Für Käsekuchen und Eis
Super Creamy Waldbeeren
Super Creamy Beeren mit gefriergetrockneten, gemahlenen Blaubeeren und Himbeeren, bei Zimmertemperatur gießbar. 250 g Flasche, frei von Palmöl.
EntdeckenBeerensauce
Was ist ein Beerentopping?
Ein Beerentopping (oder Beerensauce) ist eine süße, gießfähige Sauce mit dem Geschmack roter Früchte, die man direkt über Käsekuchen, Eis, Panna Cotta, Joghurt und Pfannkuchen geben kann. Im Gegensatz zu einem selbstgemachten Coulis , das aus frischem Obst hergestellt wird und nur wenige Tage im Kühlschrank haltbar ist, ist es sofort einsatzbereit und kann im Vorratsschrank aufbewahrt werden.
Unser Super Creamy Beeren erhält seinen Geschmack durch gefriergetrocknete und gemahlene Blaubeeren und Himbeeren , auf einer cremigen Milchbasis mit Sonnenblumenöl, niemals Palmöl : er fließt bei Zimmertemperatur, kein Erhitzen nötig. Zu Weihnachten gibt es den Beeren-Panettone mit einem Glas Beerencreme in der Packung. Alles wird in unserer Einrichtungen in Ribera , auf Sizilien hergestellt. Siehe auch unsere Ratgeber zu Topping-Saucen und handwerklichem Panettone .
2Beeren: Blaubeeren und Himbeeren
0Palmöl in den Flaschen
250 gFlasche, direkt zum Drücken
18 Monate Haltbarkeit ab Produktion
Kaufberatung
Welche Beeren Super Creamy ist die richtige für dich?
Flüssig oder extra cremig, für jeden Tag oder für Weihnachten: Hier sind alle Scyavuru Beerenprodukte und für wen sie jeweils gemacht sind.
Für Weihnachten
Waldbeeren-Panettone mit Waldbeerencreme
Handwerklicher Panettone mit Beerenglasur, roten Beerenstreuseln und Erdbeerlocken, mit einem 200 g Glas Beerencreme.
EntdeckenVergleich
Unsere Beerenprodukte im direkten Vergleich
Frucht, Textur und Nährwerte pro 100 g aus den technischen Datenblättern.
| Produkt | Frucht | Konsistenz | Zucker / 100 g | Eiweiß / 100 g | Ideal für |
|---|---|---|---|---|---|
| Super Creamy Waldbeeren | Heidelbeeren und Himbeeren 1% | Gießfähig | 53 g | 4.1 g | Käsekuchen, Gelato |
| Waldbeeren-Panettone mit Waldbeerencreme | Beerencreme in der Packung | Panettone mit Beerenglasur | 15 g | 6.7 g | Weihnachten |
Durchschnittswerte pro 100 g aus den technischen Datenblättern (Rev. 2026); für den Panettone, Werte pro 100 g Panettone.
Anwendung
Drei Ideen mit der Super Creamy Beerencreme
Ein kleiner Druck genügt. Hier kommt sie am besten zur Geltung.
1
Auf Käsekuchen
Der Klassiker: ein New York Cheesecake oder ein No-Bake-Cheesecake, mit einem Streifen Super Creamy Beeren oben drauf und ein paar frischen Beeren.
2
Auf Gelato und Panna Cotta
Auf Fior di Latte, Vanille- oder Joghurteis , auf Panna Cotta und Semifreddo: die leichte Säure der Beeren gleicht die Cremigkeit aus.
3
In der Frühstücksschale
mit Griechischer Joghurt , Müsli und frischem Obst oder auf Pfannkuchen und Waffeln: Einfach die Flasche drücken.
Waldbeeren
Fünf Dinge, die man über Beeren wissen sollte
Heidelbeeren sind Beeren, Himbeeren nicht, und die Farbe ist ein natürliches Pigment: die überraschende Welt der roten Früchte.
-
1
Nicht alle "Beeren" sind Beeren
Für Botaniker ist die Heidelbeere eine echte Beere, während die Himbeere eine Sammelsteinfrucht ist, die aus Dutzenden winziger Steinfrüchte besteht, von denen jede ihren eigenen Samen hat. Die Erdbeere ist überhaupt keine Beere: ihre "Samen" sind die eigentlichen Früchte.
-
2
Die Farbe der Anthocyane
Das Blau der Heidelbeeren und das Rot der Himbeeren stammen von Anthocyanen , natürlichen Pigmenten, die ihren Farbton je nach Säuregehalt ändern: röter in sauren Umgebungen, bläulich-violetter in neutralen.
