Para un desayuno de pistacho más ligero
Crema de pistacho sin azúcares añadidos
20% de pistachos endulzados con maltitol: 16 g de azúcares por cada 100 g en lugar de los 33-36 g de una crema clásica, y 10 g de proteína.
Descubrirsin azúcares añadidos
¿Qué significa "sin azúcares añadidos"?
Un crema para untar sin azúcares añadidos es una crema a la que no se le han añadido azúcares (sacarosa, glucosa, miel, jarabes): según el Reglamento de la UE 1924/2006 solo puede contener los azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes, y la etiqueta debe indicarlo. En nuestra gama hay tres formas de lograrlo: cremas endulzadas con maltitol como la Crema de pistacho sin azúcares añadidos y la Crema de avellanas sin azúcares añadidos, cremas de proteínas con 21-22 g de proteína procedentes de los Colección Performance, y el cremas de frutos secos 100%, hechas solo con frutos secos.
En las cremas, el poco azúcar que queda (unos 8-16 g por cada 100 g) proviene de leche en la receta; en el 100% crema de cacahuete y la 100% pasta de pistacho son los 4 g presentes de forma natural en los frutos secos. Cada tarro se elabora en nuestro instalaciones en Ribera, Sicilia, certificado BRCGS e IFS, y es Sin aceite de palma. ¿Buscas un sabor específico? Consulta nuestras guías de crema de pistacho, crema de avellanas y Crema de cacahuete.
8tarros sin azúcares añadidos, todos libres de aceite de palma
3,9-16 gazúcares por cada 100 g, todos presentes de forma natural
hasta 27 gde proteína por cada 100 g (100% crema de cacahuete)
0aceite de palma en cada tarro
Guía de compra
¿Qué crema sin azúcares añadidos es la ideal para ti?
Dulces pero más ligeras, con mucha proteína o 100% de frutos secos: aquí tienes todas las cremas untables Scyavuru con sin azúcares añadidos y para quién está pensada cada una. O haz el test.
¿Qué crema sin azúcares añadidos es para ti?
Dos preguntas, veinte segundos: cuéntanos cuándo te la vas a comer y qué sabor te chifla.
Pregunta 1 de 2
¿Cuándo te gustaría disfrutarlo?
Pregunta 2 de 2
¿Tu sabor favorito?
Aquí tienes los productos perfectos para ti
Para los amantes de las avellanas que cuidan su azúcar
Crema de avellanas sin azúcares añadidos
20% de avellanas de origen italiano y maltitol: toda la suavidad de una crema de avellanas con 16 g de azúcares presentes de forma natural por cada 100 g.
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Para después de entrenar
Proteína Crema de pistacho
22 g de proteína por cada 100 g procedentes de proteínas de leche, 15% de pistachos y solo 9,1 g de azúcares: la crema de pistacho proteica.
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Para un snack proteico con sabor a postre
Crema proteica de avellana y cacao
Avellana y cacao, 10% cada uno, con 21 g de proteína y 8,5 g de azúcares por cada 100 g. Sobre tortitas de arroz o mezclado con gachas de avena.
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Para los fans del cacahuete que entrenan
Crema proteica de cacahuete salado
22% de cacahuetes y un toque agridulce, 22 g de proteína y 8,1 g de azúcares por cada 100 g.
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Para un antojo de caramelo salado
Crema proteica de caramelo salado
El sabor del caramelo salado con 21 g de proteína y 9,5 g de azúcares por cada 100 g, endulzado con maltitol.
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Para los que quieren cacahuetes y nada más
100% crema de cacahuete
100% cacahuetes tostados: sin azúcar, aceite ni sal, 27 g de proteína y 8 g de fibra por cada 100 g. Dulce o salado, tú eliges.
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Para pistacho puro, dulce o salado
100% pasta de pistacho
100% pistachos, un solo ingrediente: 21 g de proteína y 4,4 g de azúcares naturalmente presentes por cada 100 g. Perfecto también para pesto y aderezos.
