquisto

Quale prodotto all'arancia fa per te?

Da spalmare, da versare o per Natale: ecco tutti i prodotti all'arancia Scyavuru e a chi è dedicato ognuno di essi.

Per una colazione profumata

Crema all'Arancia

Una crema spalmabile con polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia, fresca e mai troppo dolce, fatta con olio extravergine d'oliva. Vasetto da 200 g.

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Per gelato e dessert al cioccolato

Super Cremosa Arancia

Super Cremosa all'arancia, versabile a temperatura ambiente, per gelato, cheesecake e dessert al cioccolato. Bottiglia da 250 g.

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Confronta

I nostri prodotti all'arancia uno accanto all'altro

Contenuto, consistenza e valori per 100 g dalle schede tecniche.

ProdottoAranciaConsistenzaZuccheri / 100 gProteine / 100 gIdeale per
Crema all'AranciaPolvere di arancia 1% + olio essenziale 1%Cremosa, spalmabile43 g4,4 gColazione, dessert ripieni
Super Cremosa AranciaPolvere di arancia 1% + olio essenziale 0,6%Fluida (Super Cremosa)53 g4,2 gGelato, cheesecake
Panettone all'arancia con crema all'aranciaCrema all'arancia in secchielloPanettone con glassa all'arancia20 g7,0 gNatale, brunch

Valori medi per 100 g dalle schede tecniche (rev. 2026); per il panettone, valori per 100 g di panettone.

Come si usa

Spalma, versa, farcisci

Un solo gusto, tre formati: scegli in base a come lo userai.

200 g

Da spalmare

La Crema all'Arancia è morbida e spalmabile direttamente dal barattolo: su pane tostato, fette biscottate e brioche, o per farcire crêpes, crostate e biscotti. Con il cioccolato fondente è un classico.

250 g

Da versare

La Super Cremosa Arancia cola a temperatura ambiente, senza bisogno di scaldarlo: su gelato alla vaniglia o al cioccolato, cheesecake, panna cotta e pancake.

850 g

Per Natale

La panettone all'arancia ha una glassa all'arancia, riccioli al gusto di arancia e senza canditi, con un vasetto da 200 g di crema all'arancia da spalmare su ogni fetta.

Scopri la crema all'arancia

L'arancia

Cinque cose da sapere sulle arance

Un antico ibrido, un viaggio dall'Asia al Mediterraneo e un profumo nascosto nella buccia: ecco l'arancia.

Aranceto con arance mature sugli alberi in inverno
  1. 1

    Un antico ibrido

    L'arancia dolce (Citrus × sinensis) non esiste in natura: è un antico ibrido tra pomelo e mandarino, nato nel sud della Cina. Da lì ha viaggiato lentamente verso ovest lungo le rotte commerciali.

  2. 2

    Un frutto "portoghese"

    Gli arabi portarono l' arancia amara in Sicilia intorno all'anno 1000; l' arancia dolce arrivò più tardi, tra il XV e il XVI secolo, con i mercanti portoghesi. Ecco perché in greco (portokali) e in diversi dialetti del sud Italia (Portogallo) l'arancia prende ancora il nome dal Portogallo.

  3. 3

    Il profumo è nella buccia

    Il profumo dell'arancia non è nel succo ma nell' olio essenziale contenuto nelle minuscole ghiandole della parte colorata della buccia. È quello che senti quando grattugi la scorza, ed è quello che usiamo, insieme alla polvere d'arancia, nel nostro Crema all'Arancia.

  4. 4

    Le arance rosse di Sicilia

    La Tarocco, Moro e Sanguinello le arance rosse devono il loro colore alle antocianine, pigmenti che si sviluppano grazie alla forte escursione termica tra le giornate calde e le notti fredde nella zona intorno all'Etna. Sono protette dal marchio Arancia Rossa di Sicilia IGP.

  5. 5

    Perché gli atleti lo adorano

    Un'arancia fresca fornisce circa 50 mg di vitamina C per 100 g, acqua e potassio, con poche calorie: un classico dopo l'allenamento. La nostra crema è una dolce coccola per la colazione; per le proteine, dai un'occhiata alla Collezione Performance, con oltre 20 g di proteine per 100 g e senza zuccheri aggiunti.

qualità Scyavuru

Piante di pistacchio e mandorlo in Sicilia

Una freschezza che si sente.

