Per chi ama il pistacchio
Panettone al Pistacchio con Crema al Pistacchio
Glassa al pistacchio e granella di pistacchi, con un vasetto da 200 g di crema al pistacchio al 25%. Il nostro panettone più venduto.
ScopriPanettone artigianale
Cos'è un panettone artigianale?
Il panettone è il dolce lievitato alto e a cupola del Natale italiano, nato a Milano. L'impasto di farina, burro, tuorlo d'uovo, zucchero e lievito naturale lievita lentamente fino a diventare soffice e arioso; il panettone artigianale si produce in piccoli lotti, con più attenzione agli ingredienti e alla lievitazione rispetto a quello industriale.
I nostri sono artigianali e 100% prodotti in Sicilia. L'impasto classico, con burro, tuorlo d'uovo, miele e lievito naturale, è senza uvetta e senza canditi; ogni gusto ha la sua glassa e, nella scatola regalo, un vasetto da 200 g della nostra crema: al pistacchio con la crema al pistacchio al 25%, al cioccolato con la crema nocciola e cacao, all'arancia con la crema all'arancia, ai frutti di bosco con la crema ai frutti di bosco. Le creme sono prodotte nei nostri stabilimenti di Ribera e le trovi anche nelle nostre guide alla crema di pistacchio e alla crema di nocciole.
850 gdi panettone in ogni scatola
200 gdi crema da spalmare su ogni fetta
0uvetta e canditi
100%prodotto in Sicilia
Guida alla scelta
Qual è il panettone giusto per te?
Quattro gusti, lo stesso impasto soffice senza uvetta né canditi: ecco per chi è pensato ciascun panettone. Oppure fai il quiz.
Quale panettone fa per te?
Due domande e venti secondi: dicci il gusto che ami e quando lo gusterai.
Domanda 1 di 2
Quale gusto ami di più?
Domanda 2 di 2
Quando lo gusterai?
Ecco i panettoni perfetti per te
Per i golosi di cioccolato
Panettone al Cioccolato con Crema alla Nocciola e Cacao
Glassa al cacao e riccioli di cioccolato al latte, con un vasetto da 200 g di crema nocciola e cacao al 20% di nocciole. Piace a grandi e bambini.
Scopri
Per chi ama gli agrumi
Panettone all'Arancia con Crema all'Arancia
Glassa all'arancia e riccioli aromatizzati all'arancia, con un vasetto da 200 g di crema all'arancia: tutto il profumo dell'arancia, senza canditi.
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Per una tavola colorata
Panettone ai Frutti di Bosco con Crema ai Frutti di Bosco
Glassa ai frutti di bosco con crumble di frutti rossi e riccioli alla fragola, con un vasetto da 200 g di crema ai frutti di bosco.
ScopriConfronto
I quattro panettoni a confronto
La crema nella scatola, la glassa e i valori per 100 g di panettone dalle schede tecniche.
| Panettone | Crema nella scatola | Glassa e decorazione | Energia / 100 g | Zuccheri / 100 g | Ideale per |
|---|---|---|---|---|---|
| Panettone al Pistacchio con Crema al Pistacchio | Crema al pistacchio 25% | Glassa al pistacchio e granella di pistacchi | 382 kcal | 17 g | Tavola di Natale, regali |
| Panettone al Cioccolato con Crema alla Nocciola e Cacao | Crema nocciola e cacao | Glassa al cacao e riccioli di cioccolato al latte | 385 kcal | 18 g | Merenda in famiglia |
| Panettone all'Arancia con Crema all'Arancia | Crema all'arancia | Glassa all'arancia e riccioli all'arancia | 383 kcal | 20 g | Colazione e brunch di Natale |
| Panettone ai Frutti di Bosco con Crema ai Frutti di Bosco | Crema ai frutti di bosco | Glassa ai frutti di bosco, crumble e riccioli alla fragola | 374 kcal | 15 g | Chi ama la frutta |
Valori medi per 100 g di panettone dalle schede tecniche (rev. v1.0); i valori delle creme sono nelle loro schede prodotto. Ogni scatola contiene 850 g di panettone e un vasetto di crema da 200 g.
Nella scatola
Cosa trovi nella scatola
Ogni panettone Scyavuru è già un piccolo regalo: il panettone, un vasetto di crema da spalmarci sopra e una scatola fatta per essere conservata.
850 g
Il panettone
Alto e soffice, dalla mollica burrosa e ariosa: impasto con burro, tuorlo d'uovo, miele e lievito naturale, senza uvetta né canditi, con una glassa e una decorazione diverse per ogni gusto.
