Für Käsekuchen und Eis
Super Creamy Beeren
Super Creamy Beeren mit gefriergetrockneten, gemahlenen Blaubeeren und Himbeeren, bei Zimmertemperatur gießbar. 250 g Flasche, frei von Palmöl.
EntdeckenBeerensauce
Was ist ein Beerentopping?
Ein Beerentopping (oder Beerensauce) ist eine süße, gießfähige Sauce mit dem Geschmack roter Früchte, die man direkt über Käsekuchen, Eis, Panna Cotta, Joghurt und Pfannkuchen geben kann. Im Gegensatz zu einem selbstgemachten Coulis, das aus frischem Obst hergestellt wird und nur wenige Tage im Kühlschrank haltbar ist, ist es sofort einsatzbereit und kann im Vorratsschrank aufbewahrt werden.
Unser Super Creamy Beeren erhält seinen Geschmack durch gefriergetrocknete und gemahlene Blaubeeren und Himbeeren, auf einer cremigen Milchbasis mit Sonnenblumenöl, niemals Palmöl: es lässt sich bei Zimmertemperatur gießen, kein Erhitzen nötig. Es gibt es auch in der extra cremigen Spoom Version, und zu Weihnachten gibt es den Beeren-Panettone mit einem Glas Beerencreme in der Packung. Alles wird in unserer Einrichtungen in Ribera, auf Sizilien hergestellt. Siehe auch unsere Ratgeber zu Topping-Saucen und handwerklichem Panettone.
2Beeren: Blaubeeren und Himbeeren
0Palmöl in den Flaschen
250 gFlasche, direkt zum Drücken
18 MonateHaltbarkeit ab Produktion
Einkaufsführer
Welche Beeren Super Creamy ist die richtige für dich?
Flüssig oder extra cremig, für jeden Tag oder für Weihnachten: Hier sind alle Scyavuru Beerenprodukte und für wen sie jeweils gemacht sind.
Für Bowls und Pfannkuchen
Spoom Super Creamy Beeren
Die Spoom Super Creamy Beeren, rosa und fruchtig: drücke sie über Joghurt, Pfannkuchen und Eis.
Entdecken
Für Weihnachten
Beeren-Panettone mit Beerencreme
Handwerklicher Panettone mit Beerenglasur, roten Beerenstreuseln und Erdbeerlocken, mit einem 200 g Glas Beerencreme.
EntdeckenVergleichen
Unsere Beerenprodukte im direkten Vergleich
Frucht, Textur und Nährwerte pro 100 g aus den technischen Datenblättern.
| Produkt | Frucht | Textur | Zucker / 100 g | Protein / 100 g | Am besten für |
|---|---|---|---|---|---|
| Super Creamy Beeren | Heidelbeeren und Himbeeren 1% | Gießfähig | 53 g | 4,1 g | Käsekuchen, Gelato |
| Spoom Super Creamy Beeren | Heidelbeeren und Himbeeren 1% | Extra cremig | 53 g | 4,1 g | Joghurt, Pfannkuchen |
| Beeren-Panettone mit Beerencreme | Beerencreme in der Packung | Panettone mit Beerenglasur | 15 g | 6,7 g | Weihnachten |
Durchschnittswerte pro 100 g aus den technischen Datenblättern (Rev. 2026); für den Panettone, Werte pro 100 g Panettone.
Anwendung
Drei Ideen mit der Super Creamy Beerencreme
Ein kleiner Druck genügt. Hier kommt sie am besten zur Geltung.
1
Auf Käsekuchen
Der Klassiker: ein New York Cheesecake oder ein No-Bake-Cheesecake, mit einem Streifen Super Creamy Beeren oben drauf und ein paar frischen Beeren.
2
Auf Gelato und Panna Cotta
Auf Fior di Latte, Vanille- oder Joghurteis, auf Panna Cotta und Semifreddo: die leichte Säure der Beeren gleicht die Cremigkeit aus.
3
In der Frühstücksschale
mit Griechischer Joghurt, Granola und frisches Obst, oder auf Pfannkuchen und Waffeln: die Spoom Flasche ist zum Drücken gemacht.
Beeren
Fünf Dinge, die man über Beeren wissen sollte
Heidelbeeren sind Beeren, Himbeeren nicht, und die Farbe ist ein natürliches Pigment: die überraschende Welt der roten Früchte.
- 1
Nicht alle "Beeren" sind Beeren
Für Botaniker ist die Heidelbeere eine echte Beere, während die Himbeere eine Sammelsteinfrucht ist, die aus Dutzenden winziger Steinfrüchte besteht, von denen jede ihren eigenen Samen hat. Die Erdbeere ist überhaupt keine Beere: ihre "Samen" sind die eigentlichen Früchte.
- 2
Die Farbe der Anthocyane
Das Blau der Heidelbeeren und das Rot der Himbeeren stammen von Anthocyanen, natürlichen Pigmenten, die ihren Farbton je nach Säuregehalt ändern: röter in sauren Umgebungen, bläulich-violetter in neutralen.
