Per una colazione al pistacchio più leggera
Crema al Pistacchio Senza Zuccheri Aggiunti
20% di pistacchi dolcificati con maltitolo: 16 g di zuccheri per 100 g invece dei 33-36 g di una crema classica, e 10 g di proteine.
ScopriSenza zuccheri aggiunti
Cosa significa "senza zuccheri aggiunti"?
Una crema spalmabile senza zuccheri aggiunti è una crema a cui non sono stati aggiunti zuccheri (saccarosio, glucosio, miele, sciroppi): secondo il Regolamento UE 1924/2006 può contenere solo gli zuccheri naturalmente presenti nei suoi ingredienti, e l'etichetta deve riportarlo. Nella nostra gamma ci sono tre modi per ottenerlo: creme dolcificate con maltitolo come la Crema al Pistacchio Senza Zuccheri Aggiunti e la Crema alla Nocciola Senza Zuccheri Aggiunti, creme proteiche con 21–22 g di proteine dal Collezione Performance, e le creme spalmabili 100% frutta secca, fatte solo di frutta secca.
Nelle creme, il poco zucchero rimasto (circa 8–16 g per 100 g) proviene dal LATTE nella ricetta; nelle Burro di Arachidi 100% e la Burro di Pistacchio 100% sono i 4 g naturalmente presenti nella frutta secca. Ogni vasetto è prodotto nei nostri stabilimenti di Ribera, in Sicilia, certificati BRCGS e IFS, ed è Senza olio di palma. Cerchi un gusto specifico? Guarda le nostre guide alla Crema al pistacchio, crema alla nocciola e Crema alle Arachidi.
8vasetti senza zuccheri aggiunti, tutti senza olio di palma
3,9–16 gzuccheri per 100 g, tutti naturalmente presenti
fino a 27 gproteine per 100 g (Burro di Arachidi 100%)
0olio di palma in ogni vasetto
Guida all'acquisto
Quale crema senza zuccheri aggiunti fa per te?
Dolce ma più leggera, proteica o 100% frutta secca: ecco tutte le creme Scyavuru senza zuccheri aggiunti e per chi sono pensate. Oppure fai il quiz.
Quale crema senza zuccheri aggiunti fa per te?
Due domande, venti secondi: dicci quando la mangerai e quale gusto preferisci.
Domanda 1 di 2
Quando vorresti gustarla?
Domanda 2 di 2
Il tuo gusto preferito?
Ecco i prodotti perfetti per te
Per gli amanti della nocciola che controllano gli zuccheri
Crema alla Nocciola Senza Zuccheri Aggiunti
20% di nocciole di origine italiana e maltitolo: tutta la morbidezza di una crema alla nocciola con 16 g di zuccheri naturalmente presenti per 100 g.
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Per il post-allenamento
Crema Proteica al Pistacchio
22 g di proteine per 100 g da proteine del latte, 15% di pistacchi e solo 9,1 g di zuccheri: la crema proteica al pistacchio.
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Per uno spuntino proteico che sa di dessert
Crema Proteica alla Nocciola e Cacao
Nocciola e cacao, 10% ciascuno, con 21 g di proteine e 8,5 g di zuccheri per 100 g. Su gallette di riso o mescolata nel porridge.
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Per i fan delle arachidi che si allenano
Crema Proteica alle Arachidi Salate
22% di arachidi e un gusto dolce-salato, 22 g di proteine e 8,1 g di zuccheri per 100 g.
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Per una voglia di caramello salato
Crema Proteica al Caramello Salato
Il gusto del caramello salato con 21 g di proteine e 9,5 g di zuccheri per 100 g, dolcificato con maltitolo.
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Per chi vuole arachidi e nient'altro
Burro di Arachidi 100%
100% arachidi tostate: senza zuccheri, oli o sale, 27 g di proteine e 8 g di fibre per 100 g. Dolce o salato, a te la scelta.
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Per il pistacchio puro, dolce o salato
Burro di Pistacchio 100%
100% pistacchi, un solo ingrediente: 21 g di proteine e 4,4 g di zuccheri naturalmente presenti per 100 g. Perfetto anche nel pesto e nei condimenti.
ScopriConfronta
Zuccheri e proteine, vasetto per vasetto
Ingrediente principale, dolcificante e valori per 100 g dalle schede tecniche: confrontali con i 33–36 g di zuccheri di una classica crema dolce.
