Una salsa ai frutti di bosco con mirtilli e lamponi liofilizzati su una base di latte vellutata: dolce, equilibrata e colabile. Il classico tocco finale ai frutti rossi per gelato, cheesecake, pancake e yogurt.
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Il BRCGS Global Standard for Food Safety è una delle certificazioni alimentari più esigenti al mondo, riconosciuta dalla GFSI e richiesta dalle principali catene della distribuzione.
Perché è importante per te: Ogni anno un ente indipendente sottopone ad audit l'intero stabilimento: piano HACCP, tracciabilità di ogni lotto, igiene, controllo degli allergeni e dei fornitori. Il vasetto che acquisti proviene da uno stabilimento che ha superato quell'audit.
IFS Food
IFS Food è lo standard internazionale per la sicurezza e la qualità alimentare adottato dai maggiori gruppi della grande distribuzione europea.
Perché è importante per te: Verifica che processi e prodotti rispettino le specifiche: selezione delle materie prime, controlli di processo, analisi di laboratorio e conformità del prodotto. La garanzia che ciò che leggi in etichetta è ciò che trovi nel vasetto.
Perché ti piacerà
Mirtillo e lampone. Versa, decora, guarnisci.
Mirtilli e lamponi, liofilizzati e macinati, danno a questa salsa il sapore di frutti rossi e il colore naturale (cocciniglia, E120), bilanciati da un tocco di acido malico. Liscia, omogenea e colabile a temperatura ambiente, è l'abbinamento classico per cheesecake, panna cotta e gelato. Agitare bene prima dell'uso.
✓Mirtilli e lamponi liofilizzati
✓Sapore dolce ed equilibrato di frutti rossi
✓Fluida a temperatura ambiente, non serve scaldarla
✓Flacone pratico per bar, gelaterie e pasticcerie
Ideale per
✓Gelato, frozen yogurt e coppe gelato
✓Cheesecake, panna cotta e pavlova
✓Pancake, waffle e crêpe
✓Bowl di yogurt e impiattamento dei dessert
Ingredienti
Zucchero, olio di girasole, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, polvere di bacche (mirtilli, lamponi) 1%, aroma, emulsionante (lecitina di girasole), colorante (E120), correttore di acidità: acido malico.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia2460 kJ / 588 kcal
Grassi40 g
di cui acidi grassi saturi4,1 g
Carboidrati53 g
di cui zuccheri53 g
Fibre0 g
Proteine4,1 g
Sale0,19 g
Allergeni
Contiene: Latte (incluso lattosio). Può contenere tracce di: Glutine (frumento), arachidi, soia, frutta a guscio.
Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.
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