Crema al Pistacchio 1 kg
1 kg
Scala indicativa da 1 a 5, basata sui valori nutrizionali per 100 g e sugli ingredienti.
Peso netto:3 kg
Pasta pura di arachidi da arachidi tostate 100%, liscia e senza grumi, senza aggiunte. 27 g di proteine e 8 g di fibre per 100 g – la base professionale per gelateria, pasticceria, salse e nutrizione sportiva.
Codice prodotto: PPR-3000
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Scala indicativa da 1 a 5, basata sui valori nutrizionali per 100 g e sugli ingredienti.
Arachidi tostate 100%. Secchiello professionale da 3 kg.
Arachidi tostate macinate in una pasta omogenea: senza zuccheri, senza oli, senza sale. Il sapore tostato è intenso e pulito, e i numeri sono quelli della nocciolina stessa – 27 g di proteine, 8 g di fibre e solo 3,9 g di zuccheri per 100 g. Durata 24 mesi, fornita in secchiello da 3 kg per laboratori e industria.
Lavoriamo la frutta secca a Ribera, nel cuore agricolo della Sicilia, dal 1950. Le nostre creme nascono nei nostri stabilimenti: selezioniamo e tostiamo la frutta secca, poi raffiniamo ogni crema lentamente, in piccoli lotti, finché non è perfettamente liscia.
Perché conta per te: Tutto è prodotto in Sicilia, in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS con un sistema HACCP documentato: ogni lotto è tracciabile. L'origine delle materie prime è sempre indicata negli ingredienti.
Il BRCGS Global Standard for Food Safety è una delle certificazioni alimentari più esigenti al mondo, riconosciuta dalla GFSI e richiesta dalle principali catene della distribuzione.
Perché è importante per te: Ogni anno un ente indipendente sottopone ad audit l'intero stabilimento: piano HACCP, tracciabilità di ogni lotto, igiene, controllo degli allergeni e dei fornitori. Il vasetto che acquisti proviene da uno stabilimento che ha superato quell'audit.
IFS Food è lo standard internazionale per la sicurezza e la qualità alimentare adottato dai maggiori gruppi della grande distribuzione europea.
Perché è importante per te: Verifica che processi e prodotti rispettino le specifiche: selezione delle materie prime, controlli di processo, analisi di laboratorio e conformità del prodotto. La garanzia che ciò che leggi in etichetta è ciò che trovi nel vasetto.
ARACHIDI 100%. Arachidi: origine non UE.
Contiene: Arachidi.
Può contenere tracce di: Glutine (grano), soia, latte (incluso lattosio), frutta a guscio.
Valori medi per 100 g
Per noi, una crema senza olio di palma non è semplicemente un prodotto privo di un certo ingrediente. È il risultato di una ricerca volta a trovare il giusto equilibrio tra qualità, gusto, funzionalità e sostenibilità: materie prime selezionate per origine, tracciabilità e impatto ambientale, in una formulazione che mantiene tutta la cremosità che ti aspetti.
Scopri il nostro impegno →Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.
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