- 3
Wild und kultiviert
Die Die wilde Heidelbeere der europäischen Wälder ist klein und hat violettes Fruchtfleisch; die kultivierte Kulturheidelbeere, die aus Nordamerika stammt, ist größer und hat helles Fruchtfleisch. Himbeeren wachsen wild im Unterholz und an den Rändern von Bergwäldern.
- 4
Gefriertrocknung bewahrt das Aroma
Bei der Gefriertrocknung wird die Frucht eingefroren und das Wasser unter Vakuum entzogen, ohne sie zu kochen: Aroma und Farbe bleiben viel besser erhalten als durch Hitze. Unser Super Creamy Beeren wird hergestellt mit gefriergetrockneten, gemahlenen Heidelbeeren und Himbeeren.
- 5
Warum Sportler es lieben
Frische Beeren sind reich an Ballaststoffen (Himbeeren ca. 6,5 g pro 100 g), Vitamin C und Polyphenole, mit wenigen Kalorien: Sie sind ein Klassiker in Frühstücksschalen nach dem Training. Gib einen Schuss Super Creamy Beeren über griechischen Joghurt und frisches Obst, und für die Extraportion Protein schau dir die Performance-Kollektion.
Scyavuru-Qualität
Fruchtig, cremig, direkt zum Drübergeben.
Seit 1950 wir verarbeiten Nüsse und Cremes in Ribera, im landwirtschaftlichen Herzen Siziliens. Unsere Super Creamy Saucen werden in unseren eigenen Anlagen hergestellt, sind glatt und homogen und lassen sich bei Zimmertemperatur direkt aus der Flasche verwenden, ohne dass sie erhitzt werden müssen.
In den Flaschen ist das Fett Sonnenblumenöl, niemals Palmöl. Jede Charge wird vor der Abfüllung in zertifizierten Anlagen geprüft BRCGS Lebensmittelsicherheit und IFS Food.
Ein Sommerdessert, das ganze Jahr über.
Wie wir produzierenFür Profis
Beeren für Eisdielen und Konditoreien
Die Professional-Kollektion Formate: Super Creamy Beeren in der 800-g-Flasche und Beerencreme im 3-kg-Eimer, zum Füllen und Dekorieren.
Super Creamy Beeren
Eine fruchtige Beerensauce mit gefriergetrockneten Blaubeeren und Himbeeren auf einer cremigen Milchbasis – süß, ausgewogen und gießfähig. Der Klassiker mit roten Früchten…
Entdecken
Beerencreme
Eine reichhaltige Beerencreme mit Blaubeer- und Himbeerpulver auf einer cremigen Milchbasis. Süß und fruchtig mit einer ausgeprägten Beeren-Note…
EntdeckenWas unsere Kunden sagen
In den Worten derer, die uns gewählt haben
Google-Bewertungen von Kunden, die Scyavuru-Cremes probiert haben.
Veera Zukova
The ultimate taste of Sicily to take home! 🍋I bought the premium Crema di Limone and the authentic Crema al Pistacchio by Scyavuru at the airport duty-free shop right after my vacation. These spreads are the perfect gourmet souvenirs to bring back to Finland and recreate that authentic Italian breakfast experience at home. The texture is incredibly smooth, and the flavors are rich and delicious.Highly recommend grabbing a jar before your flight to keep your holiday memories alive — they make the best high-quality gifts for food lovers!
Thank you ❤️❤️❤️👍🫠 scyavuru
Vlad Tundrea
I have this feeling that there are no better tasting creams in the world. It's a whole new thing for me, I adore them, and that soft fresh panettone. I really hope to also visit the place someday.
Roman Krafft
Always prefer their quality! My wife has tied several different pistachio Cremes here in Sweden and the best price quality is from here:) I am happy to try other tastes now!
Alexa S
Best mandarine jam I ever tasted!
Nelly Frenda
Ottima locazion, host Aurora molto disponibile e professionale.
Ci siamo trovati bene, ci ha guidati in un trekking naturalistico di particolare interesse, tornerò di nuovo.
Marta Ariberti
Ho aquistato le marmellatine da 20 g come bomboniere per il mio matrimonio!!! Ho preso il pistacchio, la mandorla, l'arancia ed il fico d'india. Gusto super, la spedizione è stata velocissima ed i prodotti sono stati super apprezzati!!!
FAQ
Alles über unsere Super Creamy Beeren
Zutaten, Verwendung, Färbung, Palmöl und Lagerung: Antworten auf die häufigsten Fragen.
Woraus bestehen Ihre Super Creamy Beeren?
Zucker, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver und Molke, Blaubeer- und Himbeerpulver (1%), Aroma, Sonnenblumenlecithin, Karmin (E120) als Farbstoff und Äpfelsäure. Die vollständige Liste findest du auf der Produktseite.
Ist das dasselbe wie ein Beeren-Coulis?