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Azúcares y proteína, tarro a tarro
Ingrediente principal, edulcorante y valores por cada 100 g según las fichas técnicas: compáralos con los 33-36 g de azúcares de una crema dulce clásica.
| Producto | Ingrediente principal | Endulzante | Azúcares / 100 g | Proteína / 100 g | Ideal para |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de pistacho sin azúcares añadidos | 20% pistachos | Maltitol | 16 g* | 10 g | Un desayuno más ligero |
| Crema de avellanas sin azúcares añadidos | 20% avellanas | Maltitol | 16 g* | 9.6 g | Desayuno y tentempiés |
| Proteína Crema de pistacho | 15% pistachos + proteína de leche | Maltitol | 9.1 g* | 22 g | Después del entrenamiento |
| Crema proteica de avellana y cacao | 10% avellanas + 10% cacao | Maltitol | 8.5 g* | 21 g | Snack proteico |
| Crema proteica de cacahuete salado | 22% cacahuetes | Maltitol | 8.1 g* | 22 g | Entrenamiento, gachas de avena |
| Crema proteica de caramelo salado | caramelo salado | Maltitol | 9.5 g* | 21 g | Un antojo dulce |
| 100% crema de cacahuete | 100% cacahuetes | Ninguno | 3.9 g** | 27 g | Recetas dulces y saladas |
| 100% pasta de pistacho | 100% pistachos | Ninguno | 4.4 g** | 21 g | Pesto, aderezos, a cucharadas |
* Azúcares presentes de forma natural, principalmente lactosa de la leche. ** Azúcares presentes de forma natural en los frutos secos. Cremas con maltitol: un consumo excesivo puede producir efectos laxantes (tal como se indica en la etiqueta). Valores medios de las fichas técnicas (rev. 2026).
Cómo elegir
35 g, 16 g o 4 g de azúcares: qué cambia
Una crema dulce clásica tiene aproximadamente un tercio de azúcar. Esto es lo que cambia, por cada 100 g, cuando le quitas el azúcar añadido o dejas solo los frutos secos.
16 g
Endulzado con maltitol
Nuestras cremas sin azúcares añadidos con pistacho y avellana mantienen la textura clásica y cambian el azúcar por maltitol: los azúcares bajan de 33–36 g a 16 g por cada 100 g, todos presentes de forma natural en la leche. Misma cremosidad, más ligera en azúcar.
8–9 g
Cremas proteicas
Las cuatro cremas de la Colección Performance añaden proteínas de leche: 21–22 g de proteína y solo 8–9.5 g de azúcares por cada 100 g. Pistacho, avellana y cacao, cacahuete salado y caramelo salado.
4 g
cremas de frutos secos 100%
Solo frutos secos: la 100% crema de cacahuete tienen 3.9 g de azúcares y 27 g de proteína, el 100% pasta de pistacho 4.4 g y 21 g. Sin edulcorantes: los azúcares son los propios del fruto seco.
Bueno saberlo
Cinco cosas que debes saber sobre las cremas para untar sin azúcares añadidos
Sin azúcar, sin azúcares añadidos, edulcorantes, polioles: una guía rápida para leer la etiqueta y elegir bien.
- 1
"sin azúcares añadidos" no es "sin azúcar"
Según el Reglamento (CE) 1924/2006, sin azúcares añadidos significa que no se han añadido azúcares ni alimentos edulcorantes (miel, jarabes). Si los azúcares están presentes de forma natural, la etiqueta debe añadir "contiene azúcares naturalmente presentes". Sin azúcar es una declaración diferente: no más de 0.5 g por cada 100 g.
- 2
Maltitol, el edulcorante que proviene del almidón
Maltitol es un poliol obtenido del almidón: es aproximadamente un 90% tan dulce como el azúcar pero aporta 2,4 kcal por gramo en lugar de 4 (el valor energético de la UE para los polioles) y tiene un índice glucémicomucho más bajo, alrededor de 35 frente a 65 del azúcar de mesa. Por eso se utiliza en cremas que quieren mantenerse cremosas sin azúcar añadido.
- 3
Reconocido por la UE para los dientes y el azúcar en sangre
Para alimentos que contienen polioles como el maltitol en lugar de azúcar, la UE autoriza dos declaraciones: contribuyen al mantenimiento de la mineralización de los dientes y provocan un menor aumento de la glucosa en sangre después de comer que los alimentos que contienen azúcar.
- 4
Por qué la etiqueta menciona efectos laxantes
Cuando un alimento contiene más de un 10% de polioles, la legislación de la UE exige la advertencia "un consumo excesivo puede producir efectos laxantes". Es una cuestión de cantidad: disfrútalo en porciones normales, como una cucharada sobre el pan.
