850 g + 200 g
Un panettone artisanal, 100% fabriqué en Sicile: moelleux et beurré, avec ni raisins secs ni écorces confites, recouvert d'un glaçage aux baies avec crumble aux fruits rouges et copeaux de fraise, accompagné d'un pot de 200 g de notre crème de fruits rouges. Présenté dans une boîte cadeau sicilienne illustrée.
Notre nouvelle boutique ouvrira bientôt. Laissez votre adresse e-mail et nous vous informerons dès qu'elle sera disponible.
La norme mondiale BRCGS pour la sécurité des denrées alimentaires est l'une des certifications alimentaires les plus exigeantes au monde, reconnue par la GFSI et exigée par les principaux détaillants.
Pourquoi c'est important pour vous : Un organisme indépendant audite l'ensemble de l'usine chaque année : plan HACCP, traçabilité de chaque lot, hygiène, contrôle des allergènes et des fournisseurs. Le pot que vous achetez provient d'un site qui a réussi cet audit.
IFS Food est la norme internationale pour la sécurité et la qualité des aliments adoptée par les principaux groupes de distribution européens.
Pourquoi c'est important pour vous : Il vérifie que les processus et les produits correspondent à leurs spécifications : sélection des matières premières, contrôles des processus, analyses en laboratoire et conformité des produits. Une garantie que ce qui est sur l'étiquette est ce qui se trouve dans le pot.
Glaçage aux baies. Crème aux baies. Une boîte qui vaut le coup d'être gardée.
Le panettone le plus coloré sur la table. Un panettone haut et moelleux avec un mie beurrée et aérienne, recouvert d'un glaçage aux baies avec un crumble de fruits rouges et des morceaux de framboise et de fraise lyophilisés, agrémenté de copeaux de fraise.
Un panettone artisanal, 100% fabriqué en Sicile. La pâte classique est faite avec du beurre, du jaune d'œuf, du miel et de la levure naturelle, et a sans raisins secs ni écorces confites: doux, fruité et moelleux à chaque bouchée.
À l'intérieur de la boîte, vous trouverez également un pot de 200 g de notre crème de fruits rouges, préparé avec de la poudre de myrtille et de framboise et de l'huile d'olive extra vierge, dans nos installations à Ribera, Sicile. Découvrez comment nous produisons
Panettone : Farine de BLÉ tendre type "0" farine de BLÉ, eau, BEURRE (LAIT), sucre, jaune d'OEUF pasteurisé OEUF , levure naturelle en poudre (à base de farine de BLÉ tendre type "0" farine de BLÉ), miel, LAIT écrémé en poudre, BLÉ gluten, beurre anhydre (LAIT), maltodextrines, sucre inverti, sel, Protéines de LAIT, levure de boulanger, agent de traitement de la farine : acide ascorbique ; arôme : vanilline ; émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (E471).
Glaçage : [sucre, graisses végétales (noyau de palme, noix de coco), lactose (LAIT), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA; arômes], crumble aux fruits rouges (12 %) [sucre, huiles et graisses végétales (noix de coco, tournesol, cacao), farine de riz, LAIT écrémé en poudre, BEURRE (LAIT), poudre de fruits rouges séchés (5 %) (fruits en proportions variables 87 % : fraise, mûre, framboise, myrtille, cassis ; amidon de maïs, sucre), lait entier UHT LAIT, morceaux de framboise et de fraise lyophilisées (1 %), sirop de glucose, concentré de radis, betterave, carotte, arômes, extrait d'olive naturel], huile végétale (tournesol), colorant : E162 ; extrait de carthame, maltodextrines, poudre de framboise (1 %), arômes ; copeaux de fraise [sucre, beurre de cacao, entier LAIT poudre, lactose (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA (E322) ; arôme naturel de vanille, arôme naturel de fraise, concentrés de betterave et de carotte].
Crème aux fruits rouges (200 g) : sucre, huiles et graisses végétales (huile de tournesol, beurre de cacao, huile d'olive extra vierge), LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, poudre de baies (myrtilles, framboises) 1%, arôme, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (E120), correcteur d'acidité : acide malique.
Valeurs moyennes pour 100 g
Les valeurs se réfèrent au panettone. Crème de fruits rouges, pour 100 g : énergie 2372 kJ / 567 kcal, matières grasses 37 g (dont acides gras saturés 8,3 g), glucides 55 g (dont sucres 43 g), fibres 0 g, protéines 4,3 g, sel 0,00 g.
Contient : Gluten (blé), Œufs, Lait (y compris lactose), Soja.
Peut contenir des traces de : Arachides, Fruits à coque, Sésame.
Un produit Scyavuru (Aziende Agricole Scyavuru, Ribera, Sicile), fabriqué dans une usine certifiée BRCGS et IFS selon un système HACCP documenté. Sans OGM conformément aux règlements (CE) 1829/2003 et 1830/2003. Produit de Noël saisonnier, disponible jusqu'à épuisement des stocks. Fiche technique rév. v1.0 disponible sur demande.
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