-
3
Wild und kultiviert
Die Die wilde Heidelbeere der europäischen Wälder ist klein und hat violettes Fruchtfleisch; die kultivierte Kulturheidelbeere , die aus Nordamerika stammt, ist größer und hat helles Fruchtfleisch. Himbeeren wachsen wild im Unterholz und an den Rändern von Bergwäldern.
-
4
Gefriertrocknung bewahrt das Aroma
Bei der Gefriertrocknung wird die Frucht eingefroren und das Wasser unter Vakuum entzogen, ohne sie zu kochen: Aroma und Farbe bleiben viel besser erhalten als durch Hitze. Unser Super Creamy Beeren wird hergestellt mit gefriergetrockneten, gemahlenen Heidelbeeren und Himbeeren .
-
5
Warum Sportler es lieben
Frische Beeren sind reich an Ballaststoffen (Himbeeren enthalten etwa 6,5 g pro 100 g), Vitamin C und Polyphenolen und haben nur wenige Kalorien: Deshalb sind sie ein Klassiker in Frühstücksbowls nach dem Training. Gib einen Schuss Super Creamy Berries über Griechischen Joghurt und frisches Obst. Und wenn du auf Protein achtest, wirf einen Blick auf die Performance Collection.
Scyavuru-Qualität
Fruchtig, cremig, direkt zum Drübergeben.
Seit 1950wir verarbeiten Nüsse und Cremes in Ribera , im landwirtschaftlichen Herzen Siziliens. Unsere Super Creamy Saucen werden in unseren eigenen Anlagen hergestellt, sind glatt und homogen und lassen sich bei Zimmertemperatur direkt aus der Flasche verwenden, ohne dass sie erhitzt werden müssen.
In den Flaschen ist das Fett Sonnenblumenöl, niemals Palmöl . Jede Charge wird vor der Abfüllung in zertifizierten Anlagen geprüft BRCGS Lebensmittelsicherheit und IFS Food .
Ein Sommerdessert, das ganze Jahr über.
So produzieren wirFür Profis
Beeren für Eisdielen und Konditoreien
Die Professional-Kollektion Formate: Super Creamy Beeren in der 800-g-Flasche und Beerencreme im 3-kg-Eimer, zum Füllen und Dekorieren.
Super Creamy Waldbeeren
Eine fruchtige Beerensauce mit gefriergetrockneten Blaubeeren und Himbeeren auf einer cremigen Milchbasis – süß, ausgewogen und gießfähig. Der Klassiker mit roten Früchten…
Entdecken
Waldbeerencreme
Eine reichhaltige Beerencreme mit Blaubeer- und Himbeerpulver auf einer cremigen Milchbasis. Süß und fruchtig mit einer ausgeprägten Beeren-Note…
EntdeckenDas sagen unsere Kunden
Was unsere Kunden sagen
Google-Bewertungen von Kunden, die die Cremes von Scyavuru probiert haben.
Veera Zukova
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
Vlad Tundrea
Ich habe das Gefühl, dass es auf der Welt keine besser schmeckenden Cremes gibt. Für mich ist das etwas ganz Neues, ich liebe sie, und auch den weichen, frischen Panettone. Ich hoffe wirklich, den Ort eines Tages auch zu besuchen.
Roman Krafft
Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!
Alexa S
Die beste Mandarinenmarmelade, die ich je probiert habe!
Nelly Frenda
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Marta Ariberti
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
FAQ
Alles über unsere Super Creamy Beeren
Zutaten, Verwendung, Färbung, Palmöl und Lagerung: Antworten auf die häufigsten Fragen.
Woraus besteht dein Super Creamy Waldbeeren?
Zucker, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver und Molke, Blaubeer- und Himbeerpulver (1%) , Aroma, Sonnenblumenlecithin, Karmin (E120) als Farbstoff und Äpfelsäure. Die vollständige Liste findest du auf der Produktseite .
Ist das dasselbe wie ein Beeren-Coulis?
Nein. Ein Coulis wird zu Hause aus frischen oder gefrorenen Früchten und Zucker hergestellt und hält sich im Kühlschrank nur ein paar Tage. Unsere Super Creamy ist sofort einsatzbereit, lässt sich bei Zimmertemperatur gießen und hält sich bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum im Schrank.
Wie verwende ich es?
Auf Käsekuchen , Gelato, Panna Cotta, Semifreddo, Joghurt, Pfannkuchen und Waffeln. Es lässt sich bei Zimmertemperatur gießen: einfach die Flasche schütteln und drücken.