- 5
Por qué a los atletas les encantan
Las cremas de proteínas combinan proteínas de leche (caseína y suero), proteínas completas ricas en leucina, con frutos secos: 21–22 g de proteína por cada 100 g y menos de 10 g de azúcares. Una porción de 30 g sobre una tostada aporta unos 6–7 g de proteína, un impulso útil después de entrenar junto con carbohidratos. Si prefieres el 100%, el 100% crema de cacahuete alcanza 27 g de proteína y 8 g de fibra por cada 100 g. Encuéntralos en el Colección Performance y la Colección 100 %.
Calidad Scyavuru
Menos azúcar, el mismo cuidado.
Desde 1950 hemos estado trabajando frutos secos en Ribera, en el corazón agrícola de Sicilia. Nosotros tostamos los frutos secos en nuestras propias instalaciones y los refinamos lentamente: sin sin azúcares añadidos, el sabor del fruto seco no tiene donde esconderse.
Nuestras cremas sin azúcares añadidos utilizan aceite de girasol y manteca de cacao, nunca aceite de palma, y las cremas 100% contienen solo frutos secos. Cada lote se revisa antes de envasar, en instalaciones certificadas BRCGS Food Safety e IFS Food.
sin azúcares añadidos. Sin atajos.
Cómo producimosPara profesionales
Pastas 100% de frutos secos para heladería y pastelería
De la Colección Professional: pastas puras de pistacho, avellana, cacahuete, almendra y anacardo en cubos de 3 kg, 100% frutos secos sin nada añadido, para heladería, pastelería y panadería.
Pasta de pistacho 100% pura
La pasta de pistacho del profesional: 100 % pistachos molidos a la piedra, suave y sin grumos, en un cubo de 3 kg. Sin azúcar, sin aceite, sin colorantes –…
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Pasta de anacardo 100% pura
Pasta pura de anacardo, molida a partir de anacardos 100% hasta obtener una base suave y cremosa. Naturalmente dulce, baja en azúcar (4,9 g por 100…
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Pasta de cacahuete 100% pura
Pasta de cacahuete pura hecha de cacahuetes 100% tostados, suave y sin grumos, sin nada añadido. 27 g de proteína y 8 g de fibra…
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Pasta de almendra 100% pura
Pasta pura de almendra a partir de almendras 100% europeas, molida hasta obtener una crema suave sin nada añadido. Rica en fibra (8,5 g por 100…
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Pasta de avellana 100% pura
Pasta pura de avellana hecha de avellanas 100% europeas, molida hasta obtener una crema suave y sin grumos. Sin azúcar, sin aceite, sin aditivos – el…
DescubrirLo que dicen nuestros clientes
En palabras de quienes nos eligieron
Reseñas de Google de clientes que han probado las cremas Scyavuru.
Veera Zukova
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
Vlad Tundrea
I have this feeling that there are no better tasting creams in the world. It's a whole new thing for me, I adore them, and that soft fresh panettone. I really hope to also visit the place someday.
Roman Krafft
Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!
Alexa S
Best mandarine jam I ever tasted!
Nelly Frenda
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Marta Ariberti
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
FAQ
Todo sobre las cremas sin azúcares añadidos
Etiquetas, edulcorantes, azúcares, proteínas y conservación: respuestas a las preguntas más frecuentes.
¿Qué es una crema sin azúcares añadidos?
Una crema a la que no se le han añadido azúcares ni alimentos edulcorantes: solo puede contener los azúcares presentes de forma natural en sus ingredientes (Reglamento UE 1924/2006). Las nuestras son las pistacho y avellana cremas endulzadas con maltitol, las cuatro cremas de proteínas y la cremas 100% frutos secos.
¿"sin azúcares añadidos" es lo mismo que "sin azúcar"?
No. Sin azúcar significa que no contiene más de 0,5 g de azúcares por cada 100 g. sin azúcares añadidos significa que no se ha añadido ninguno: nuestras cremas contienen entre 8 y 16 g de azúcares por cada 100 g, presentes de forma natural en la leche, y las cremas 100% frutos secos unos 4 g procedentes de los frutos secos.
¿De dónde provienen los azúcares de la etiqueta?
En las cremas provienen de la leche desnatada en polvo (lactosa) y, en menor medida, de los frutos secos; en la 100% crema de cacahuete (3,9 g) y la 100% pasta de pistacho (4,4 g) solo de los frutos secos.
