Passaporto del gusto

DolcezzaSenza zuccheri aggiunti
ConsistenzaLiscia, senza pezzi
Proteine21 g / 100 g
Frutta secca100% di pistacchi

Scala indicativa da 1 a 5, basata sui valori nutrizionali per 100 g e sugli ingredienti.

Pasta Pura di Pistacchio 100%

Peso netto:3 kg

La pasta di pistacchio del professionista: 100% pistacchi macinati a pietra, liscia e senza grumi, in un secchiello da 3 kg. Senza zucchero, olio o coloranti: la base pura per gelato, creme di pasticceria e ricette salate.

Codice prodotto: PPP-3000P

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Passaporto del gusto

DolcezzaSenza zuccheri aggiunti
ConsistenzaLiscia, senza pezzi
Proteine21 g / 100 g
Frutta secca100% di pistacchi

Scala indicativa da 1 a 5, basata sui valori nutrizionali per 100 g e sugli ingredienti.

Perché lo amerai

Pasta di pistacchio professionale. 100% pistacchi, senza aggiunte.

Questa è la pasta alla base dei grandi gelati e della grande pasticceria al pistacchio. I pistacchi vengono macinati in una crema omogenea e senza grumi, senza nulla di aggiunto (niente zucchero, olio o coloranti), così il professionista mantiene il pieno controllo della ricetta. Aroma intenso, colore verde naturale, 21 g di proteine per 100 g e una shelf life di 24 mesi. Fornita in secchiello da 3 kg per laboratori, gelaterie e industria.

✓100% pistacchi, senza aggiunte
✓Liscia, omogenea, senza grumi
✓Senza zucchero, olio, coloranti o aromi
✓Shelf life di 24 mesi, secchiello da 3 kg

Ideale per

✓Base per gelato e semifreddo
✓Creme di pasticceria, mousse e ganache
✓Cioccolateria e confetteria
✓Salse salate e pesto

Certificazioni

✓Prodotto in Sicilia
✓Senza zuccheri aggiunti
✓Senza olio di palma
✓Vegano

Made in Italy

Cosa c'è dentro

Ingredienti

PISTACCHI 100%. Pistacchi: origine UE / non UE.

Allergeni

Contiene: Frutta a guscio.
Può contenere tracce di: Glutine (grano), arachidi, soia, latte (incluso lattosio).

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

Energia 2713 kJ / 648 kcal

Grassi57 g

di cui acidi grassi saturi7.4 g

Carboidrati10 g

di cui zuccheri4.4 g

Fibre7.8 g

Proteine21 g

Sale0.55 g

Senza olio di palma

Una scelta consapevole

Per noi, una crema senza olio di palma non è semplicemente un prodotto privo di un certo ingrediente. È il risultato di una ricerca volta a trovare il giusto equilibrio tra qualità, gusto, funzionalità e sostenibilità: materie prime selezionate per origine, tracciabilità e impatto ambientale, in una formulazione che mantiene tutta la cremosità che ti aspetti.

Scopri il nostro impegno →

Prodotto in Sicilia da Aziende Agricole Scyavuru in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, con sistema HACCP documentato. Senza OGM ai sensi dei Reg. (CE) 1829/2003 e 1830/2003. Scheda tecnica rev. v1.0 disponibile su richiesta.