Da 1950 lavoriamo frutta secca e creme a Ribera, nel cuore agricolo della Sicilia. La nostra crema all'arancia viene raffinata lentamente nei nostri stabilimenti fino a diventare perfettamente vellutata, poi aromatizzata con polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia.

Nei vasetti e nelle salse Super Cremosa i grassi sono olio di girasole, burro di cacao e olio extravergine d'oliva, mai olio di palma. Ogni lotto viene controllato prima dell'invasettamento, in impianti certificati BRCGS Food Safety e IFS Food.

Il sole in un vasetto.

Come produciamo

Per i professionisti

Arancia per gelaterie e pasticcerie

I formati della Collezione Professionale: crema all'arancia in secchiello da 3 kg e Super Cremosa Arancia in bottiglia da 800 g.

Super Cremosa Arancia

Una brillante salsa all'arancia preparata con vera polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia su una base di latte liscia. Fresca, agrumata e colabile…

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Crema all'Arancia

Una vellutata crema all'arancia per professionisti, realizzata con vera polvere d'arancia e olio essenziale d'arancia su una base di latte liscia. Fresca, agrumata…

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Collezione Professional Servizi B2B

Cosa dicono i nostri clienti

Nelle parole di chi ci ha scelto

Recensioni Google dai clienti che hanno provato le creme Scyavuru.

Recensioni Google

4.8

Basato su 70 recensioni

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FAQ

Tutto sulla crema all'arancia

Ingredienti, usi, olio di palma, allergeni e conservazione: le risposte alle domande più frequenti.

Di cosa è fatta la vostra crema all'arancia?

Zucchero, olio di girasole, burro di cacao e olio extravergine di oliva, latte scremato in polvere e siero di latte, arancia in polvere (1%) e olio essenziale di arancia (1%), lecitina di girasole e beta-carotene per il colore. L'elenco completo è sulla pagina del prodotto.

È la stessa cosa dell'Arancia curd o della crema pasticcera all'arancia?

No. L'Arancia curd è cotto con succo, uova e burro; crema pasticcera all'arancia con latte, tuorli, amido e scorza, e va tenuta in frigo. La nostra Crema all'Arancia è una crema spalmabile pronta all'uso che si conserva in dispensa.

Posso usarla per farcire panettoni e torte?

Sì: è morbida e spalmabile, ideale per farcire Panettone, pandoro, crostate, crêpes e biscotti. Il nostro panettone all'arancia include già un vasetto da 200 g di crema all'arancia nella confezione.

Con cosa si abbina?

Con cioccolato fondente soprattutto, ma anche con vaniglia, ricotta, mandorle e pistacchi. Provala su una fetta di pane tostato con una grattugiata di cioccolato fondente.

Contiene olio di palma?

I barattoli e la Super Cremosa da 250 g no: sono fatti con olio di semi di girasole, burro di cacao e olio extravergine d'oliva, oppure solo olio di semi di girasole. La versione professionale Crema all'arancia da 3 kg contiene olio di palma, come indicato nella sua pagina. Leggi perché abbiamo scelto di non usare l'olio di palma.

Quanto è dolce?

È una crema dolce, con 43 g di zuccheri per 100 g, ma l'olio essenziale di arancia le dona una nota fresca e leggermente amarognola che bilancia la dolcezza.

È vegana?

No: contiene latte.

Contiene allergeni?

Contiene LATTE. Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia e frutta a guscio: trovi tutte le informazioni in etichetta e nella pagina di ogni prodotto.

Come devo conservarlo?

In un luogo fresco e asciutto con il coperchio chiuso, lontano da fonti di calore. Non serve metterla in frigo, altrimenti diventa dura da spalmare. Si conserva per 18 mesi dalla produzione. Mescola la Super Cremosa prima dell'uso.

Avete formati professionali?

Sì: la Crema all'Arancia in un secchiello da 3 kg e il Super Cremosa Arancia in una bottiglia da 800 g, nel Collezione Professional; per quantitativi maggiori consulta la nostra Servizi B2B.

Quanto costa la spedizione?

La spedizione è gratuita a partire da 79€ di prodotti in Italia e da 109€ in Germania, Francia, Austria, Paesi Bassi e Belgio. Tutti i prodotti sono nel Shop.

Ricette e idee

Ricette con crema all'arancia

Colazioni e dessert con la nostra crema all'arancia.

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Collezione Everyday

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Collezione 100%

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Collezione Performance

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Collezione Professional

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