Crème aux fruits rouges

Poids net :3 kg

Une riche crème aux fruits des bois avec de la poudre de myrtille et de framboise sur une base de lait onctueuse. Douce et fruitée avec une note prononcée de baies – une garniture et un nappage prêts à l'emploi pour la pâtisserie et la glace, en seau de 3 kg.

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Passeport du goût

Douceur43 g de sucres / 100 g
TextureLisse, sans morceaux

Échelle indicative de 1 à 5, basée sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g et sur les ingrédients.

Pourquoi vous allez l’adorer

Crème aux myrtilles et framboises, seau de 3 kg.

Les myrtilles et les framboises confèrent à cette crème son caractère fruité et sa couleur rose-rouge naturelle (cochenille, E120). Mélangée à du sucre, du lait écrémé et des graisses végétales, elle devient une crème lisse et homogène au goût sucré et équilibré, avec une note finale de baies bien nette. Prête à l'emploi dans un seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois.

✓Poudre de myrtilles et framboises
✓Sucré, équilibré, note de baies prononcée
✓Lisse, homogène, prête à l'emploi
✓Seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois

Idéal pour

✓Garniture pour croissants et pâtisseries
✓Couches pour gâteaux, tartes et cheesecakes
✓Variegato pour glace
✓Garniture pour yaourts et desserts

Certifications

✓Fabriqué en Sicile

Made in Italy

Ce qu’il contient

Ingrédients

sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de fruits rouges (myrtilles, framboises) 1 %, arôme, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (E120), régulateur d'acidité : acide malique.

Allergènes

Contient : Lait (y compris lactose).
Peut contenir des traces de : Gluten (blé), arachides, soja, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie 2363 kJ / 565 kcal

Matières grasses37 g

dont acides gras saturés12 g

Glucides55 g

dont sucres43 g

Fibres0 g

Protéine4.5 g

Sel0.21 g

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