Les bouchées énergétiques sont un en-cas pratique pour le travail, l'école ou après l'entraînement. Scyavuru 100% purée de cacahuète est composé uniquement de cacahuètes grillées, sans sucre, huile de palme ou sel, et contient 27 g de protéines pour 100 g. Il lie les ingrédients et donne aux bouchées un riche goût de cacahuète.
En-cas sans cuisson à base d'avoine et de 100 % purée de cacahuète, prêts en 15 minutes.
- Préparation 15 min
- Quantité 15 bouchées
- Achetez les ingrédients ↓
En bref
- Ces bouchées énergétiques au beurre de cacahuète, sans cuisson, sont prêtes en 15 minutes et donnent environ 15 boules de la taille d'une noix.
- La base : 120 g de Purée de cacahuète 100 % Scyavuru, 100 g de flocons d'avoine et 50 g de miel, plus 40 g de pépites de chocolat noir.
- La Purée de cacahuète 100 % contient uniquement des cacahuètes grillées, sans sucres ajoutés, sans huile de palme et sans sel, et apporte 27 g de protéines pour 100 g.
- Laisse reposer le mélange 20 minutes au réfrigérateur : il sera plus facile à rouler en boules.
- Conservées dans une boîte hermétique au réfrigérateur, les bouchées se gardent jusqu'à une semaine.
Sommaire
Ingrédients (environ 15 bouchées)
- 120 g de purée de cacahuète 100 % Scyavuru
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de miel
- 40 g de pépites de chocolat noir
- 2 c. à soupe de graines de chia ou de lin (facultatif)
- Une pincée de sel
Préparation
- 1. Mélanger Mettez tous les ingrédients dans un bol et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Si la préparation semble sèche, ajoutez un peu plus de purée de cacahuète.
- 2. Réfrigérer Laissez le mélange au réfrigérateur pendant 20 minutes : il sera beaucoup plus facile à façonner.
- 3. Façonner Formez des boules de la taille d'une noix.
- 4. Conserver Gardez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
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Questions fréquemment posées
Comment préparer des energy bites au beurre de cacahuète et aux flocons d'avoine, sans cuisson ?
Mélangez dans un saladier 120 g de beurre de cacahuète, 100 g de flocons d'avoine, 50 g de miel, 40 g de pépites de chocolat noir et une pincée de sel, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Placez-la 20 minutes au réfrigérateur, puis façonnez des boules de la taille d'une noix. La recette donne environ 15 bouchées et demande une quinzaine de minutes de préparation.
Pourquoi mes energy bites sont-elles sèches et comment y remédier ?
Si la pâte est sèche, ajoutez un peu de beurre de cacahuète et mélangez à nouveau. C'est lui qui lie les flocons d'avoine, le miel et les pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte 20 minutes au réfrigérateur aide aussi : elle se raffermit et devient bien plus facile à façonner en boules.
Combien de temps se conservent les energy bites au beurre de cacahuète au réfrigérateur ?
Les energy bites au beurre de cacahuète se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Comme elles ne demandent aucune cuisson, vous pouvez préparer toute la fournée d'environ 15 bouchées à l'avance et en emporter une comme en-cas pour le travail, l'école ou après l'entraînement.
Quel beurre de cacahuète choisir pour les energy bites, et pourquoi ?
On utilise la Purée de cacahuète 100 % Scyavuru, car elle est faite uniquement de cacahuètes grillées, sans sucre, sans huile de palme ni sel, avec 27 g de protéines pour 100 g. Elle lie les flocons d'avoine et le miel en une pâte ferme et donne aux bouchées un goût de cacahuète bien riche.
Puis-je ajouter des graines ou modifier les ingrédients des energy bites ?
Oui, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de graines de chia ou de lin, facultatives, au mélange de beurre de cacahuète, de flocons d'avoine, de miel et de pépites de chocolat noir. Incorporez-les avec les autres ingrédients avant de mettre au frais. Si la texture devient sèche, ajoutez un peu de beurre de cacahuète pour compenser.
Quelle taille donner aux energy bites, et combien la recette en donne-t-elle ?
Façonnez la pâte refroidie en boules de la taille d'une noix. Les quantités de 120 g de beurre de cacahuète, 100 g de flocons d'avoine, 50 g de miel et 40 g de pépites de chocolat donnent environ 15 bouchées, une taille pratique pour un en-cas rapide au travail, à l'école ou après l'entraînement.