200 g
La crema
Un vasetto della nostra crema, prodotta a Ribera: la crema al pistacchio 25%, la crema nocciola e cacao, la crema all'arancia o la crema ai frutti di bosco. I vasetti sono senza olio di palma.
1
La scatola siciliana
Una scatola regalo illustrata in stile siciliano, con manico in corda (23 × 29 × 16 cm): pronta da regalare, e da conservare e riutilizzare quando il panettone è finito.
Il panettone
Cinque cose da sapere sul panettone
Una leggenda milanese, un impasto lentissimo e l'abitudine di stare a testa in giù: ecco il re del Natale italiano.
- 1
Una leggenda milanese
Il panettone è nato a Milano e la sua origine si perde nella leggenda. La più famosa racconta di un banchetto di Natale alla corte di Ludovico il Moro, nel Quattrocento: il dolce si bruciò e un garzone di cucina, Toni, salvò la serata con un pane dolce preparato da lui. Da "pan de Toni", dice la storia, nacque il nome.
- 2
Un impasto che si prende il suo tempo
Il panettone tradizionale è un dolce lievitato: l'impasto si lavora in più fasi e riposa per molte ore prima della cottura. La lievitazione lenta sviluppa il profumo e dà alla mollica le tipiche fibre lunghe e soffici, quelle che si sfilano come cotone.
- 3
Si raffredda a testa in giù
Appena sfornati, i panettoni vengono infilzati alla base con lunghi spilloni e appesi a testa in giù per diverse ore. Una mollica così leggera e ricca di burro altrimenti si affloscerebbe sotto il suo peso: il raffreddamento capovolto mantiene alta la cupola e arioso l'interno.
- 4
Meglio a temperatura ambiente, o tiepido
Il panettone dà il meglio a temperatura ambiente: se in casa fa freddo, tienilo per un po' vicino a una fonte di calore prima di servirlo. Appena intiepidita, una fetta sprigiona il profumo del burro e diventa ancora più soffice. Taglialo a spicchi, dalla cupola verso il basso, con un coltello seghettato.
- 5
Panettone farcito: come farlo a casa
Il panettone farcito è un modo moderno di gustare il classico. Con la nostra scatola puoi prepararlo a casa: taglia il panettone in orizzontale in tre o quattro dischi, spalma ogni disco con la crema del vasetto e ricomponilo; oppure servilo a fette con la crema a parte. Pistacchio, nocciola e cacao, arancia o frutti di bosco: ogni panettone ha la sua crema abbinata.
La qualità Scyavuru
Il Natale, alla siciliana.
Dal 1950 lavoriamo la frutta secca a Ribera, nel cuore agricolo della Sicilia. I nostri panettoni sono artigianali e 100% prodotti in Sicilia, in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS con un sistema HACCP documentato.
Le creme nella scatola nascono nei nostri stabilimenti di Ribera, con olio di girasole, burro di cacao e olio extra vergine di oliva, mai olio di palma. Prodotti stagionali di Natale, disponibili fino a esaurimento scorte.
Siciliano, dentro e fuori.
Come produciamoDicono Di Noi
La parola a chi ci ha già scelto
Le recensioni Google di chi ha provato le creme Scyavuru.
Nelly Frenda
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Marta Ariberti
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
Paul
Il futuro sarà GLUTEN FREE !!
In Italia sono in arrivo diagnosi di celiachia per almeno 600.000 persone, chissa il mio auspicio è che la Vostra meravigliosa Azienda possa offrire panettoni Glutten free interessando una fetta di clientela che potrebbe sorprendervi.
Con sincera umiltà prendete in considerazione il suggerimento.
☺ PM
Dr. F. Augello
Colomba ottima, delicata al sapore e leggera, particolmente soffice d'impasto, inoltre la crema di pistacchio risulta molto buona, senza glutine.
Si tratta di un ottimo prodotto artigianale, devo dire che è alla pari, se non anche superiore, rispetto ad altre colombe artigianali locali, come quelle che di possono trovare a Raffadali, a Camastra o ad Agrigento.
Da provare anche le varianti con altre creme proposte, consigliatissima.
Complimenti.
Calogero Scandaglia
Leader nelle settore delle conserve e dei panettoni artigianali. Da provare la marmellata di fragoline di Sciacca e Ribera. Ottima la crema al pistacchio.
Veera Zukova
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
Domande frequenti
Tutto sui nostri panettoni
Gusti, ingredienti, conservazione, panettone farcito e regali aziendali: le risposte alle domande più frequenti.
Cosa rende artigianale il vostro panettone?
I nostri panettoni sono artigianali e 100% prodotti in Sicilia: impasto classico con burro, tuorlo d'uovo, miele e lievito naturale, prodotto in piccoli lotti in uno stabilimento certificato BRCGS e IFS, e rifinito con una glassa e una decorazione diverse per ogni gusto.
