Crema de naranja

¿Qué es la crema de naranja?

Un Crema de naranja para untar es una crema dulce y suave con sabor a naranja, para untar en pan o para rellenar pasteles. Es diferente de una crema de naranja (orange curd) (hecha con zumo, huevos y mantequilla) y de una crema pastelera de naranja (leche, yemas de huevo y almidón, cocinada en casa): está lista para usar y se conserva en la despensa.

La nuestra, la Crema de naranja, obtiene su sabor de polvo de naranja y aceite esencial de naranja, el aceite aromático de la cáscara, en una base láctea hecha con aceite de girasol, manteca de cacao y aceite de oliva virgen extra, nunca aceite de palma. Para el helado está la Super Creamy Naranja, y en Navidad el panettone de naranja con un tarro de crema en la caja. Todo está hecho en nuestro instalaciones en Ribera, en Sicilia. Consulta también nuestras guías sobre panettone artesanal y salsas para decorar.

1% + 1%polvo de naranja y aceite esencial de naranja en la crema
0aceite de palma en los tarros
3formas de disfrutarlo: para untar, Super Creamy, panettone
18 mesesvida útil desde la producción

Guía de compra

¿Qué producto de naranja es el adecuado para ti?

Para untar, para verter o para Navidad: aquí tienes todos los productos de naranja de Scyavuru y para quién está hecho cada uno.

Para un desayuno fragante

Crema de naranja

Una crema para untar con polvo de naranja y aceite esencial de naranja, fresca y nunca demasiado dulce, hecha con aceite de oliva virgen extra. Tarro de 200 g.

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Nuestros productos de naranja juntos

Contenido de naranja, textura y valores por cada 100 g según las fichas técnicas.

ProductoNaranjaTexturaAzúcares / 100 gProteína / 100 gIdeal para
Crema de naranjaPolvo de naranja 1% + aceite esencial 1%Cremoso, untable43 g4.4 gDesayuno, relleno para postres
Super Creamy NaranjaPolvo de naranja 1% + aceite esencial 0.6%Fluida (Super Creamy)53 g4.2 gHelado, tarta de queso
Panettone de naranja con crema de naranjaCrema de naranja en cajaPanettone con glaseado de naranja20 g7.0 gNavidad, brunch

Valores promedio por cada 100 g según las fichas técnicas (rev. 2026); para el panettone, valores por cada 100 g de panettone.

Cómo usarlo

Untar, verter, rellenar

Un sabor, tres formatos: elige según cómo lo vayas a usar.

200 g

Para untar

El Crema de naranja es suave y untable directamente del frasco: sobre tostadas, biscotes y brioche, o para rellenar crepes, tartas y galletas. Con chocolate negro es un clásico.

250 g

Para verter

El Super Creamy Naranja se vierte a temperatura ambiente, sin necesidad de calentar: sobre helado de vainilla o chocolate, tarta de queso, panna cotta y tortitas.

850 g

Para Navidad

El panettone de naranja tiene un glaseado de naranja, rizos con sabor a naranja y sin cáscara confitada, con un tarro de 200 g de crema de naranja para untar en cada rebanada.

Descubre la crema de naranja

La naranja

Cinco cosas que debes saber sobre las naranjas

Un híbrido antiguo, un viaje desde Asia hasta el Mediterráneo y un perfume escondido en la cáscara: conoce la naranja.

Naranjal con naranjas maduras en los árboles en invierno
  1. 1

    Un híbrido antiguo

    La naranja dulce (Citrus × sinensis) no existe en estado salvaje: es un antiguo híbrido de pomelo y mandarina, nacido en el sur de China. Desde allí viajó lentamente hacia el oeste a lo largo de las rutas comerciales.

  2. 2

    Una fruta "portuguesa"

    Los árabes trajeron la naranja amarga a Sicilia alrededor del año 1000; la naranja dulce llegó más tarde, en los siglos XV y XVI, con los comerciantes portugueses. Por eso en griego (portokali) y en varios dialectos del sur de Italia (portogallo) la naranja todavía lleva el nombre de Portugal.

  3. 3

    El perfume está en la cáscara

    El aroma de la naranja no está en el jugo sino en el aceite esencial se guarda en pequeñas glándulas de la parte coloreada de la cáscara. Es lo que hueles cuando rallas la piel, y es lo que usamos, junto con polvo de naranja, en nuestro Crema de naranja.

  4. 4

    Las naranjas rojas de Sicilia

    El Tarocco, Moro y Sanguinello las naranjas sanguinas deben su color a las antocianinas, pigmentos que se desarrollan gracias a la gran diferencia entre los días cálidos y las noches frías en la zona alrededor del Monte Etna. Están protegidas por la Arancia Rossa di Sicilia IGP.

  5. 5

    Por qué a los atletas les encanta

    Una naranja fresca aporta unos 50 mg de vitamina C por cada 100 g, agua y potasio, con pocas calorías: un clásico después de entrenar. Nuestra crema es un dulce capricho para el desayuno; para obtener proteínas, mira la Colección Performance, con más de 20 g de proteína por cada 100 g y sin azúcares añadidos.

Calidad Scyavuru

Árboles de pistacho y almendro en Sicilia

Frescura que puedes oler.

