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Crema al Pistacchio 15%

Peso netto:3 kg

Una crema al pistacchio pronta all'uso per professionisti: 15% di pistacchi, latte scremato e grassi vegetali in una consistenza liscia e spalmabile. Ideale per farcire, spalmare e decorare in panifici, pasticcerie e gelaterie.

Codice prodotto: BPD-3000

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Passaporto del gusto
  • Dolcezza41 g di zuccheri / 100 g
  • ConsistenzaLiscia, senza pezzi
  • Frutta secca15% di pistacchi

Scala indicativa da 1 a 5, basata sui valori nutrizionali per 100 g e sugli ingredienti.

Perché lo amerai

Crema al pistacchio professionale, 15% di pistacchi, secchiello da 3 kg.

La nostra crema al pistacchio professionale in secchiello da 3 kg. Realizzata con il 15% di pistacchi, zucchero, latte scremato e grassi vegetali, è liscia, omogenea e stabile a temperatura ambiente – pronta per farcire croissant, stratificare torte o variegare il gelato senza alcuna preparazione. Intenso sapore di pistacchio con una nota lattea e un naturale colore verde pistacchio.

  • ✓15% di pistacchi
  • ✓Pronta all'uso, nessuna preparazione necessaria
  • ✓Liscia e stabile, si dosa con sac à poche e si spalma facilmente
  • ✓Secchiello da 3 kg, 18 mesi di conservabilità

Ideale per

  • ✓Farcitura per croissant, brioche e krapfen
  • ✓Strati per torte e basi per crostate
  • ✓Variegatura per gelato
  • ✓Crêpes, pancake e waffle

Certificazioni

  • ✓Prodotto in Sicilia
  • Made in Italy
  • Sicurezza alimentare BRCGS
  • IFS Food

Cosa c'è dentro

Ingredienti

Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), PISTACCHI 15%, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), coloranti (E141ii, E100). Pistacchi: origine UE / non UE.

Allergeni

Contiene: Latte (incluso lattosio), frutta a guscio.
Può contenere tracce di: Glutine (frumento), arachidi, soia.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

Energia 2425 kJ / 580 kcal
Grassi39 g
di cui acidi grassi saturi12 g
Carboidrati52 g
di cui zuccheri41 g
Fibre1.1 g
Proteine5.9 g
Sale0.27 g

Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.

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