Una ricca crema al cocco con il 10% di cocco (cocco disidratato e latte di cocco) su una morbida base al latte. Bianco avorio, dal gusto intenso di cocco – una farcitura e topping pronta all'uso per pasticceria e gelateria, in secchiello da 3 kg.
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Il BRCGS Global Standard for Food Safety è una delle certificazioni alimentari più esigenti al mondo, riconosciuta dalla GFSI e richiesta dalle principali catene della distribuzione.
Perché è importante per te: Ogni anno un ente indipendente sottopone ad audit l'intero stabilimento: piano HACCP, tracciabilità di ogni lotto, igiene, controllo degli allergeni e dei fornitori. Il vasetto che acquisti proviene da uno stabilimento che ha superato quell'audit.
IFS Food
IFS Food è lo standard internazionale per la sicurezza e la qualità alimentare adottato dai maggiori gruppi della grande distribuzione europea.
Perché è importante per te: Verifica che processi e prodotti rispettino le specifiche: selezione delle materie prime, controlli di processo, analisi di laboratorio e conformità del prodotto. La garanzia che ciò che leggi in etichetta è ciò che trovi nel vasetto.
Perché ti piacerà
10% cocco, colore avorio, secchiello da 3 kg.
10% di cocco – cocco disidratato e latte di cocco in polvere – miscelato con zucchero, latte scremato e grassi vegetali in una crema liscia color avorio, dall'intenso sapore di cocco e con una nota lattea. Pronta per farcire, spalmare e decorare, in secchiello da 3 kg con 18 mesi di shelf life.
✓10% cocco (cocco essiccato e latte di cocco)
✓Colore avorio, intenso sapore di cocco
✓Liscia, omogenea, pronta all'uso
✓Secchiello da 3 kg, 18 mesi di conservabilità
Ideale per
✓Ripieno per croissant e pasticcini
✓Strati per torte e cheesecake
✓Variegatura per gelato
✓Dessert tropicali e cocktail
Ingredienti
Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), cocco 10% (cocco essiccato, latte di cocco in polvere, destrosio, sciroppo di glucosio, aromi, proteine del LATTE , agente antiagglomerante: fosfato tricalcico), LATTE scremato in polvere , siero di LATTE in polvere , emulsionante (lecitina di girasole).
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia 2416 kJ / 577 kcal
Grassi 38 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 54 g
di cui zuccheri 43 g
Fibre 1,2 g
Proteine 4,7 g
Sale 0,20 g
Allergeni
Contiene: Latte (incluso lattosio). Può contenere tracce di: Glutine (grano), uova, arachidi, soia, frutta a guscio, sesamo.
Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.
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