¿Qué edulcorante utilizáis?
Maltitol, un poliol obtenido del almidón: aproximadamente el 90% del dulzor del azúcar, 2,4 kcal por gramo y un índice glucémico de alrededor de 35. Sin aspartamo, sucralosa ni acesulfamo.
¿Son aptos para personas con diabetes?
Contienen sin azúcares añadidos y el maltitol eleva la glucosa en sangre menos que el azúcar, pero siguen conteniendo carbohidratos, grasas y azúcares presentes de forma natural. Si tienes diabetes, consulta la tabla nutricional con tu médico o dietista.
¿Puede el maltitol causar malestar estomacal?
En grandes cantidades, sí: por eso la etiqueta indica que un consumo excesivo puede producir efectos laxantes, como exige la legislación de la UE para los alimentos con más de un 10% de polioles. En porciones normales, la mayoría de las personas lo tolera bien.
¿Cuánta proteína contienen?
Desde 9,6–10 g por cada 100 g en las clásicas cremas sin azúcares añadidos hasta 21–22 g en el cremas de proteínas y 27 g en el 100% crema de cacahuete. Todos los valores están en la tabla comparativa.
¿Cuál debería elegir?
Para un desayuno más ligero, la Pistacho o Avellana sin azúcares añadidos; después de entrenar, las cremas proteicas con pistacho, avellana y cacao o cacahuetes salados; para cocinar y para los puristas de los frutos secos, la 100% crema de cacahuete o la 100% pasta de pistacho. El cuestionario en esta página te ayuda a elegir en veinte segundos.
¿Contienen aceite de palma?
No. Las cremas usan aceite de girasol y manteca de cacao, las mantequillas 100% contienen solo frutos secos. Lee por qué elegimos no usar aceite de palma.
¿Son veganas o sin gluten?
El cremas 100% frutos secos son veganas: contienen solo frutos secos. Las otras cremas contienen leche. Ninguna contiene ingredientes con gluten, pero se elaboran en una instalación que también maneja trigo, cacahuetes y soja, por lo que pueden contener trazas.
¿Cómo debo conservarlas?
En un lugar fresco y seco con la tapa cerrada; no hace falta nevera. Una fina capa de aceite sobre las mantequillas 100% es natural: solo remueve. Se conservan durante 18 meses desde su producción (24 para las mantequillas 100%).
¿Tienen formatos profesionales?
Sí: pastas 100% de pistacho, avellana, cacahuete, almendra y anacardo en cubos de 3 kg en la Colección Professional; para volúmenes mayores y marca blanca consulta nuestra Servicios B2B.
¿Cuánto cuesta el envío?
El envío es gratis a partir de 79 € de productos en Italia y a partir de 109 € en Alemania, Francia, Austria, Países Bajos y Bélgica. Todos los productos están en el Tienda.
Explorar más
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Cremas de pistacho del 20% al 45%, crujientes, kataifi, salsas Super Creamy y panettone.
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Avellana y cacao, avellana pura, sin azúcares añadidos y proteína: todas nuestras cremas de avellana.
Crema de cacahuete
Cremas de cacahuete al 90% y 100%, crema proteica y salsas de cacahuete Super Creamy, con hasta 27 g de proteína.
Crema de almendras
La crema de almendras al 22% en tarros de 200 g y Spoom 300 g, y pasta de almendras 100% para profesionales.
Las colecciones
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Desde cremas Gourmet hasta la Colección 100 %, cremas proteicas y formatos profesionales: cada colección proviene de la misma cadena de suministro en Ribera.
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Colección Everyday
El universo pop e irreverente del sabor siciliano para las nuevas generaciones. Más allá del desayuno tradicional: dos marcas icónicas diseñadas para romper…
Colección 100 %
100% frutos secos, nada más. sin azúcares añadidos, sin aditivos, sin aceite de palma: pistacho y cacahuete procesados en nuestras instalaciones de Ribera...
Colección Performance
Nutrición funcional, auténtico sabor siciliano. La primera línea de cremas proteicas nacida en colaboración oficial con la FIPE (Federación Italiana de Halterofilia): noble…
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Rendimiento constante, estabilidad térmica, rendimiento perfecto. Desde pastas de estructura hasta cremas de relleno para grandes laboratorios: la solución técnica para maestros exigentes…