Was ist der Unterschied zwischen der Gourmet Super Creamy und der Spoom?
Die Beeren sind dieselben. Die 250 g Gourmet Super Creamy ist diejenige, die in unserem Shop verkauft wird, flüssig und ideal zum Beträufeln; Spoom, extra cremig in einer Quetschflasche, gehört zu den Everyday-Kollektion für Geschäfte und das Gastgewerbe und wird nicht online verkauft.
Ist es für Vegetarier oder Veganer geeignet?
Nein: es enthält Milch und ist gefärbt mit Karmin (E120) , einem Farbstoff tierischen Ursprungs, der aus der Cochenilleschildlaus gewonnen wird.
Enthält es Palmöl?
Die Flaschen nicht: Sie werden mit Sonnenblumenöl hergestellt. Die professionelle Waldbeerencreme (3 kg) enthält Palmöl, wie auf der entsprechenden Produktseite angegeben. Lies, warum wir uns gegen Palmöl entschieden haben.
Wie süß ist es?
Es ist ein süßes Topping, mit 53 g Zucker pro 100 g: ein kleiner Schuss reicht völlig aus. Die Äpfelsäure und die Beeren verleihen ihm eine leichte, frische Säure.
Enthält sie Allergene?
Es enthält Milch . Es kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja und Schalenfrüchten enthalten: Alle Informationen findest du auf dem Etikett und auf der jeweiligen Produktseite.
Wie sollte ich es lagern?
An einem kühlen, trockenen Ort bei verschlossenem Deckel lagern, fern von Wärmequellen. Der Kühlschrank ist nicht nötig, da es dort dickflüssiger wird. Es ist ab Herstellung 18 Monate haltbar.
Gibt es professionelle Größen?
Ja: das Super Creamy Beeren in einer 800-g-Flasche und die Beerencreme im 3-kg-Eimer, in der Professional-Kollektion ; für größere Mengen siehe unsere B2B-Dienstleistungen .
Wo kann ich Pistaziencreme kaufen und was kostet der Versand?
Der Versand ist kostenlos ab 79 € Bestellwert in Italien und ab 109 € in Deutschland, Frankreich, Österreich, den Niederlanden und Belgien. Alle Produkte sind in der Shop .
Rezepte und Ideen
Rezepte mit Beeren
Cheesecakes, Frühstücksideen und Desserts mit unseren Super Creamy Beeren.
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Weitere Scyavuru-Ratgeber
Unsere Leitfäden Geschmack für Geschmack: Prozentsätze, Nährwerte und Produkte im Vergleich.
Super Creamy
Zwölf gießbare Geschmacksrichtungen für Gelato, Pfannkuchen und Desserts, von Pistazie bis Salzkaramell.
Salzkaramell
Salzkaramell Super Creamy Saucen für Eis und Pfannkuchen sowie eine Proteincreme mit 21 g Protein.
Handwerklicher Panettone
Panettone mit Pistazie, Schokolade, Orange und Beeren, zu 100 % in Sizilien hergestellt, mit einem Glas Creme in der Schachtel.
Pistaziencreme
Pistaziencremes von 20 % bis 45 %, knusprig, Kadayif, Super Creamy Saucen und Panettone.
Die Kollektionen
Die Scyavuru-Kollektionen
Von den Gourmet-Cremes über 100 % Nussmus bis zu Proteincremes und Profi-Formaten: Jede Kollektion stammt aus derselben Produktion in Ribera.
Gourmet-Kollektion
Konditortradition, organoleptische Reinheit. Von Pistazienaufstrichen bis hin zu Mandelspezialitäten: Sizilianische Exzellenz zum Probieren und Teilen.
Everyday-Kollektion
Das poppige, respektlose Universum des sizilianischen Geschmacks für die neuen Generationen. Jenseits des traditionellen Frühstücks: zwei ikonische Marken, die dazu bestimmt sind, zu brechen...
100%-Kollektion
100% Nüsse, sonst nichts. Kein Zuckerzusatz, keine Zusatzstoffe, kein Palmöl: Pistazien und Erdnüsse, verarbeitet in unseren Anlagen in Ribera…
Performance-Kollektion
Funktionale Ernährung, authentischer sizilianischer Geschmack. Die erste Linie von Proteinaufstrichen, die in offizieller Partnerschaft mit der FIPE (Italienischer Gewichtheberverband) entstanden ist: edle…
Professional-Kollektion
Konsistente Leistung, thermische Stabilität, perfekter Ertrag. Von Strukturpasten bis hin zu Füllcremes für große Labore: die technische Lösung für anspruchsvolle Meister…