850 g + 200 g
Notre panettone préféré, artisanal et 100 % fait en Sicile: une pâte moelleuse et beurrée avec ni raisins secs ni écorces confites, le tout parachevé par un glaçage à la pistache et des éclats de pistaches, accompagné d'un pot de 200 g de notre 25% crème de pistache. Présenté dans une boîte cadeau sicilienne illustrée.
Notre nouvelle boutique ouvrira bientôt. Laissez votre adresse e-mail et nous vous informerons dès qu'elle sera disponible.
La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Glaçage à la pistache. 25% crème de pistache. Une boîte qui vaut le détour.
Noël à la sicilienne. Un panettone haut et moelleux avec un mie beurrée et aérienne, couronné d'un glaçage à la pistache et d'une généreuse poignée de pistaches concassées.
Un panettone artisanal, 100% fabriqué en Sicile. La pâte classique est faite avec du beurre, du jaune d'œuf, du miel et de la levure naturelle, et a sans raisins secs ni écorces confites: juste du pur moelleux, toute la tablée va adorer.
À l'intérieur de la boîte, vous trouverez également un pot de 200 g de notre crème de pistache avec 25% de pistaches, fabriqué dans nos ateliers à Ribera, Sicile à l'huile d'olive vierge extra. À tartiner sur chaque tranche. Découvrez comment nous produisons
Panettone : Farine de BLÉ tendre type "0" farine de BLÉ, eau, BEURRE (LAIT), sucre, jaune d'OEUF pasteurisé OEUF , levure naturelle en poudre (à base de farine de BLÉ tendre type "0" farine de BLÉ), miel, LAIT écrémé en poudre, BLÉ gluten, beurre anhydre (LAIT), maltodextrines, sucre inverti, sel, Protéines de LAIT, levure de boulanger, agent de traitement de la farine : acide ascorbique ; arôme : vanilline ; émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (E471).
Glaçage : sucre, graisses végétales (palme, tournesol, karité, noix de coco), entier LAIT poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA; vanilline, arômes; hachés pistaches; colorants : complexes cuivre-chlorophylles et chlorophyllines (E141), carotènes / bêta-carotène (E160a).
crème de pistache 25 % (200 g) : sucre, pistaches 25%, huiles et graisses végétales (tournesol, beurre de cacao, huile d'olive vierge extra), LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorants (E141ii, E100). Pistaches : origine UE/non-UE.
Valeurs moyennes pour 100 g
Les valeurs se réfèrent au panettone. Pour la crème, voir Crème de pistache 25%.
Contient : Gluten (blé), Œufs, Lait (y compris lactose), Soja, Fruits à coque (pistache).
Peut contenir des traces de : Arachides, autres fruits à coque, sésame.
Un produit Scyavuru (Aziende Agricole Scyavuru, Ribera, Sicile), fabriqué dans une usine certifiée BRCGS et IFS selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux règlements (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Produit de Noël saisonnier, disponible jusqu'à épuisement des stocks. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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