Questa mousse usa come base la Crema alla Nocciola e Cacao 22% di Scyavuru, quindi non c'è cioccolato da sciogliere: basta montare la panna, incorporare e far raffreddare. Dieci minuti di lavoro più un paio d'ore in frigo.
Una mousse veloce con tre ingredienti e senza cioccolato da sciogliere.
- Preparazione10 min
- Dosi4 porzioni
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Ingredienti (4 porzioni)
- 200 g di Crema nocciola e cacao 22% Scyavuru
- 250 ml di panna fresca da montare, fredda
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- Granella di nocciole o crema spalmabile Scyavuru Super Cremosa al cioccolato per guarnire
Preparazione
- 1. Ammorbidisci Mescola la crema nocciola e cacao in una ciotola per renderla più morbida. Se è soda, scaldala qualche secondo a bagnomaria e poi lasciala intiepidire.
- 2. Monta Monta la panna a neve morbida.
- 3. Incorpora Incorpora un terzo della panna montata alla crema per alleggerirla, poi aggiungi delicatamente il resto.
- 4. Raffredda e servi Dividi in 4 bicchieri e metti in frigo per 2 ore. Completa con cacao, nocciole tritate o un filo di salsa al cioccolato.
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