Desde 1950 hemos estado trabajando frutos secos y cremas en Ribera, en el corazón agrícola de Sicilia. Nuestra crema de naranja se refina lentamente en nuestras propias instalaciones hasta que queda perfectamente suave, luego se aromatiza con polvo de naranja y aceite esencial de naranja.

En los tarros y las salsas Super Creamy, las grasas son aceite de girasol, manteca de cacao y aceite de oliva virgen extra, nunca aceite de palma. Cada lote se revisa antes de envasar, en instalaciones certificadas BRCGS Food Safety e IFS Food.

Sol en un tarro.

Cómo producimos

Para profesionales

Naranja para heladerías y pastelerías

Los formatos de la Colección Professional: crema de naranja en cubo de 3 kg y naranja Super Creamy en botella de 800 g.

Crema de naranja

Una aterciopelada crema de naranja para profesionales, hecha con auténtico polvo de naranja y aceite esencial de naranja sobre una base de leche suave. Fresca, cítrica...

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Colección Professional Servicios B2B

Lo que dicen nuestros clientes

En palabras de quienes nos eligieron

Reseñas de Google de clientes que han probado las cremas Scyavuru.

Reseñas de Google

4.8

Basado en 70 reseñas

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FAQ

Todo sobre la crema de naranja

Ingredientes, usos, aceite de palma, alérgenos y conservación: respuestas a las preguntas más frecuentes.

¿De qué está hecha vuestra crema de naranja?

Azúcar, aceite de girasol, manteca de cacao y aceite de oliva virgen extra, leche desnatada en polvo y suero de leche, naranja en polvo (1%) y aceite esencial de naranja (1%), lecitina de girasol y betacaroteno para el color. La lista completa está en la página del producto.

¿Es lo mismo que el orange curd o la crema pastelera de naranja?

No. El orange curd se cocina con zumo, huevos y mantequilla; crema pastelera de naranja con leche, yemas de huevo, almidón y ralladura, y debe guardarse en la nevera. Nuestra Crema de naranja es una crema lista para usar que se conserva en la despensa.

¿Puedo usarla para rellenar panettone y pasteles?

Sí: es suave y fácil de untar, ideal para rellenar panettone, pandoro, tartas, crepes y galletas. Nuestro panettone de naranja ya viene con un tarro de 200 g de crema de naranja en la caja.

¿Con qué combina?

Con chocolate negro sobre todo, pero también con vainilla, ricotta, almendras y pistachos. Pruébala sobre una tostada con una pizca de chocolate negro rallado.

¿Contiene aceite de palma?

Los frascos y la Super Creamy de 250 g no: están hechos con aceite de girasol, manteca de cacao y aceite de oliva virgen extra, o solo con aceite de girasol. La profesional crema de naranja de 3 kg contiene aceite de palma, como se indica en su página. Lee por qué elegimos no usar aceite de palma.

¿Qué tan dulce es?

Es una crema dulce, con 43 g de azúcares por cada 100 g, pero el aceite esencial de naranja le da un toque fresco y ligeramente amargo que equilibra el dulzor.

¿Es vegana?

No: contiene leche.

¿Contiene alérgenos?

Contiene leche. Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja y frutos de cáscara: toda la información está en la etiqueta y en la página de cada producto.

¿Cómo debo conservarlo?

En un lugar fresco y seco con la tapa cerrada, lejos de fuentes de calor. No hace falta meterlo en la nevera, ya que se pondría duro para untar. Se conserva durante 18 meses desde su fabricación. Agita la Super Creamy antes de usarla.

¿Tienen formatos profesionales?

Sí: la Crema de naranja en cubo de 3 kg y la Super Creamy Naranja en botella de 800 g, en el Colección Professional; para volúmenes mayores consulta nuestro Servicios B2B.

¿Cuánto cuesta el envío?

El envío es gratis a partir de 79 € de productos en Italia y a partir de 109 € en Alemania, Francia, Austria, Países Bajos y Bélgica. Todos los productos están en el Tienda.

Recetas e ideas

Recetas con crema de naranja

Desayunos y postres con nuestra crema de naranja.

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Las colecciones

Descubre las colecciones de Scyavuru

Desde cremas Gourmet hasta la Colección 100 %, cremas proteicas y formatos profesionales: cada colección proviene de la misma cadena de suministro en Ribera.

Colección Gourmet

Tradición confitera, pureza organoléptica. Desde cremas de pistacho hasta especialidades de almendra: excelencia siciliana para degustar y compartir.

Colección Everyday

El universo pop e irreverente del sabor siciliano para las nuevas generaciones. Más allá del desayuno tradicional: dos marcas icónicas diseñadas para romper…

Colección 100 %

100% frutos secos, nada más. sin azúcares añadidos, sin aditivos, sin aceite de palma: pistacho y cacahuete procesados en nuestras instalaciones de Ribera...

Colección Performance

Nutrición funcional, auténtico sabor siciliano. La primera línea de cremas proteicas nacida en colaboración oficial con la FIPE (Federación Italiana de Halterofilia): noble…

Colección Professional

Rendimiento constante, estabilidad térmica, rendimiento perfecto. Desde pastas de estructura hasta cremas de relleno para grandes laboratorios: la solución técnica para maestros exigentes…