Nein. Ein Coulis wird zu Hause aus frischen oder gefrorenen Früchten und Zucker hergestellt und hält sich im Kühlschrank nur ein paar Tage. Unsere Super Creamy ist sofort einsatzbereit, lässt sich bei Zimmertemperatur gießen und hält sich bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum im Schrank.
Wie verwende ich es?
Auf Käsekuchen, Gelato, Panna Cotta, Semifreddo, Joghurt, Pfannkuchen und Waffeln. Es lässt sich bei Zimmertemperatur gießen: einfach die Flasche schütteln und drücken.
Was ist der Unterschied zwischen der Gourmet Super Creamy und der Spoom?
Die Beeren sind dieselben; die Spoom hat eine extra cremige Textur und eine Quetschflasche, die Gourmet Super Creamy ist etwas flüssiger und ideal zum Garnieren.
Ist es für Vegetarier oder Veganer geeignet?
Nein: es enthält Milch und ist gefärbt mit Karmin (E120), einem Farbstoff tierischen Ursprungs, der aus der Cochenilleschildlaus gewonnen wird.
Enthält es Palmöl?
Die Flaschen nicht: sie werden mit Sonnenblumenöl hergestellt. Die professionelle 3 kg Beerencreme enthält Palmöl, wie auf der Seite angegeben. Lesen Sie warum wir uns gegen Palmöl entschieden haben.
Wie süß ist es?
Es ist ein süßes Topping, mit 53 g Zucker pro 100 g: ein kleiner Schuss reicht völlig aus. Die Äpfelsäure und die Beeren verleihen ihm eine leichte, frische Säure.
Enthält es Allergene?
Es enthält Milch. Es kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja und Schalenfrüchten enthalten: Alle Informationen findest du auf dem Etikett und auf der jeweiligen Produktseite.
Wie sollte ich es lagern?
An einem kühlen, trockenen Ort bei verschlossenem Deckel lagern, fern von Wärmequellen. Der Kühlschrank ist nicht nötig, da es dort dickflüssiger wird. Es ist ab Herstellung 18 Monate haltbar.
Haben Sie professionelle Formate?
Ja: das Super Creamy Beeren in einer 800-g-Flasche und die Beerencreme im 3-kg-Eimer, in der Professional-Kollektion; für größere Mengen siehe unsere B2B-Dienstleistungen.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Der Versand ist kostenlos ab 79 € Bestellwert in Italien und ab 109 € in Deutschland, Frankreich, Österreich, den Niederlanden und Belgien. Alle Produkte sind in der Shop.
Rezepte und Ideen
Rezepte mit Beeren
Cheesecakes, Frühstücksideen und Desserts mit unseren Super Creamy Beeren.
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Weitere Scyavuru-Ratgeber
Unsere Leitfäden Geschmack für Geschmack: Prozentsätze, Nährwerte und Produkte im Vergleich.
Super Creamy
Zwölf gießbare Geschmacksrichtungen für Gelato, Pfannkuchen und Desserts, von Pistazie bis Salzkaramell.
Salzkaramell
Salzkaramell Super Creamy Saucen für Eis und Pfannkuchen sowie eine Proteincreme mit 21 g Protein.
Handwerklicher Panettone
Panettone mit Pistazie, Schokolade, Orange und Beeren, zu 100 % in Sizilien hergestellt, mit einem Glas Creme in der Schachtel.
Pistaziencreme
Pistaziencremes von 20 % bis 45 %, knusprig, Kadayif, Super Creamy Saucen und Panettone.
Die Kollektionen
Entdecken Sie die Scyavuru-Kollektionen
Von Gourmet-Cremes bis zur 100%-Kollektion, Proteincremes und professionellen Formaten: Jede Kollektion stammt aus derselben Lieferkette in Ribera.
Gourmet-Kollektion
Konditortradition, organoleptische Reinheit. Von Pistazienaufstrichen bis hin zu Mandelspezialitäten: Sizilianische Exzellenz zum Probieren und Teilen.
Everyday-Kollektion
Das poppige, respektlose Universum des sizilianischen Geschmacks für die neuen Generationen. Jenseits des traditionellen Frühstücks: zwei ikonische Marken, die dazu bestimmt sind, zu brechen...
100%-Kollektion
100% Nüsse, sonst nichts. Kein Zuckerzusatz, keine Zusatzstoffe, kein Palmöl: Pistazien und Erdnüsse, verarbeitet in unseren Anlagen in Ribera…
Performance-Kollektion
Funktionale Ernährung, authentischer sizilianischer Geschmack. Die erste Linie von Proteinaufstrichen, die in offizieller Partnerschaft mit der FIPE (Italienischer Gewichtheberverband) entstanden ist: edle…
Professional-Kollektion
Konsistente Leistung, thermische Stabilität, perfekter Ertrag. Von Strukturpasten bis hin zu Füllcremes für große Labore: die technische Lösung für anspruchsvolle Meister…