| Prodotto | Ingrediente principale | Dolcificante | Zuccheri / 100 g | Proteine / 100 g | Ideale per |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema al Pistacchio Senza Zuccheri Aggiunti | 20% pistacchi | Maltitolo | 16 g* | 10 g | Una colazione più leggera |
| Crema alla Nocciola Senza Zuccheri Aggiunti | 20% nocciole | Maltitolo | 16 g* | 9,6 g | Colazione e spuntini |
| Crema Proteica al Pistacchio | 15% pistacchi + proteine del latte | Maltitolo | 9,1 g* | 22 g | Dopo l'allenamento |
| Crema Proteica alla Nocciola e Cacao | 10% nocciole + 10% cacao | Maltitolo | 8,5 g* | 21 g | Spuntino proteico |
| Crema Proteica alle Arachidi Salate | 22% arachidi | Maltitolo | 8,1 g* | 22 g | Allenamento, porridge |
| Crema Proteica al Caramello Salato | Caramello salato | Maltitolo | 9,5 g* | 21 g | Una voglia di dolce |
| Burro di Arachidi 100% | 100% arachidi | Nessuno | 3,9 g** | 27 g | Ricette dolci e salate |
| Burro di Pistacchio 100% | 100% pistacchi | Nessuno | 4,4 g** | 21 g | Pesto, condimenti, a cucchiaiate |
* Zuccheri naturalmente presenti, principalmente lattosio dal latte. ** Zuccheri naturalmente presenti nella frutta a guscio. Creme con maltitolo: un consumo eccessivo può avere effetti lassativi (come indicato in etichetta). Valori medi dalle schede tecniche (rev. 2026).
Come scegliere
35 g, 16 g o 4 g di zuccheri: cosa cambia
Una classica crema dolce è composta per circa un terzo da zucchero. Ecco cosa cambia, per 100 g, quando togli lo zucchero aggiunto o tieni solo la frutta a guscio.
16 g
Dolcificato con maltitolo
Le nostre creme senza zuccheri aggiunti con Pistacchio e Nocciola mantengono la consistenza classica e sostituiscono lo zucchero con maltitolo: gli zuccheri scendono da 33–36 g a 16 g per 100 g, tutti naturalmente presenti nel latte. Stessa cremosità, più leggere di zuccheri.
8–9 g
Creme proteiche
Le quattro creme della Collezione Performance aggiungono proteine del latte: 21–22 g di proteine e solo 8–9,5 g di zuccheri per 100 g. Pistacchio, nocciola e cacao, arachide salata e caramello salato.
4 g
creme spalmabili 100% frutta secca
Solo frutta secca: la Burro di Arachidi 100% ha 3,9 g di zuccheri e 27 g di proteine, la Burro di Pistacchio 100% 4,4 g e 21 g. Nessun dolcificante: gli zuccheri sono quelli della frutta secca.
Buono a sapersi
Cinque cose da sapere sulle creme spalmabili senza zuccheri aggiunti
Senza zucchero, senza zuccheri aggiunti, dolcificanti, polioli: una guida rapida per leggere l'etichetta e scegliere bene.
- 1
"Senza zuccheri aggiunti" non significa "senza zuccheri"
Secondo il Regolamento UE 1924/2006, Senza zuccheri aggiunti significa che non sono stati aggiunti zuccheri o alimenti dolcificanti (miele, sciroppi). Se gli zuccheri sono naturalmente presenti, l'etichetta deve aggiungere "contiene naturalmente zuccheri". Senza zuccheri è un'indicazione diversa: non più di 0,5 g per 100 g.
- 2
Maltitolo, il dolcificante che deriva dall'amido
Maltitolo è un poliolo ottenuto dall'amido: ha un potere dolcificante pari a circa il 90% di quello dello zucchero ma fornisce 2,4 kcal per grammo invece di 4 (il valore energetico UE per i polioli) e ha un indice glicemicomolto più basso, circa 35 contro 65 dello zucchero da tavola. Ecco perché viene usato nelle creme che vogliono restare cremose senza zuccheri aggiunti.
- 3
Riconosciuto dall'UE per denti e glicemia
Per gli alimenti che contengono polioli come il maltitolo invece dello zucchero, l'UE autorizza due indicazioni: contribuiscono al mantenimento della mineralizzazione dei denti e portano a un minore aumento del glucosio nel sangue dopo il consumo rispetto agli alimenti contenenti zucchero.
- 4
Perché l'etichetta menziona effetti lassativi
Quando un alimento contiene più del 10% di polioli, la legge UE richiede l'avvertenza "un consumo eccessivo può avere effetti lassativi". È una questione di quantità: gustalo in porzioni normali, come un cucchiaio sul pane.
- 5
Perché gli atleti li adorano
Le creme proteiche combinano proteine del latte (caseina e siero di latte), proteine complete ricche di leucina, con frutta a guscio: 21–22 g di proteine per 100 g e meno di 10 g di zuccheri. Una porzione da 30 g su una fetta biscottata fornisce circa 6–7 g di proteine, una carica utile dopo l'allenamento insieme ai carboidrati. Se preferisci il 100%, il Burro di Arachidi 100% raggiunge 27 g di proteine e 8 g di fibre per 100 g. Scoprili nella Collezione Performance e la Collezione 100%.
qualità Scyavuru
Meno zuccheri, stessa cura.
Da 1950 lavoriamo la frutta secca a Ribera, nel cuore agricolo della Sicilia. Noi tostiamo la frutta secca nei nostri stabilimenti e la raffiniamo lentamente: senza zuccheri aggiunti, il sapore della frutta secca non ha dove nascondersi.
