Una salsa al caffè e cacao preparata con una miscela di caffè arabica e il 5% di cacao magro: liscia, colabile e intensa. Perfetta su gelato, dolci in stile tiramisù, milkshake e bevande al caffè.
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Il BRCGS Global Standard for Food Safety è una delle certificazioni alimentari più esigenti al mondo, riconosciuta dalla GFSI e richiesta dalle principali catene della distribuzione.
Perché è importante per te: Ogni anno un ente indipendente sottopone ad audit l'intero stabilimento: piano HACCP, tracciabilità di ogni lotto, igiene, controllo degli allergeni e dei fornitori. Il vasetto che acquisti proviene da uno stabilimento che ha superato quell'audit.
IFS Food
IFS Food è lo standard internazionale per la sicurezza e la qualità alimentare adottato dai maggiori gruppi della grande distribuzione europea.
Perché è importante per te: Verifica che processi e prodotti rispettino le specifiche: selezione delle materie prime, controlli di processo, analisi di laboratorio e conformità del prodotto. La garanzia che ciò che leggi in etichetta è ciò che trovi nel vasetto.
Perché ti piacerà
Caffè arabica e cacao. Versa, decora, guarnisci.
Un mix di caffè arabica (1,5%) e cacao magro (5%) su una dolce base di latte dà a questa salsa il suo carattere moka: caffè intenso, finale al cioccolato, consistenza liscia e omogenea. Si versa a temperatura ambiente e non va scaldata. Agitare bene prima dell'uso.
✓Miscela di caffè arabica e 5% di cacao magro
✓Intenso sapore di caffè con note di cacao
✓Fluida a temperatura ambiente, non serve scaldarla
✓Flacone pratico per bar, gelaterie e pasticcerie
Ideale per
✓Gelato, affogato e coppe gelato
✓Bevande al caffè, frappé e milkshake
✓Dolci in stile tiramisù e pancake
✓Impiattamento e decorazione di dessert
Ingredienti
Zucchero, olio di girasole, LATTE scremato in polvere , siero di LATTE in polvere , cacao magro 5%, miscela caffè arabica 1,5%, emulsionante (lecitina di girasole). Cacao magro e caffè: origine extra UE.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 2521 kJ / 603 kcal
Grassi 43 g
di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati 49 g
di cui zuccheri 48 g
Fibre 0 g
Proteine 5,5 g
Sale 0,18 g
Allergeni
Contiene: Latte (incluso lattosio). Può contenere tracce di: Glutine (grano), uova, arachidi, soia, frutta a guscio, sesamo.
Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.
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