Quali gusti avete?
Quattro: pistacchio (glassa al pistacchio e granella di pistacchi), cioccolato (glassa al cacao e riccioli di cioccolato al latte), arancia (glassa all'arancia e riccioli aromatizzati all'arancia) e frutti di bosco (glassa ai frutti di bosco, crumble di frutti rossi e riccioli alla fragola).
Cosa c'è nella scatola?
Un panettone da 850 g e un vasetto di crema da 200 g abbinata al gusto, 1.050 g in tutto, in una scatola regalo illustrata in stile siciliano con manico in corda, da 23 × 29 × 16 cm.
Contengono uvetta o canditi?
No. Nessuno dei nostri panettoni contiene uvetta o canditi: l'impasto è soffice e burroso, e il gusto arriva dalla glassa, dalla decorazione e dalla crema nella scatola.
Come si fa un panettone farcito?
Taglia il panettone in orizzontale in tre o quattro dischi con un coltello seghettato, spalma ogni disco con la crema del vasetto e ricomponilo, poi lascialo riposare qualche minuto prima di tagliarlo a fette. Se la crema è troppo compatta, tienila prima per un po' a temperatura ambiente.
Quanto si conservano?
Il panettone si conserva 110 giorni dalla data di produzione e la crema 18 mesi. Conservali in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce, umidità e fonti di calore; la data di scadenza è sulla confezione. Una volta aperto, richiudi bene il panettone nel suo sacchetto e gustalo entro pochi giorni.
Come si serve?
A temperatura ambiente, o appena intiepidito, che esalta il profumo del burro. Taglialo a spicchi dalla cupola verso il basso con un coltello seghettato e servilo con la crema a parte, con il caffè, una cioccolata calda o un bicchiere di vino da dessert.
Contengono allergeni?
Tutti contengono glutine (frumento), uova, latte e soia; il panettone al pistacchio contiene anche pistacchi e quello al cioccolato nocciole. Possono contenere tracce di arachidi, frutta a guscio e sesamo: le informazioni complete sono in etichetta e nella scheda di ogni prodotto.
Contengono olio di palma?
Le creme nei vasetti no: sono fatte con olio di girasole, burro di cacao e olio extra vergine di oliva. La glassa dei panettoni contiene grassi di palma (di palmisto in quello ai frutti di bosco): l'elenco completo degli ingredienti è nella scheda di ogni prodotto.
Posso ordinarli come regali aziendali?
Sì: sono un regalo per clienti e collaboratori. I panettoni sono confezionati sei scatole per cartone; per le quantità trovi i nostri Servizi B2B oppure scrivici.
Fino a quando sono disponibili?
Sono un prodotto stagionale di Natale, disponibile fino a esaurimento scorte: ordina per tempo se vuoi essere sicuro di trovare il tuo gusto preferito.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita per ordini da 69 € in Italia e da 99 € nel resto dell'Unione Europea. Tutti i prodotti sono nello shop.
Scopri anche
Le altre guide Scyavuru
Le nostre guide gusto per gusto: percentuali, valori nutrizionali e prodotti a confronto.
Crema di pistacchio
Creme al pistacchio dal 20% al 45%, croccanti, con kadayif, topping e panettone.
Crema di nocciole
Nocciola e cacao, solo nocciola, senza zuccheri aggiunti e proteica: tutte le creme alla nocciola.
Crema all'arancia
La crema all'arancia spalmabile, il topping all'arancia per gelato e il panettone all'arancia con la crema nella scatola.
Topping ai frutti di bosco
Topping ai mirtilli e lamponi per cheesecake e gelato, il topping Spoom e il panettone ai frutti di bosco.
Le collezioni
Scopri le collezioni Scyavuru
Dalle creme Gourmet alla Collezione 100%, dalle creme proteiche ai formati per la pasticceria: ogni collezione nasce dalla stessa filiera di Ribera.
Collezione Gourmet
Confectionery tradition, organoleptic purity. From pistachio spreads to almond specialities: Sicilian excellence to taste and share.
Collezione Everyday
The pop, irreverent universe of Sicilian taste for the new generations.Beyond the traditional breakfast: two iconic brands designed to break…
Collezione 100%
100% nuts, nothing else. No added sugar, no additives, no palm oil: pistachio and peanut processed in our Ribera facilities…
Collezione Performance
Functional nutrition, authentic Sicilian taste.The first line of protein spreads born in official partnership with FIPE (Italian Weightlifting Federation): noble…
Collezione Professional
Consistent performance, thermal stability, perfect yield.From structure pastes to filling creams for large laboratories: the technical solution for demanding master…