Le nostre creme senza zuccheri aggiunti utilizzano olio di semi di girasole e burro di cacao, mai olio di palma, mentre i burri al 100% contengono solo frutta secca. Ogni lotto viene controllato prima dell'invasettamento, in stabilimenti certificati BRCGS Food Safety e IFS Food.
Senza zuccheri aggiunti. Nessuna scorciatoia.
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ScopriCosa dicono i nostri clienti
Alle parole di chi ci ha scelto
Recensioni Google dei clienti che hanno provato le creme Scyavuru.
Veera Zukova
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
Vlad Tundrea
I have this feeling that there are no better tasting creams in the world. It's a whole new thing for me, I adore them, and that soft fresh panettone. I really hope to also visit the place someday.
Roman Krafft
Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!
Alexa S
Best mandarine jam I ever tasted!
Nelly Frenda
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Marta Ariberti
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
FAQ
Tutto quello che c'è da sapere sulle creme spalmabili senza zuccheri aggiunti
Etichette, dolcificanti, zuccheri, proteine e conservazione: le risposte alle domande più frequenti.
Cos'è una crema spalmabile senza zuccheri aggiunti?
Una crema a cui non sono stati aggiunti zuccheri o alimenti dolcificanti: può contenere solo gli zuccheri naturalmente presenti nei suoi ingredienti (Regolamento UE 1924/2006). Le nostre sono le Pistacchio e Nocciola creme dolcificate con maltitolo, le quattro creme proteiche e la creme 100% frutta secca.
"Senza zuccheri aggiunti" è uguale a "senza zuccheri"?
No. Senza zuccheri significa non più di 0,5 g di zuccheri per 100 g. Senza zuccheri aggiunti significa che non ne sono stati aggiunti: le nostre creme contengono 8–16 g di zuccheri per 100 g, naturalmente presenti nel latte, e le creme 100% frutta secca circa 4 g provenienti dalla frutta a guscio.
Da dove provengono gli zuccheri in etichetta?
Nelle creme provengono dal latte scremato in polvere (lattosio) e, in misura minore, dalla frutta a guscio; nelle Burro di Arachidi 100% (3,9 g) e nelle Burro di Pistacchio 100% (4,4 g) solo dalla frutta a guscio.
Quale dolcificante usate?
Maltitolo, un poliolo ottenuto dall'amido: circa il 90% della dolcezza dello zucchero, 2,4 kcal per grammo e un indice glicemico di circa 35. Niente aspartame, sucralosio o acesulfame.
Sono adatti a chi soffre di diabete?
Non contengono zuccheri aggiunti e il maltitolo alza la glicemia meno dello zucchero, ma contengono comunque carboidrati, grassi e zuccheri naturalmente presenti. Se hai il diabete, controlla la tabella nutrizionale insieme al tuo medico o nutrizionista.
Il maltitolo può dare fastidio allo stomaco?
In grandi quantità sì: ecco perché in etichetta c'è scritto che un consumo eccessivo può avere effetti lassativi, come richiesto dalla legge UE per gli alimenti con più del 10% di polioli. In porzioni normali è ben tollerato dalla maggior parte delle persone.
Quante proteine contengono?
Da 9,6–10 g per 100 g nelle classiche creme senza zuccheri aggiunti fino a 21–22 g nelle creme proteiche e 27 g nelle Burro di Arachidi 100%. Tutti i valori sono nella tabella comparativa.
Quale dovrei scegliere?
Per una colazione più leggera la Pistacchio o Nocciola Senza zuccheri aggiunti; dopo l'allenamento le creme proteiche con Pistacchio, nocciola e cacao o arachidi salate; per cucinare e per i puristi della frutta secca la Burro di Arachidi 100% o il Burro di Pistacchio 100%. Il quiz in questa pagina ti aiuta a scegliere in venti secondi.
Contengono olio di palma?
No. Le creme usano olio di girasole e burro di cacao, i burri 100% contengono solo frutta secca. Leggi perché abbiamo scelto di non usare l'olio di palma.
Sono vegani o senza glutine?
La creme 100% frutta secca sono vegani: contengono solo frutta secca. Le altre creme contengono latte. Nessuna contiene ingredienti con glutine, ma sono prodotte in uno stabilimento che lavora anche grano, arachidi e soia, quindi potrebbero contenere tracce.
Come devo conservarli?
In un luogo fresco e asciutto con il coperchio chiuso; non serve il frigo. Un sottile strato di olio sopra i burri 100% è naturale: basta mescolare. Si conservano per 18 mesi dalla produzione (24 per i burri 100%).
Avete formati professionali?
Sì: paste 100% pistacchio, nocciola, arachide, mandorla e anacardo in secchielli da 3 kg nella Collezione Professional; per volumi maggiori e private label vedi la nostra Servizi B2B.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita da 79€ di prodotti in Italia e da 109€ in Germania, Francia, Austria, Paesi Bassi e Belgio. Tutti i prodotti sono nel Shop.
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