Crème noisette-cacao

Poids net :3 kg

Une crème professionnelle à la noisette et au cacao avec 13 % de noisettes italiennes et 7 % de cacao maigre. Veloutée, couleur chocolat et stable à température ambiante – la garniture quotidienne pour les boulangeries et les pâtisseries.

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Passeport du goût

Douceur54 g de sucres / 100 g
TextureLisse, sans morceaux
Fruits à coque13 % de noisettes

Échelle indicative de 1 à 5, basée sur les valeurs nutritionnelles pour 100 g et sur les ingrédients.

Pourquoi vous allez l’adorer

13 % de noisettes italiennes et 7 % de cacao, seau de 3 kg.

La pâte à tartiner classique façon gianduia en seau de 3 kg pour les professionnels. 13 % de noisettes italiennes et 7 % de cacao maigre sont mélangés avec du sucre, du lait et des graisses végétales pour obtenir une crème veloutée à la couleur chocolat intense et au goût sucré de noisette et de cacao. Prête à garnir, à étaler et à décorer, avec une durée de conservation de 18 mois.

✓13 % de noisettes, origine Italie
✓7 % de cacao maigre
✓Veloutée, stable, prête à l'emploi
✓Seau de 3 kg, durée de conservation de 18 mois

Idéal pour

✓Garniture pour croissants, brioches et beignets
✓Couches de gâteaux et fonds de tartes
✓Crêpes, pancakes et gaufres
✓Variegato pour glace

Certifications

✓Fabriqué en Sicile

Made in Italy

Ce qu’il contient

Ingrédients

Sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), NOISETTES 13 %, cacao maigre en poudre 7 %, LACTOSE, poudre de petit-lait de LAIT, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine de SOJA et lécithine de tournesol), arômes. Noisettes : origine Italie. Cacao maigre en poudre : origine hors UE.

Allergènes

Contient : Soja, Lait (y compris lactose), Fruits à coque.
Peut contenir des traces de : Gluten (blé), Arachides.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g

Énergie 2298 kJ / 549 kcal

Matières grasses34 g

dont acides gras saturés6.1 g

Glucides56 g

dont sucres54 g

Fibres3.4 g

Protéine3.7 g

Sel0.05 g

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